Uruguay

Fiere e concorsi

La qualità è la chiave per il crescente settore olivicolo dell'Uruguay

Quest'anno il settore dell'olio d'oliva raggiungerà mezzo milione di litri e i rappresentanti del settore affermano che la chiave per un'ulteriore crescita è la qualità.

Uruguay si trasferisce ad unirsi al Consiglio delle olive

Nel suo incontro annuale il Consiglio oleicolo internazionale ha dichiarato che l'Uruguay ha avviato il processo di adesione all'organizzazione intergovernativa.

Uruguay inaugura il Breakthrough Lab per la valutazione dell'olio d'oliva

Per garantire che l'olio di oliva uruguaiano soddisfi i criteri del CIO, il progetto finanzierà anche un pannello di degustazione abituato alle qualità sensoriali necessarie per la certificazione internazionale.