` Torna a Imperia Forum sulla Dieta Mediterranea - Olive Oil Times

Il Forum della Dieta Mediterranea torna a Imperia

Ottobre 22, 2012
Luciana Squadrilli

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Parte dell'evento OliOliva dell'anno scorso

Edizione di quest'anno del Forum sulla dieta mediterranea - l'incontro internazionale su Dieta Mediterranea come stile di vita sano e importante patrimonio culturale per i paesi del Mediterraneo - si svolgerà dal 15 al 17 novembre ad Imperia, la principale città Ponente Ligure, una bellissima zona costiera conosciuta anche come "la costa del sole al tramonto. "

I principali obiettivi dell'anno scorso sono stati l'istituzione di ReCoMed - la rete delle città petrolifere del Mediterraneo - che collega 15 paesi produttori di olio d'oliva che si affacciano sul Mar Mediterraneo e l'avvio di uno sforzo per includere il "paesaggio olivicolo ”nell'elenco dei beni culturali immateriali dell'UNESCO.

Quest'anno, il forum mira ad analizzare e discutere ciò che è stato fatto - e ciò che deve ancora essere fatto - per promuovere e migliorare Dieta mediterranea come modello nutrizionale e culturale da diffondere nel mondo.

Il programma intende identificare la Dieta come una risorsa etnica, antropologica ed economica essenziale per la Liguria e per tutte le aree costiere del Mediterraneo, coinvolgendo i paesi 15 aderenti a ReCoMed oltre all'Italia: Slovenia, Croazia, Albania, Montenegro, Grecia, Turchia, Israele, Marocco, Francia, Spagna, Portogallo, Libano, Tunisia e Algeria.

Olivicoltura e produzione di olio d'oliva è, ovviamente, un punto fermo della dieta mediterranea e occuperà un posto speciale nell'agenda del forum.

Giovedì 15 di novembre l'attenzione sarà concentrata Progetto Giovani, dedicata ai giovani, tra cui una conferenza con studenti e istituzioni scolastiche locali, e la presentazione dell'edizione 2013 di Bimboil, concorso scolastico di educazione alimentare e nutrizionale.

Venerdì 16, il Consorzio Universitario CUEIM presenterà il progetto "Codice disciplinare per l'uso del marchio Dieta Mediterranea come Patrimonio Unesco ”mentre sabato 17 sarà dedicato ad agricoltori e coltivatori. Sabato si terrà anche la premiazione del "Concorso "Best Oliveyard".

Negli stessi giorni del forum, a fiera dell'olio d'oliva e il mercato chiamato OliOliva, (16 - 18 novembre) si svolgerà a Oneglia, il quartiere storico e il porto di Imperia.



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