Varietà di olive
Novembre 1, 2021
La coppia dalmata condivide un Oblica pluripremiato con il mondo
Martina Radovčić e Marko Murtić hanno fondato il loro uliveto otto anni fa. Partendo da un'enfasi sulle cultivar locali, la coppia spera di mostrare al mondo un assaggio della Dalmazia.
Agosto 19, 2021
Con temperature medie stimate in aumento di 7 ºC entro il 2100, i ricercatori vogliono sapere quali varietà prospereranno nel futuro clima del Mediterraneo.
Giu. 23, 2021
Progetto europeo studia la genetica dell'olivo per preparare i coltivatori al futuro
I ricercatori del progetto Gen4Olive ritengono che il materiale genetico delle varietà di olive inutilizzate potrebbe aiutare a preparare gli agricoltori a nuove condizioni climatiche e parassiti.
Giu. 21, 2021
13 nuove varietà di olive scoperte in Catalogna
I ricercatori stanno attualmente studiando i tratti genetici delle varietà autoctone appena scoperte per vedere come affrontano il clima estremo della zona.
Può. 13, 2021
Dopo una prova di quattro anni, i ricercatori hanno affermato che l'innesto di varietà tradizionali andaluse con quelle resistenti all'appassimento di Verticillium era inefficace.
Aprile 20, 2021
I ricercatori indagano sulle origini dell'oliva tripolitaine bianca in Libia
Stanno lavorando per determinare le migliori varietà per la produzione di olive libiche.
Aprile 8, 2021 Europa
Nuovi sforzi per promuovere la varietà di olive bianche rare in Calabria
Dicembre 15, 2020 Notizie in breve
Scienziati in Spagna identificano i geni dell'olivo resistenti al patogeno comune
Ottobre 12, 2020 Varietà di olive
Segni di vita tra i boschetti pugliesi devastati dalla Xylella
Agosto 17, 2020 Varietà di olive
I ricercatori testano nuove varietà di olive per migliorare la sostenibilità
Può. 21, 2020
Olio Extra Vergine di Oliva di Jaén Concesso IGP
L'olio d'oliva della regione di Jaén è stato approvato dalla Commissione europea per lo status di IGP e aggiunto al registro ufficiale di 1,470 prodotti protetti.
Gennaio 15, 2020
Dove vivono le olive del mondo fianco a fianco
Da lontano, questo uliveto alla periferia di Cordova sembra proprio come qualsiasi altro campo. Ma ospita oltre 1,000 cultivar di olive provenienti da 29 paesi, dall'Iran alle Americhe, che attraversano tutto il bacino del Mediterraneo.
Dicembre 5, 2019
Quasi un terzo dell'olio d'oliva mondiale prodotto da Picual
La guida di riferimento recentemente pubblicata, International Olive Growing: Worldwide Analysis and Summary, fa luce su una serie di interessanti statistiche sull'olio d'oliva.
Agosto 1, 2019
I ricercatori isolano il componente EVOO con potenziali proprietà antiipertensive
Elenolide, un noto agente antipertensivo, è stata trovata nell'80% dei campioni di olio extravergine di oliva analizzati nell'arco di otto anni.
Ottobre 31, 2018
La Rioja conserva il suo patrimonio di olive per migliorare la produzione
Il governo di La Rioja è impegnato in uno sforzo pluriennale che persegue il recupero e la conservazione delle varietà di olive autoctone nel tentativo di sviluppare oli d'oliva unici.
Ottobre 31, 2018
Global Gardens Founder vede Olive Tree come Keystone of California Permaculture
Il produttore di lunga data e sommelier certificato Theo Stephan cerca di portare il suo amore per l'olio d'oliva e l'ambiente al punto di partenza.
Ottobre 19, 2018
In evidenza i nuovi documentari Jaén e il suo Picual
La provincia spagnola di Jaén ha completato "Jaén, Virgen e Extra", un documentario sull'olio d'oliva che condivide la cultura della coltivazione dell'olivo e della produzione di olio nella più grande regione produttrice di olio d'oliva del mondo.
Novembre 7, 2016
La Croazia prende il quarto olio d'oliva DOP
L'olio extravergine di oliva di Solta è stato approvato dall'UE, unendosi alle altre DOP croate: Korcula, Krk e Cres.
Giu. 6, 2016
Olio d'oliva dall'isola croata di Krk ottiene DOP
Le bottiglie di olio extravergine d'oliva di Krk saranno ora etichettate con la sua denominazione ufficiale "Krčko maslinovo ulje" e la loro confezione sarà caratterizzata da un logo appositamente progettato.
Giu. 30, 2016
Gli scienziati decodificano il genoma dell'olivo
Un team di scienziati spagnoli ha pubblicato per la prima volta il genoma completo dell'ulivo.
Giu. 22, 2016
Farmer produce EVOO da varietà di olive salvate e recentemente scoperte
La Zadruga è un'azienda agricola sulla sponda occidentale del Lago di Garda che produce EVOO di alta qualità da varietà rare, salvate e di recente scoperta.
Può. 11, 2016
Nuovi composti fenolici trovati in EVOO
Nuovi composti fenolici appartenenti alla famiglia degli agliconi di oleuropeina e ligstroside sono stati scoperti negli oli delle varietà di olive Koroneiki e Mission.
Giu. 1, 2013
Cosa differenzia un olio d'oliva "DOP"?
Che cosa significa quando un olio d'oliva ha un'etichetta che indica che è stato prodotto in una denominazione d'origine protetta?
Dicembre 7, 2010
La polpa si stacca facilmente dalla minuscola pietra ed evoca sapori di mandorle fresche e avocado. Comincio a capire perché i francesi li apprezzano così tanto.
Novembre 10, 2010
Il Consiglio oleicolo tiene una riunione sulle indicazioni geografiche
Le preoccupazioni sorgono sui criteri di origine, che conferisce le designazioni speciali; e una volta che l'olio d'oliva o l'oliva da tavola hanno la designazione, chi lo protegge e lo controlla.
