Varietà di olive

Agosto 19, 2021

I ricercatori lavorano per identificare le varietà di olive che meglio si adattano alle temperature più elevate

Con temperature medie stimate in aumento di 7 ºC entro il 2100, i ricercatori vogliono sapere quali varietà prospereranno nel futuro clima del Mediterraneo.

Giu. 23, 2021

Progetto europeo studia la genetica dell'olivo per preparare i coltivatori al futuro

I ricercatori del progetto Gen4Olive ritengono che il materiale genetico delle varietà di olive inutilizzate potrebbe aiutare a preparare gli agricoltori a nuove condizioni climatiche e parassiti.

Giu. 21, 2021

13 nuove varietà di olive scoperte in Catalogna

I ricercatori stanno attualmente studiando i tratti genetici delle varietà autoctone appena scoperte per vedere come affrontano il clima estremo della zona.

pubblicità

Può. 13, 2021

Lo sforzo per arginare la diffusione dell'agente patogeno dell'olivo utilizzando alberi innestati fallisce in Spagna

Dopo una prova di quattro anni, i ricercatori hanno affermato che l'innesto di varietà tradizionali andaluse con quelle resistenti all'appassimento di Verticillium era inefficace.

Aprile 20, 2021

I ricercatori indagano sulle origini dell'oliva tripolitaine bianca in Libia

Stanno lavorando per determinare le migliori varietà per la produzione di olive libiche.

Aprile 8, 2021

Nuovi sforzi per promuovere la varietà di olive bianche rare in Calabria

Gli archeologi stanno lavorando per preservare il patrimonio culturale della cultivar Leucocarpa mentre i produttori stanno iniziando a coltivare e trasformare i frutti bianco avorio.

Gennaio 15, 2020

Dove vivono le olive del mondo fianco a fianco

Da lontano, questo uliveto alla periferia di Cordova sembra proprio come qualsiasi altro campo. Ma ospita oltre 1,000 cultivar di olive provenienti da 29 paesi, dall'Iran alle Americhe, che attraversano tutto il bacino del Mediterraneo.

Dicembre 5, 2019

Quasi un terzo dell'olio d'oliva mondiale prodotto da Picual

La guida di riferimento recentemente pubblicata, International Olive Growing: Worldwide Analysis and Summary, fa luce su una serie di interessanti statistiche sull'olio d'oliva.

Agosto 1, 2019

I ricercatori isolano il componente EVOO con potenziali proprietà antiipertensive

Elenolide, un noto agente antipertensivo, è stata trovata nell'80% dei campioni di olio extravergine di oliva analizzati nell'arco di otto anni.

Ottobre 31, 2018

La Rioja conserva il suo patrimonio di olive per migliorare la produzione

Il governo di La Rioja è impegnato in uno sforzo pluriennale che persegue il recupero e la conservazione delle varietà di olive autoctone nel tentativo di sviluppare oli d'oliva unici.

Ottobre 31, 2018

Global Gardens Founder vede Olive Tree come Keystone of California Permaculture

Il produttore di lunga data e sommelier certificato Theo Stephan cerca di portare il suo amore per l'olio d'oliva e l'ambiente al punto di partenza.

Ottobre 19, 2018

In evidenza i nuovi documentari Jaén e il suo Picual

La provincia spagnola di Jaén ha completato "Jaén, Virgen e Extra", un documentario sull'olio d'oliva che condivide la cultura della coltivazione dell'olivo e della produzione di olio nella più grande regione produttrice di olio d'oliva del mondo.

Ottobre 1, 2018

Leucocarpa, l'abbagliante oliva bianca della Magna Grecia

Abbiamo chiesto ai ricercatori perché la varietà di olive Leucocarpa sia completamente bianca per tutto il suo ciclo di sviluppo.

Giu. 6, 2016

Olio d'oliva dall'isola croata di Krk ottiene DOP

Le bottiglie di olio extravergine d'oliva di Krk saranno ora etichettate con la sua denominazione ufficiale "Krčko maslinovo ulje" e la loro confezione sarà caratterizzata da un logo appositamente progettato.

Giu. 30, 2016

Gli scienziati decodificano il genoma dell'olivo

Un team di scienziati spagnoli ha pubblicato per la prima volta il genoma completo dell'ulivo.

Giu. 22, 2016

Farmer produce EVOO da varietà di olive salvate e recentemente scoperte

La Zadruga è un'azienda agricola sulla sponda occidentale del Lago di Garda che produce EVOO di alta qualità da varietà rare, salvate e di recente scoperta.

Può. 11, 2016

Nuovi composti fenolici trovati in EVOO

Nuovi composti fenolici appartenenti alla famiglia degli agliconi di oleuropeina e ligstroside sono stati scoperti negli oli delle varietà di olive Koroneiki e Mission.

Giu. 1, 2013

Cosa differenzia un olio d'oliva "DOP"?

Che cosa significa quando un olio d'oliva ha un'etichetta che indica che è stato prodotto in una denominazione d'origine protetta?

Dicembre 7, 2010

Olive di Lucques

La polpa si stacca facilmente dalla minuscola pietra ed evoca sapori di mandorle fresche e avocado. Comincio a capire perché i francesi li apprezzano così tanto.

Novembre 10, 2010

Il Consiglio oleicolo tiene una riunione sulle indicazioni geografiche

Le preoccupazioni sorgono sui criteri di origine, che conferisce le designazioni speciali; e una volta che l'olio d'oliva o l'oliva da tavola hanno la designazione, chi lo protegge e lo controlla.

Giu. 27, 2010

Il Consiglio dell'Olio d'Oliva considera le nuove denominazioni di origine 80

La maggior parte di queste nuove denominazioni si applicherebbe alle nazioni produttrici di olio d'oliva al di fuori dell'Unione europea, come l'Argentina e la Palestina.

Informazioni
pubblicità