5th Edition di 'Extrascape' celebra i paesaggi olivastri

La quinta edizione dell'evento si è conclusa in Molise dopo due giorni di conferenze, dibattiti e tavole rotonde con produttori, agronomi, esperti e appassionati di olio d'oliva nazionali e internazionali.

L'azienda agricola di Frantoio Franci
Giu. 16, 2016
Di Ylenia Granitto
L'azienda agricola di Frantoio Franci

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La quinta edizione del Extrascape, il concorso internazionale per i migliori paesaggi dell'olio extravergine di oliva, concluso dopo due giorni di convegni, dibattiti e tavole rotonde con produttori, agronomi, esperti e appassionati di olio nazionale e internazionale. 

Tenutosi nel convento di Maria e Gesù a San Martino in Pensilis, in provincia di Campobasso (Molise), Extrascape è un concorso internazionale unico che premia i migliori oli extravergine di oliva abbinati ai più bei paesaggi olivicoli. L'organizzazione è affidata all'associazione MolisExtra, che riunisce gli agricoltori molisani.

Oleificio Silvestri Rosina

"La nostra sfida è andare oltre l'etichetta, mettendo a disposizione di chi vende e di chi acquista olio extravergine di oliva di alta qualità nuovi strumenti per mostrare e scoprire l'autenticità delle persone, della terra e quindi dei prodotti ”, hanno affermato gli organizzatori dell'evento.

40 aziende provenienti da Italia, Spagna, Portogallo e Cile hanno partecipato al concorso, presentando materiali fotografici delle loro aziende agricole e dei territori circostanti oltre ai loro oli extra vergini di oliva. Il consiglio era composto da un pannello che ha valutato gli EVOO e un comitato che ha valutato i paesaggi, coordinato dai rappresentanti del corso di dottorato in Progettazione, gestione e pianificazione del paesaggio e dell'ambiente dell'Università La Sapienza di Roma. La classifica finale è stata il risultato della combinazione dei due giudizi.

Azienda Agricola Caputo Mar

"L'olio extravergine di oliva ha inaugurato un nuovo territorio, definito dal codice artigiano, ovvero l'identità di riferimento all'interno della quale i produttori potranno tracciare i propri profili, presentare i propri valori e costruire la propria immagine ”, ha affermato Gigi Mozzi, specialista in marketing e comunicazione. "Il prossimo passo per trasformare prodotti eccellenti in prodotti di successo sarà quello di attraversare il ponte e, dal lato del produttore arrivare al lato del consumatore, passando dalle promesse ai valori, e dalla qualità dichiarata alla qualità percepita ", ha detto Mozzi durante il suo discorso sul posizionamento di prodotti di qualità sul mercato.

La qualità conta.
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Tra i relatori coordinati da Maurizio Pescari c'era Giorgio Mori che ha illustrato le tecniche di estrazione; Alberto Grimelli e Amedeo De Franceschi hanno discusso della corretta etichettatura dell'olio extravergine di oliva; una lezione di progettazione e gestione del paesaggio olivicolo di qualità è stata tenuta da Achille Ippolito; e una storia dell'olivo è stata illustrata dall'agronomo Cosimo Damiano Guarini.

2016 Extrascape Awards

Paesaggio contemporaneo

EVOO Fruttato Leggero
Agricole Di Martino (Trani, Puglia)

EVOO Fruttato Medio
Finca La Gramanosa (Barcellona, ​​Spagna)

EVOO Fruttato intenso
Madonna dell'Olivo (Serre, Campania)

Paesaggio tradizionale

Categoria Fruttato Leggero
Mio padre è un albero (San Severo, Puglia)

Categoria Fruttato Medio
Olivicola degli Ernici (Vico nel Lazio, Lazio)

Categoria Fruttato Intenso
Frantoio Franci (Montenero d'Orcia, Toscana)

Categoria Fruttato Leggero Biologico
Azienda Agricola Biologica Monaco (Tortoreto, Abruzzo)

Categoria Fruttato Medio Biologico
Oleificio Silvrestri Rosina (Spinetoli, Marche)

Categoria Fruttato Intenso Biologico
Azienda Agricola Caputo Maria (Molfetta, Puglia)

Migliore architettura di New Mill
Finca La Gramanosa (Barcellona, ​​Spagna)

Migliore architettura del mulino restaurato
Frantoio Franci (Montenero d'Orcia, Toscana)


E 'stato istituito un premio speciale alla memoria di Francesco Ortuso, già capogruppo del concorso, che verrà assegnato a chi si batte per la salvaguardia dell'olio extravergine di oliva di qualità e dei suoi paesaggi.

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