` È la vita in fattoria in Italia, per una settimana - Olive Oil Times

È la vita in campagna in Italia, per una settimana

Marzo 7, 2011
Laura Rose

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L'Italia è il più rurale di tutti i paesi dell'Europa occidentale, con la più piccola popolazione urbana e una campagna che fa squadra con i piccoli centri e le fattorie che sono le loro fondamenta. Per gli stranieri, l'immagine sognante dell'Italia è costituita tanto dalle verdi città vinicole della Toscana quanto dalle antiche rovine della capitale di Roma. Per il viaggiatore interessato, la parte rurale dell'Italia è lì per partecipare, grazie all'avvento di agriturismi.

Il governo ha creato la categoria di agriturismo per mantenere sostenibili le preziose piccole aziende agricole del paese, consentendo loro di aprire le loro porte e accogliere i visitatori per trascorrere una vacanza nelle loro proprietà. Funziona come uno scambio, con gli agricoltori in grado di integrare i loro redditi e i visitatori in grado di avere un assaggio della realtà tranquilla, bucolica e deliziosa che è la vita contadina.

Nel 1985, un pezzo di legislazione inventiva combinava le parole agricultura e turismo per aggiungere una nuova opportunità per le fattorie in difficoltà della nazione, ed è nata una nuova forma di visite turistiche. Da allora, i piccoli produttori della bontà italiana - vino, frutta e verdura, formaggio, olio d'oliva - hanno aperto le loro porte ai visitatori che sono accolti per soggiornare qualche notte e sperimentare lo stile di vita agrario. È un modo di vivere nella natura che è molto diverso da un'escursione in montagna o da una remota fuga al mare. Un'abbronzatura agriturismo, vedi in prima persona, e puoi persino partecipare, a un tipo di stile di vita che convive con la natura, un'esperienza umana che dipende dalla natura per il sostentamento.

Verdeggiante e collinare, la regione dell'Umbria ospita oltre 1200 agriturismi, molti di loro si dedicano alla produzione di olio d'oliva della regione, come il popolare Agriturismo Antico Frantoio-Anghiari e Agriturismo Le Olive di Nedda che offrono entrambi una vista mozzafiato dei loro uliveti e del paesaggio ondulato circostante. In tutti gli agriturismi, le strutture variano dalla più rustica e tradizionale casa in pietra, ai luoghi che sono stati ristrutturati con piscine e saune lussuose, tuttavia non sono hotel.



Le persone vengono a soggiornare nelle fattorie per riconnettersi con la natura, trascorrendo solitamente giornate a piedi o in bicicletta nella zona, o partecipando ai lavori agricoli. Se hai mai desiderato raccogliere olive o guardare una macina da macina spingere l'olio verde intenso, prendi il tempo giusto per le tue vacanze e questa è la tua occasione. I pasti sono una parte importante del tuo soggiorno, quindi non vedi l'ora di cenare con ingredienti freschi di fattoria preparati da mani locali. A mondi lontani da un ristorante tradizionale, questa esperienza ti consente di mangiare davvero come un locale mentre chiacchieri con qualcuno che è appassionato del cibo, perché lo coltiva.

La agriturismi offrono un'introduzione molto personale alla vita rurale in Italia, permettendoti di sbirciare nel processo di coltivazione e produzione di cibo, per ricordarti quanto dipendano dalla terra anche i più metropolitani di noi. Invece di un portiere, sarai accolto da una persona che ti sta accogliendo nella terra che ama e cura e può mostrarti un lato della vita che potrebbe essere un mistero per te ma è comunque fondamentale per la tua.

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