World
L'Australia e la Nuova Zelanda hanno perforato il loro peso sull'2013 Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York la settimana scorsa. Sebbene la loro produzione sia ridotta rispetto ad altri paesi, insieme hanno ottenuto quattro premi Best of Class, cinque Gold e due Silver.
Da quattro voci, Cobram Estate, il più grande produttore australiano di olio d'oliva, ha vinto due Best of Class Awards, l'unico produttore a farlo oltre al Frantoio Franci in Italia, oltre a due Gold.
E Rylstone Australian Olive Oil ha legato con la stessa azienda italiana con un punteggio di 9.60 su 10 nella categoria delle miscele robuste - il secondo punteggio più alto dell'intera competizione - assegnandogli un Best of Class da aggiungere ai suoi due Gold Awards.
Nel frattempo, la Mill Bay della Nuova Zelanda ha ottenuto il Best in Class con il suo robusto olio d'oliva J5, una cultivar che si trova solo nell'estremo nord di quel paese.
La Forest Edge Farm australiana ha ricevuto un premio Gold per il suo extravergine frantoio, e Alto Olives ha vinto l'argento con il suo monovarietale Alto Vividus, così come Camilo Enterprises con Max's Blend.
La quota di medaglie dell'Australia "degno di nota"
Da un campo finale di oltre 650 oli extra vergini di oliva provenienti da 22 paesi, sono stati assegnati un totale di 261 premi al concorso, di cui l'Italia ha vinto il maggior numero di premi Best of Class, otto, ma l'Australia è stata la prossima con tre, una competizione di risultati organizzatore e Olive Oil Times editore Curtis Cord descritto come "un risultato notevole. "
Rylstone Olive Oil
Secondo i dati del CIO, l'Australia ha prodotto solo 19,000 tonnellate di olio d'oliva nella stagione 2010/11, rispetto a 450,000 tonnellate per l'Italia e 1.6 milioni di tonnellate per la Spagna leader mondiale.
I consumatori ora collegano la qualità ai benefici per la salute
Cobram Estate, con sede nello stato australiano del Victoria, rappresenta circa la metà della produzione annuale e il presidente esecutivo Rob McGavin ha detto Olive Oil Times i premi si sono riflessi "attenzione assoluta all'attività di produzione di extravergine di grande qualità. "
"Non è un caso che stiamo producendo olio d'oliva di prima classe qui ", ha detto. "Stiamo producendo extravergine di grande qualità naturalmente perché gli alti costi di manodopera ci hanno costretto alla meccanizzazione ".
"Ci siamo concentrati su frutta veramente pulita e lavorarla in un periodo di tempo molto breve, in modo che tu gli dia tutte le possibilità di brillare. " Lo è circa il 95 per cento della produzione dell'azienda extra vergine grado, ha detto.
"Lo stiamo facendo in volume, quindi alcune delle miscele su cui abbiamo vinto medaglie d'oro, abbiamo milioni di litri, non solo una piccola quantità ".
Dopo due anni impegnativi a causa di estati umide fuori stagione, il frutto dell'oliva aveva amato il ritorno a un tradizionale caldo e secco, ha detto.
Le persone stanno iniziando a capire il legame tra qualità dell'olio d'oliva e benefici per la salute, "che funziona a nostro favore ", ha detto McGavin. "Abbiamo un mercato interno molto forte e i consumatori australiani stanno apprezzando l'altissima qualità ".
Gli oli di oliva vincenti della Nuova Zelanda e dell'Australia sono al di sotto. L'elenco completo dei vincitori è disponibile all'indirizzo I migliori oli d'oliva sito web.
Altri articoli su: Australia, Curtis Cord, Nuova Zelanda
Febbraio 19, 2024
Come un produttore affronta l'aumento dei volumi e la riduzione del raccolto in Francia
Nel sud della Francia, il produttore dietro Mas des Bories riesce a ottenere un raccolto eccezionale e una finestra di macinazione più breve.
Gennaio 2, 2024
Corto scommette sull'olivo come raccolto del futuro nella cambiando Sacramento Valley
Mentre la California affronta gli impatti del cambiamento climatico, dell'aumento del costo del lavoro e della carenza di lavoratori, il presidente di Corto Olive Cliff Little ritiene che piantare più olive sia una soluzione.
Dicembre 5, 2023
Il duro lavoro produce qualità di livello mondiale in Brasile
Estância das Oliveiras ha vinto sette Gold Awards al 2023 NYIOOC, il massimo in un solo anno per qualsiasi produttore brasiliano.
Può. 10, 2023
In Portogallo, una stagione difficile si conclude con una maggiore determinazione
Un veterano del settore definisce il raccolto del 2022 in Portogallo come una tempesta perfetta. Tuttavia, l'impegno comune per la qualità rimane incrollabile.
Può. 11, 2023
Il progetto mette in mostra il potenziale del settore cinese dell'olio d'oliva
Una cooperativa a Longnan mira a promuovere la cultura dell'olio d'oliva cinese e creare valore per i coltivatori locali.
Febbraio 19, 2024
Il produttore spera che l'agenda politica del nuovo governo e gli investimenti dell'azienda per espandere la produzione miglioreranno la redditività e faranno crescere la base di consumatori locali.
Aprile 24, 2023
I produttori statunitensi hanno resistito a una stagione difficile e sono emersi con buoni risultati
Sebbene il rendimento dovrebbe essere inferiore del 50% rispetto allo scorso anno, ci sono motivi per una prospettiva positiva.
Marzo 28, 2023
Produttori DOP e IGP festeggiati all'Ercole Olivario
Lazio, Sardegna e Sicilia sono state le regioni più premiate, con tre premi ciascuna, seguite da Campania, Puglia e Toscana, con un premio ciascuna.