` Australia e Nuova Zelanda brillano alla competizione internazionale dell'olio d'oliva - Olive Oil Times

Australia e Nuova Zelanda brillano alla concorrenza internazionale dell'olio di oliva

Aprile 26, 2013
Julie Butler

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L'Australia e la Nuova Zelanda hanno perforato il loro peso sull'2013 Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York la settimana scorsa. Sebbene la loro produzione sia piccola rispetto ad altri paesi, insieme hanno ottenuto quattro premi Best of Class, cinque Gold e due Silver.

Da quattro voci, Cobram Estate, il più grande produttore di olio d'oliva australiano, ha vinto due Best of Class Awards, l'unico produttore a farlo a parte il Frantoio Franci italiano, oltre a due Gold.

E Rylstone Australian Olive Oil si è legato alla stessa azienda italiana con un punteggio di 9.60 su 10 nella categoria delle miscele robuste - il secondo punteggio più alto dell'intera competizione - assegnandogli un Best of Class da aggiungere ai suoi due Gold Awards.

Nel frattempo, la Mill Bay della Nuova Zelanda ha ottenuto il Best in Class con il suo robusto olio d'oliva J5, una cultivar che si trova solo nell'estremo nord di quel paese.

La Forest Edge Farm australiana ha ricevuto un Gold Award per il suo extravergine frantoio, e Alto Olives ha vinto l'argento con il suo monovarietale Alto Vividus, così come Camilo Enterprises con Max's Blend.

La quota di medaglie dell'Australia "degno di nota"

Da un campo finale di oltre 650 oli extra vergini di oliva provenienti da 22 paesi, sono stati assegnati un totale di 261 premi al concorso, di cui l'Italia ha vinto il maggior numero di premi Best of Class, otto, ma l'Australia è stata la prossima con tre, una competizione di risultati organizzatore e Olive Oil Times editore Curtis Cord descritto come "un risultato straordinario. "


Olio d'oliva Rylstone

Secondo i dati del CIO, l'Australia ha prodotto solo 19,000 tonnellate di olio d'oliva nella stagione 2010/11, rispetto alle 450,000 tonnellate per l'Italia e 1.6 milioni di tonnellate per la Spagna leader mondiale.

I consumatori ora collegano la qualità ai benefici per la salute

Cobram Estate, con sede nello stato australiano del Victoria, rappresenta circa la metà della produzione annuale e il presidente esecutivo Rob McGavin ha detto Olive Oil Times i premi si sono riflessi "attenzione assoluta all'attività di produzione di extravergine di grande qualità. "

"Non è un caso che stiamo producendo olio d'oliva di prima classe qui ", ha detto. "Produciamo un extravergine di grande qualità naturalmente perché gli alti costi di manodopera ci hanno costretti alla meccanizzazione ".

"Ci siamo concentrati su frutta veramente pulita e lavorarla in un periodo di tempo molto breve, in modo che tu gli dia tutte le possibilità di brillare. " Lo è circa il 95 per cento della produzione dell'azienda extra vergine grado, ha detto.

"Lo stiamo facendo in volume, quindi alcune delle miscele su cui abbiamo vinto medaglie d'oro, abbiamo milioni di litri, non solo una piccola quantità ".

Dopo due anni impegnativi a causa di estati umide fuori stagione, il frutto dell'oliva aveva amato il ritorno a un tradizionale caldo e secco, ha detto.

Le persone stanno iniziando a capire il legame tra qualità dell'olio d'oliva e benefici per la salute, "che funziona a nostro favore ", ha detto McGavin. "Abbiamo un mercato interno molto forte e i consumatori australiani stanno apprezzando l'altissima qualità ".

Gli oli di oliva vincenti della Nuova Zelanda e dell'Australia sono al di sotto. L'elenco completo dei vincitori è disponibile all'indirizzo I migliori oli d'oliva di LPI.



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