`Australia e Nuova Zelanda brillano alla concorrenza dell'olio d'oliva

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Australia e Nuova Zelanda brillano alla concorrenza internazionale dell'olio di oliva

Aprile 26, 2013
Julie Butler

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Nel 2013, Australia e la Nuova Zelanda hanno superato il loro peso Concorso internazionale di olio d'oliva di New York la settimana scorsa. Sebbene la loro produzione sia ridotta rispetto ad altri paesi, insieme hanno ottenuto quattro premi Best of Class, cinque Gold e due SilÂver.

Da quattro iscrizioni, Cobram Estate, il più grande produttore australiano di olio d'oliva, ha vinto due Best of Class Awards, l'unico produttore a farlo oltre al Frantoio Franci in Italia, oltre a due Gold.

E l'Olio di Oliva Ausaliano di Ryl legato con la stessa compagnia italiana con un punteggio di 9.60 su 10 - nella robusta catena di miscela… - il secondo punteggio più alto dell'intera compezione - l'intera â € “â € ‰ accumulando un Best of Class da aggiungere ai suoi due premi Gold.

Nel frattempo, la Mill Bay della Nuova Zelanda ha conquistato il Best in Class con il suo robusto olio d'oliva J5, una cultura trovata solo nell'estremo nord di quel paese.

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L'Australian ForÂest Edge Farm ha ricevuto un premio Gold per il suo extravergine virale, e Alto Olives ha vinto argenteo con il suo Alto Vividus monovaveetale, così come Camilo EnterÂprises con Max's Blend.

La quota di medaglie dell'Australia "degno di nota"

Da un campo finale di oltre 650 oli extra vergini di oliva provenienti da 22 paesi, sono stati premiati in totale 261 premi nella competizione, di cui l'Italia ha vinto il maggior numero di premi Best of Class, otto, ma l'Australia è stata la successiva con tre, a seguito di un risultato orgaÂnizer e Olive Oil Times pub Curlisher CurÂtis Cord descritto come "un risultato notevole. "


RylÂstone Olive Oil

Secondo le cifre del CIO, Australia ha prodotto solo 19,000 tonnellate di olio d'oliva nel mare del 2010/11, rispetto a 450,000 tonnellate per l'Italia e 1.6 milioni di tonnellate per il leader mondiale in Spagna.

I consumatori ora collegano la qualità ai benefici per la salute

Cobram Estate, con sede nello stato australe di Vicria, rappresenta circa la metà della produzione annuale del paese e il presidente esecutivo Rob McGavin ha detto Olive Oil Times i premi si sono riflessi "attenzione assoluta all'attività di produzione di extravergine di grande qualità. "

"Non è un caso che produciamo olio d'oliva di prima qualità qui ", ha detto. "Stiamo producendo extravergine di grande qualità naturalmente perché gli alti costi di manodopera ci hanno costretto alla meccanizzazione ".

"Ci siamo concentrati su frutta veramente pulita e la trasformiamo in un periodo di tempo molto breve in modo da dargli ogni possibilità di brillare. ”Circa il 95 percento della produzione dell'azienda è extra vergine grado, ha detto.

"Lo stiamo facendo in volume, quindi alcune delle miscele su cui abbiamo vinto medaglie d'oro, ne abbiamo milioni di litri, non solo una piccola quantità. ”

Dopo due anni difficili a causa di estati umide fuori stagione, la frutta dell'olivo aveva amato il ritorno a una tradizionale calda e secca, ha detto.

Le persone stanno iniziando a capire il legame tra qualità dell'olio d'oliva e benefici per la salute, "che funziona a nostro favore ", ha detto McGavin. "Abbiamo un mercato interno molto forte e i consumatori australiani godono di altissima qualità. "

Gli oli di oliva vincenti della Nuova Zelanda e dell'Australia sono al di sotto. L'elenco completo dei vincitori è disponibile all'indirizzo I migliori oli d'oliva sito web.



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