L'artigiano catalano respira una nuova vita nel vecchio legno di ulivo

"Devi adattarti a ciò che ti sta di fronte. ”Questa non è la filosofia di Josep Gasol Pujol per la vita, ma per l'intaglio del legno, e in particolare per la lavorazione del legno di olivo.

Per 26 anni è stato il suo hobby e ha condiviso il suo talento per questo in un workshop gratuito alla Mostra dell'olio extravergine di oliva - Fira de l'Oli - tenutasi nel quartiere catalano di Les Garrigues a gennaio.

Il trucco è lavorare con la forma naturale del legno, che nel caso degli ulivi secolari è solitamente nodoso e presenta vari fori, ha detto Gasol. Stava lavorando con un pezzo di legno che stima avere circa 350 anni, anche se è difficile essere precisi poiché gli anelli di crescita dell'olivo sempreverde possono essere difficili da distinguere. Proveniva dalla parte sotterranea di un ulivo di Arbequina abbattuto per far posto all'irrigazione. Dove alcuni potrebbero aver visto solo un moncone pesante, ha visto una donna sdraiata e ha chiamato questo pezzo dimostrativo, ancora un work in progress, 'Bella'.

È necessario un tocco duro ma attento

Il legno di olivo è così denso che quasi non galleggia nell'acqua, quindi Gasol deve essere solido ma anche meticoloso con il suo scalpello e il martello perché eventuali nodi nel legno di ulivo escono molto facilmente. Comincia piallando il fondo del legno per dargli stabilità, quindi ne esamina la forma per decidere dove lavorare. Quando ha finito di intagliare, passa sopra il legno con carta vetrata prima di applicare almeno tre mani di vernice, più se il legno è molto poroso.

Perché cadere la legna nella giusta fase lunare

Gasol utilizza solo il legno a crescita lenta del suo quartiere natale Les Garrigues, nella provincia di Lleida, nell'entroterra della Catalogna. Uno dei tanti motivi per cui ama il legno di ulivo è che a differenza di quello di altri alberi, come il pino, non si espande o si restringe molto con il tempo. Preferisce il legno più vecchio perché è più secco e più facile da tagliare e detti vermi del legno, sebbene presenti, non sono un problema se si rispetta l'antica saggezza dei taglialegna di abbattere un albero solo alla luna vecchia (falce calante).

Gasol ha detto che un tronco di ulivo deve asciugarsi per almeno un anno prima di essere adatto per l'intaglio. Lavorava il legno proveniente dal grande collo del tronco che giace sottoterra e al quale si attaccano i polloni dell'olivo e le radici estese ma abbastanza superficiali. Questa parte trasporta più umidità e ha bisogno di più tempo per disidratarsi.

Il legno d'ulivo è ottimo anche per il riscaldamento, la cottura e la cucina

Il legno di olivo (Olea europaea) produce molte calorie quando viene bruciato e viene utilizzato da alcuni nel distretto per ascoltare le loro case. Inoltre conferisce un sapore gradevole quando viene utilizzato per cucinare la carne, ha detto Gasol. Mentre ad altri piace convertire il legno duro a grana ricca in taglieri, utensili da cucina, ciotole intagliate e mobili raffinati, la sua passione è sempre stata la scultura. È completamente autodidatta, impara a conoscere la forma modellando l'argilla da bambino.

La maggior parte delle sculture di Gasol sono commissionate, ma ne realizza anche circa dieci all'anno per mostre in Spagna. Una delle sue opere, 'El Crist del Cantacorps ', è stato presentato a New York nel 2007. Ogni figura, scolpita nel tempo libero, dura circa un mese e mezzo. Attualmente sta lavorando a tre sculture da mostrare al Salón de Arte Antiguo y Moderno di Barcellona il mese prossimo.

• Esempi del lavoro di Josep (Bep) Gasol Pujol sulla sua pagina Facebook


• (in catalano)