La conferenza offre strategie per l'importazione e la distribuzione dell'olio d'oliva

Dopo i colloqui di alto livello tenutisi durante la prima giornata del NYIOOC, diversi relatori di spicco hanno catturato l’attenzione dei partecipanti nella seconda giornata di presentazioni con discorsi coinvolgenti sulla distribuzione e l’importazione. Il pubblico, composto da produttori di olio d’oliva, grossisti e dettaglianti, ha avuto l’opportunità di ascoltare le opinioni di esperti e formatori su come svolgere con successo queste funzioni aziendali fondamentali, e spesso complesse.

Maria Reyes, category manager di KeHE Distributors, ha illustrato i passaggi essenziali per consolidare i rapporti con i distributori. Ha sottolineato l’importanza di mantenere piani dettagliati per il proprio marchio e di instaurare rapporti continui e produttivi con broker, brand manager, distributori e rivenditori, a seconda delle esigenze specifiche dell’azienda e del piano strategico. Reyes ha inoltre incoraggiato le aziende a investire il tempo e il denaro necessari per partecipare a conferenze dedicate ai distributori e al commercio. “Parlate con chiunque del vostro prodotto, della vostra storia. La qualità è molto importante, ma la vostra storia lo è ancora di più.”

La discussione sulla distribuzione è stata completata dal commento di John Sessler, presidente di JCS Tradecom / ZOE Brands. Ha parlato delle sue prove e tribolazioni nel lanciare il suo marchio di olio d’oliva, Zoe, che ha descritto come “la migliore qualità a un prezzo accessibile e quotidiano”. Sessler ha affrontato le sfide legate allo sviluppo di un rapporto a lungo termine e reciprocamente vantaggioso con un unico produttore, alla distribuzione del suo olio d’oliva in canali di vendita al dettaglio selezionati e all’operare in un mercato in cui non tutti gli altri marchi rispettano gli stessi standard di qualità.

Lori Levy, direttrice del commercio e dello sviluppo prodotti presso Fairway Market, è salita sul palco per illustrare con competenza gli aspetti tecnici della conformità alle normative sull'importazione. Con una notevole padronanza dei dettagli relativi a dogane, dazi, tasse e imposte, Levy ha fornito al pubblico una grande quantità di informazioni pratiche.

Mentre gli interventi si sono conclusi mercoledì sera, i partecipanti alla conferenza possono aspettarsi di degustare giovedì gli oli d'oliva in lizza per l'oro al Concorso Internazionale dell'Olio d'Oliva 2014. I vincitori del concorso di quest'anno saranno annunciati giovedì sera e trasmessi in diretta streaming in tutto il mondo.