Conto alla rovescia per il Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York

In quello che è diventato un evento culinario annuale molto atteso, il secondo Concorso internazionale di olio d'oliva di New York inizierà martedì prima di un pubblico tutto esaurito al International Culinary Center a Soho.

Quasi quattro voci di 700 provenienti da paesi 25 saranno esaminate da una giuria internazionale di esperti nel corso di quattro giorni di valutazione per identificare il migliori oli extra vergine di oliva per il 2014. I vincitori saranno svelati in una conferenza stampa giovedì 10 aprile.

In concomitanza con la più importante competizione mondiale per la qualità dell'olio d'oliva, un tutto esaurito conferenza sulla qualità e la commercializzazione dell'olio d'oliva nell'International Culinary Theatre saranno presenti rinomati esperti e imprenditori tra cui il CEO della più grande compagnia di olio d'oliva del mondo, Jaime Carbó, il direttore esecutivo del Consiglio oleicolo internazionale con sede a Madrid, Jean-Louis Barjol, Steven Jenkins di Fairway Market e International Culinary Center fondatore Dorothy Cann Hamilton. L'evento sarà trasmesso in tutto il mondo agli abbonati del feed video dal vivo.

Ma per i produttori di olio d'oliva orientati alla qualità in sei continenti il ​​grande momento sarà la conferenza stampa di giovedì, dove, a 6: 00 PM (EDT), NYIOOC Presidente Curtis Cord premerà un pulsante che svelerà i vincitori del concorso sul sito ufficiale dei risultati bestoliveoils.org e distribuito ai media internazionali.

"Non potremmo essere più entusiasti di avere nuovamente l'opportunità di riconoscere e celebrare i migliori oli d'oliva del mondo nella più grande città del mondo ", ha affermato Cord. "Abbiamo la più apprezzata giuria di esperti giudici mai riuniti che assaggeranno la loro strada attraverso una sorprendente raccolta di voci. Gli oli vincenti saranno ambiti da chef, acquirenti di alimenti e consumatori di tutto il mondo che conoscono il valore degli oli extra vergini di oliva di altissima qualità. "

Per ulteriori informazioni, visitare nyiooc.org.