Gli speroni economici della crisi tornano alle fattorie familiari

Di fronte alle difficoltà economiche, molti giovani greci tornano a lavorare gli uliveti familiari che sono stati tenuti nelle loro famiglie per generazioni.

Giu. 13, 2017
Di Joanne Drawbaugh

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Lo si potrebbe immaginare ef zin, il termine greco per benessere o più colloquialmente, "la bella vita ”, sarebbe più difficile da trovare ultimamente in Grecia, un paese le cui difficoltà economiche sono ben note al resto del mondo. Dall'inizio della crisi, il PIL della Grecia è diminuito del 25%. La spesa delle famiglie è diminuita del 40 per cento.

I campi di terra che per decenni furono abbandonati stanno tornando per essere nuovamente coltivati ​​e produttivi.- Kostas Liris, Iris IKE

Molti giovani greci si rivolgono agli oliveti di famiglia come mezzo per inseguire una realtà migliore. Negli anni '1970 e '1980, molti di questi giovani si sono riversati nei centri metropolitani in cerca di carriere professionali.

Poiché la sicurezza che un tempo era fornita da questi lavori continuava a diminuire, "i campi di terra che per decenni sono stati abbandonati stanno tornando a essere coltivati ​​e produttivi di nuovo ", afferma Kostas Liris, agronomo, esperto di olio d'oliva e Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York (NYIOOC) leader del panel che ha fondato l'azienda Iris IKE fornire consulenza nel settore agroalimentare.

Liris osserva che gran parte di questi nuovi agricoltori ha un'età compresa tra i 30 ei 45 anni, ha una laurea, parla lingue straniere e ha viaggiato per il mondo. Non solo sono una parte erudita della popolazione, ma "non hanno paura di ammettere la loro conoscenza relativamente limitata della terra e di solito cercano sinergie con gli specialisti per non commettere errori. "

Come risultato degli sforzi di questi nuovi agricoltori, l'agricoltura ora contribuisce al 4.2 per cento dell'economia greca, con un aumento dell'1.1 per cento rispetto alla sua quota quando iniziò la crisi nel 2008. Secondo l'Università di Agraria di Atene, questo contributo è il doppio delle cifre viste in qualsiasi altro paese membro dell'Unione Europea.

Mentre il tasso di disoccupazione per le persone sotto i 25 anni è del 48% e del 30% per le persone di età compresa tra i 25 ei 34 anni, l'occupazione nel settore agricolo è in aumento per la prima volta in 20 anni, secondo un recente rapporto del Greek Statistical Servizio.

Nel 2008, la percentuale di lavoratori greci impiegati nell'agricoltura è scesa al minimo in 35 anni dell'11%. Nel 2015, quel numero è salito al 12.9%, con circa la metà di tutti i nuovi agricoltori provenienti dalle città. Al Jazeera di recente segnalati che l'Associazione dei giovani agricoltori ha scoperto che la popolazione di agricoltori di età compresa tra 18 e 40 ha aumentato il 15 percento da quando queste difficoltà hanno colpito prima la nazione.

Sebbene il settore primario stia sperimentando una rinnovata energia e una crescita robusta negli ultimi tempi, gli agricoltori convertiti di recente non rientrano nell'impresa di famiglia senza affrontare alcuni ostacoli. Le questioni monetarie e la burocrazia greca hanno reso piuttosto difficile per questi giovani ricevere fondi federali che dovrebbero essere disponibili per l'uso. Le banche hanno smesso di prestare denaro anche ad aziende di successo e il governo ha venduto la Banca Agricola di Grecia a una banca privata per coprire alcuni dei debiti della nazione.

Kostas Liris (Foto: NYIOOC)

Tuttavia, il 25 aprile il Ministero dello sviluppo rurale e dell'alimentazione ha pubblicato un rapportoth che oltre 15,000 persone hanno fatto domanda per i 12,000 sussidi UE disponibili assegnati ai nuovi agricoltori greci quest'anno, rispetto a 11,400 nel 2014 e 8,600 nel 2009. Quest'anno, il governo ha cercato di capitalizzare questa crescita, aumentando l'imposta sul reddito degli agricoltori dal 13 percento al 22 percento. Più ancora, è l'imposta sul reddito del 45 percento applicata a quegli individui il cui reddito supera i 43,600 €.

Gli agricoltori greci continuano ad adottare nuove pratiche per contrastare queste difficoltà. In passato, gli agricoltori vendevano il loro olio d'oliva sfuso in paesi come la Spagna e l'Italia, anziché sviluppare i propri marchi per i consumatori. Oggi gli agricoltori greci sfruttano il valore aggiunto aggiuntivo di queste operazioni.

Gli agricoltori non cercano di ottenere profitti producendo quantità massicce dei loro prodotti, invece di servire un mercato di nicchia più prestigioso che valorizza i prodotti di alta qualità. A volte raggiungono questo mercato attraverso negozi online, ma più spesso attraverso importatori e distributori, che producono un profitto minore per gli agricoltori ma forniscono una rete di vendita più conveniente. Hanno ulteriormente dimostrato il loro ritrovato impegno per l'indipendenza attraverso un movimento noto come "Without Middlemen ”che, dal 2012, ha ospitato mercati improvvisati nelle città, offrendo agli agricoltori l'opportunità di consegnare i loro prodotti direttamente ai clienti greci. Il movimento consente agli agricoltori di massimizzare i profitti riducendo al contempo i prezzi per i loro coetanei che sono stati colpiti altrettanto duramente dalla crisi.

Ioanna Kanellopoulou

Forse questa nuova tendenza nella produzione di olio d'oliva greco è esemplificata al meglio da Ioanna Kanellopoulou, che ha iniziato la sua carriera come giovane giornalista e madre di due bambini. In questa prima fase del suo percorso professionale, Kanelopoulou si è trovata a lavorare lunghe giornate per un piccolo stipendio in un ruolo che non permetteva molto tempo extra con la sua famiglia. Alla ricerca della sua particolare marca di ef zin, Kanelopoulou rivolse lo sguardo verso la terra di suo nonno, con l'obiettivo di iniziare a produrre il proprio marchio di olio d'oliva.

Ammettendo che, come molti dei suoi coetanei, sapeva poco della coltivazione delle olive, Kanelopoulou ha contattato Liris per il suo sostegno nei suoi sforzi. Solo un anno dopo, ha vinto un Gold Award al NYIOOC per lei EVOO, Il mio prezioso ulivo, che continua a vendere online.

Mentre ci sono una moltitudine di nuovi olivicoltori derivanti dalle ceneri della crisi finanziaria greca, Kanellopoulou incarna i tratti necessari per salire in cima alla concorrenza. Conosce il vero potenziale della sua terra, il mercato e, soprattutto, come chiedere aiuto a coloro che sono esperti nel riprogettare un oliveto vacillante. Da questo, è stata in grado di creare un prodotto unico e di alta qualità.

Tra gli scambi e le trattative politiche e finanziarie che si verificano quando i funzionari tentano di porre fine ai duri finanziari della Grecia, c'è una parte della popolazione della nazione che si è impegnata a sporcarsi le mani e trovare una vita migliore da sola. Il settore primario greco non solo sta crescendo in valore monetario, ma anche nel patrimonio che sta restituendo a una popolazione disillusa.

Un pezzo di terra e alcuni semi non solo possono fornire stabilità finanziaria e prodotti eccellenti, ma anche un promemoria della forza del popolo greco nel suo insieme. Nelle stesse parole di Liris, "in un mondo di fast food ci sarà sempre posto per il buon cibo, il vino e l'olio extravergine di oliva ".



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