`Far apprezzare ai bambini EVOO - Olive Oil Times

Far divertire i bambini ad EVOO

Novembre 28, 2012
Angela Bell

Notizie recenti

Foto: Michel Bish

Abbiamo bisogno di grassi nella nostra dieta. Il nostro corpo ne ha bisogno come fonte di energia, per elaborare vitamine liposolubili e come fonte di acidi grassi essenziali importanti per il normale funzionamento di alcune ghiandole, funzioni metaboliche, crescita e riproduzione. I bambini in particolare hanno bisogno di buoni grassi alimentari.

Sfortunatamente, la maggior parte dei bambini che conosco mangia principalmente grassi alimentari nocivi, del tipo che proviene da carne, latticini e prodotti da forno. Una delle migliori scelte per i grassi alimentari è l'olio extravergine di oliva. Ma, per la maggior parte dei bambini, l'olio d'oliva è attraente per le loro papille gustative come ostriche, fegato e cavoletti di Bruxelles.

Allora, cosa fai con il mangiatore schizzinoso? Il problema con l'olio d'oliva è il gusto, non la consistenza, quindi potresti provare a nasconderlo. La percentuale di successo, tuttavia, per nascondere un sapore sgradevole a un bambino è intorno allo zero (decenni dopo posso ancora assaggiare il fegato di vitello in ogni polpettone anche se so che non c'è). Invece, l'obiettivo a lungo termine dovrebbe essere quello di aiutare il bambino a sviluppare un palato per l'olio d'oliva - e prima è meglio è.

Cinque modi in cui i bambini possono assaporare il sapore dell'olio d'oliva

Immergilo. Lascia che i tuoi piccoli giochino con il loro cibo. Insegna loro a immergere pane, fette di pita o tortilla chips in olio d'oliva leggermente condito. Anche i più piccoli possono intingere con successo il loro cibo e inizieranno ad associare l'olio d'oliva al divertimento. È un ottimo modo per iniziare a sviluppare il gusto per un'alternativa sana al burro e ai sapori burrosi.

Fai gli orsetti gommosi. Gli orsetti gommosi soddisferanno i golosi di ogni bambino. Scegli una ricetta che puoi realizzare insieme che utilizzi l'olio d'oliva per aromatizzare. Puoi trovare gli ingredienti online e gli stampi nei negozi di ferramenta o di articoli sportivi locali. Gli insetti e le esche simili a vermi sono i migliori.

Vermi gommosi dell'olio d'oliva da Cucina modernista on Vimeo.

Acquista olio d'oliva realizzato appositamente per i bambini. Proprio come ci sono più speziati, di più pungenti oli extra vergine di oliva adatto per il palato degli adulti, ci sono varietà più dolci, più miti oli di oliva realizzati appositamente per i bambini. Condiscilo su un dessert preferito, spalmalo su pane tostato o usalo per friggere le loro offerte di pollo. Anche se è più dolce della varietà più adulta, ha un sapore di olio d'oliva a cui i loro palati si abitueranno alla fine.

Prova l'olio d'oliva. Probabilmente ti ci è voluto un po 'per trovare il tuo sapore preferito di olio d'oliva, quindi non aspettarti che tuo figlio impieghi meno tempo di te. Fai un test del gusto familiare. Acquista piccoli contenitori e assaggia ciascuno fino a quando tutti ne trovano uno che soddisfi il loro palato. Etichettalo solo per uso personale.

Riempi il cioccolato con olio d'oliva. Puoi acquistare cioccolatini ripieni di olio d'oliva o puoi farli da soli. Lo stesso metodo utilizzato per riempire il cioccolato con brandy e altri liquori può essere utilizzato per riempirli olio extravergine d'oliva. In entrambi i casi, stai riqualificando il palato di un giovane per equiparare una piacevole esperienza con l'olio d'oliva. Conservato in frigorifero, la consistenza dell'olio si addensa fino a diventare un centro cremoso, non diversamente da un popolare uovo di cioccolato natalizio!

Come il vino, l'olio d'oliva è ottenuto dalla frutta e offre un assortimento di sapori. Il tuo palato adulto alla fine ha imparato a godere di una collezione di vini, e così anche il palato di tuo figlio imparerà ad apprezzare l'olio extravergine di oliva.

Related News

Feedback / suggerimenti