Europa

I produttori greci segnalano un raccolto insufficiente per quantità, qualità

Dopo un brutto raccolto, gli olivicoltori e i produttori di olio potrebbero non essere in grado di ricevere un risarcimento. Tuttavia, i piccoli produttori hanno la possibilità di brillare in un campo esaurito di concorrenti.

Febbraio 4, 2019
Di Costas Vasilopoulos

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Con la stagione della raccolta quasi al termine in Grecia, permane l'incertezza sul volume di olio d'oliva prodotto.

Alcuni esperti del settore prevedono che le previsioni iniziali saranno verificate e il raccolto raggiungerà le 240,000 tonnellate, mentre altri stimano che sia ancora inferiore e arrivano a circa 200,000 tonnellate.

Il clima avverso e la mosca della frutta hanno influenzato la coltura dell'olio d'oliva in tutto il paese. I nostri oliveti mostrano una riduzione della loro produzione dal 35 al 45 percento rispetto alla scorsa stagione.- Iohannis Kampouris, produttore ed esportatore di Micene

In ogni caso, la quantità totale di olio d'oliva sarà significativamente inferiore alle 350,000 tonnellate della stagione precedente.

La maggior parte dell'olio d'oliva che ha reso i territori del paese ha incontrato problemi significativi con la mosca della frutta e fluttuazioni del tempo, che ha inevitabilmente portato a una riduzione della produzione, sia in termini di quantità che di qualità.

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L'isola di Lesbo ha subito una grave riduzione della sua produzione di olio d'oliva, come hanno riferito i membri dell'Associazione agricola di Stypsi, nel nord dell'isola Olive Oil Times.

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"Coltiviamo qui solo la varietà Adramytini e, a causa dei molti giorni di pioggia che abbiamo avuto, la raccolta è ancora in corso", hanno detto i produttori.

"Ma la mosca della frutta e ancora di più il cambiamento del nostro microclima che ha portato periodi di clima caldo in cui dovremmo avere freddo, ha colpito seriamente i nostri ulivi e l'olio di oliva prodotto", hanno aggiunto.

La loro stima della produzione totale è stata deludente, poiché è probabile che rappresenti solo la metà del rendimento dell'anno scorso.

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“Ci aspettiamo di ottenere circa il 50 percento dell'olio d'oliva della stagione precedente nella nostra zona, con la maggior parte vergine e non extra virgin, mentre l'intera isola probabilmente produrrà da 4,000 a 5,000 tonnellate rispetto alle 12,000 tonnellate consegnate nell'ultima stagione ”, hanno detto i produttori. “Quindi avremo significativamente meno extra virgin vendere come standardizzato extra virgin olio d'oliva di Lesbo ".

In Calcidica, un'area nota per le sue olive da tavola e anche per la raccolta precoce extra virgin olio d'oliva, Ioannis Schinas è il proprietario di un mulino situato sulla penisola di Kassandra.

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Ha detto Olive Oil Times che l'attuale stagione della raccolta è tutt'altro che prospera, con la quantità che è precipitata come mai prima.

"Dei quattro mulini situati nella penisola di Kassandra, il nostro era l'unico che operava in questa stagione", ha detto. "Siamo riusciti a ottenere solo 20 tonnellate di olio d'oliva, mentre la stagione precedente la produzione complessiva era di 2,000 tonnellate da tutti e quattro i frantoi."

Ha anche inciampato in una situazione che non aveva mai affrontato prima, con alcuni dei suoi extra virgin olio d'oliva degradato a lampante petrolio quando esportato in Italia.

“I nostri test qui lo hanno classificato come extra virgin, ma i test analitici in Italia lo hanno classificato come lampante, nemmeno vergine ”, ha detto Schinas. “Ciò è dovuto all'entità del danno causato dalla mosca della frutta che ha reso alcuni dei nostri extra virgin essere di qualità inferiore, cosa che i test iniziali non erano riusciti a individuare. So che questo è successo a molti altri produttori e proprietari di mulini nel paese ".

Iohannis Kampouris, produttore ed esportatore di olio d'oliva con base vicino alle antiche Micene, ha sottolineato i soliti sospetti per il raccolto ridotto in questa stagione.

“Il clima avverso e la mosca della frutta hanno influenzato il raccolto di olio d'oliva in tutto il paese. I nostri uliveti in Korinthia, Lakonia e Lamia mostrano una riduzione della loro produzione dal 35 al 45 percento rispetto alla scorsa stagione ", ha detto.

Ma nonostante la triste situazione, ha identificato un'opportunità che potrebbe esistere per i piccoli produttori di distinguersi.

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"I produttori che hanno dedicato del tempo per provvedere ai loro oliveti e hanno eseguito precise operazioni di spolveratura del raccolto hanno ricevuto oli di oliva di alta qualità, a condizione che la raccolta e la lavorazione delle olive siano avvenute in tempo", ha affermato. "Quindi, invece della solita produzione in serie, i piccoli produttori saranno in grado di dimostrare i loro prodotti di qualità."

Anche quest'anno molti altri territori della Grecia avranno rendimenti più bassi di olio d'oliva.

In Messinia, una delle aree più abbondanti del paese, la produzione è calcolata a sole 38,000 tonnellate con il 75% di essa extra virgin olio d'oliva. La raccolta di tutta la regione di solito supera le 50,000 tonnellate di olio d'oliva di alta qualità.

Nella vicina regione della Lakonia, la resa complessiva dovrebbe essere inferiore alla metà delle solite tonnellate di olio d'oliva 25,000.

A Creta, che normalmente costituisce un terzo della produzione totale di olio d'oliva del paese, la resa è stimata in circa 60,000 tonnellate rispetto alle 85,000 tonnellate della stagione precedente.

Nel frattempo, alcuni membri del parlamento hanno esortato il Ministero dell'Agricoltura a fornire un risarcimento ai produttori di olio d'oliva interessati impiegando i cosiddetti fondi di aiuto "de minimis" Commissione europea.

Il ministero ha risposto che la maggior parte dei fondi de minimis disponibili sono già stati assegnati ad altri settori e che presto non ci sarà alcun impegno per le dispense.