I marchi italiani conquistano 124 premi al NYIOOC

Ancora una volta l’Italia ha ottenuto un grande successo al Concorso Internazionale dell’Olio d’Oliva di New York (NYIOOC) 2017, con un record di 124 premi su 198 prodotti in gara. Il Paese si è classificato al primo posto sia per numero di partecipanti che per numero di marchi premiati. I produttori italiani hanno ottenuto risultati eccezionali nonostante le difficoltà di una delle peggiori stagioni di raccolta degli ultimi tempi, che ha dimezzato la loro produzione abituale.

Il concorso di New York è una vetrina importante e la valutazione positiva di una giuria internazionale di così alto livello è un riconoscimento significativo della nostra dedizione. - Nicolangelo Marsicani, Frantoio DOP Cilento

I produttori italiani sono la prova vivente che la dedizione e la perseveranza sono le risorse fondamentali per ottenere grandi risultati in qualsiasi condizione.
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Alla Fattoria Ramerino, a cinque chilometri dalla cupola del Brunelleschi a Firenze, affermano che “il riconoscimento del NYIOOC è molto importante per i produttori, ma anche utile per divulgare sempre più il valore della qualità ai consumatori”.

Filippo Alampi ha vinto un Gold Award con il Guadagnòlo Primus, una miscela di Frantoio e Moraiolo con un po’ di Leccino e Pendolino, e un Silver Award con il monovarietale Moraiolo.

«L’ultima raccolta è stata complicata e insoddisfacente in termini di quantità, ma gli agricoltori più attenti sono riusciti a difendere gli oliveti con strategie adeguate», ha dichiarato Alampi a Olive Oil Times. «I produttori diligenti hanno ottenuto buoni prodotti nonostante il calo di resa, e i produttori biologici come noi hanno raggiunto ottimi risultati che hanno ripagato tutti gli sforzi», ha osservato Alampi. «Passare al biologico è stata una sfida, ma ci ha anche dato grande soddisfazione».

La monovarietale Borgiona Tremila Olive e la miscela di Frantoio, Moraiolo, Dolce Agogia e Leccino, Vubia, hanno entrambe ottenuto il Premio d’Oro.

«Questi riconoscimenti non sono solo traguardi, ma soprattutto l’inizio di una nuova sfida», ha affermato Lorenzo Fasola Bologna, che gestisce Castello Monte Vibiano Vecchio, la prima azienda del settore agricolo ad aver azzerato le proprie emissioni di gas serra in conformità con lo standard internazionale ISO 14064. «Ritengo che questo approccio non sia solo positivo per l’ambiente, ma anche per la qualità dei nostri oli extravergini di oliva», ha sottolineato.

“Credo, infatti, che ogni tipo di alimento racchiuda in sé una parte dell’ambiente in cui viene prodotto. Questo è anche un modo per dimostrare che lavorare in un ambiente sano può portare a grandi risultati.” Fasola Bologna installerà un nuovo macchinario nel frantoio che sarà pronto per il prossimo raccolto, perché “ogni tipo di oliva richiede un diverso sistema di frantumazione”, ha osservato. “Vogliamo essere versatili e avere la capacità di offrire diversi oli extravergini di oliva con le caratteristiche più espressive”.

“Sono davvero felice di questi premi, che sono uno stimolo a continuare il nostro lavoro con dedizione”, ha dichiarato Paolo Bonomelli a Olive Oil Times subito dopo aver ricevuto la notizia della sua straordinaria vittoria, che consisteva in tre premi.

Bonomelli ha ottenuto un Best in Class con TreFórt, una miscela di Casaliva, Trepp e Fort, e due Gold Awards per il monovarietale Ca’Rainene Drizzar Garda DOP e la miscela Ca’Rainene Garda DOP, che è una combinazione di Casaliva, Leccino e Pendolino.

Il riconoscimento ottenuto a New York è frutto di duro lavoro e di un costante monitoraggio degli oliveti, ha rivelato Bonomelli, considerando che una produzione d’eccellenza richiede impegno e dedizione, che generano costi elevati.

“L’unico modo per mantenere alta la qualità è garantire una corretta remunerazione a chi la produce”, ha sottolineato Bonomelli. “È importante che i consumatori riconoscano che il valore dei prodotti di alta qualità deve tradursi in un prezzo adeguato. Si spendono ingenti somme per molti beni di scarso valore, mentre l’olio extravergine di oliva è un tesoro inestimabile, e pagare il giusto prezzo permette ai produttori di migliorare la qualità”.

“Siamo orgogliosi di questo riconoscimento, poiché il NYIOOC è un evento di altissimo profilo, grazie al quale abbiamo reso orgogliosi di noi i nostri clienti nazionali e internazionali”, ha affermato Michele Librandi, che gestisce l’azienda agricola di famiglia insieme alle sorelle Carmela, Angela e Lucia e al fratello Pino.

“Abbiamo scelto con molta attenzione questo concorso per partecipare con il nostro olio extravergine di oliva prodotto nella secolare azienda agricola Tenute Librandi Pasquale, dedicata a mio padre che ha ereditato gli uliveti dal suo bisnonno”, ha osservato Librandi.

L’oliveto di 150 ettari (370 acri) di Librandi richiede un impegno che, secondo lui, è stato profuso con piacere e passione e che ha portato al Gold Award. La loro monovarietale Nocellara del Belice ha un aroma erbaceo con un sentore di foglia di pomodoro, che si differenzia dalla tipica Nocellara grazie alle particolari condizioni pedoclimatiche dei loro oliveti.

“Siamo felicissimi di questo grande risultato”, ha dichiarato Paolo Di Gaetano dopo aver ricevuto il Best in Class per il Gran Cru. Di Gaetano ha affermato che, dopo una stagione particolarmente difficile, il premio ha riconosciuto l’enorme impegno profuso insieme al fratello Simone Di Gaetano nell’azienda agricola toscana Fonte di Foiano.

“Ora dobbiamo aspettarci che ogni anno il livello di complessità sia diverso e che i raccolti non siano più facili”, ha osservato. “Gli olivi stanno soffrendo a causa dei cambiamenti climatici, quindi dobbiamo prestare costante attenzione e fornire cure adeguate”.

Di Gaetano ha incoraggiato gli altri produttori dicendo: “Questo premio è la dimostrazione che gli agricoltori che lavorano duramente ogni giorno possono produrre un olio extravergine di oliva di alta qualità ogni anno, nonostante tutte le difficoltà”. Ha precisato che per ottenere questo risultato è stato necessario recarsi quotidianamente nell’oliveto. Grazie a questo approccio, l’azienda ha prodotto un’eccellente miscela di Frantoio, Moraiolo, Maurino e Picholine, raccolti in momenti diversi e poi miscelati per ottenere un olio extravergine di oliva intenso e armonioso che ha conquistato la giuria internazionale del NYIOOC.

Villa Pontina è un monovarietale di Itrana prodotto secondo il disciplinare della DOP Colline Pontine. “Nonostante la difficile raccolta e la giovane età della nostra azienda, abbiamo ottenuto questo premio al fianco di molti produttori di lunga esperienza”, ha detto Francesco Le Donne, che gestisce l’azienda insieme allo zio, Lucio Pontecorvi.

Dopo la laurea in finanza e aver viaggiato per il mondo, Le Donne è tornato a Sonnino per prendersi cura degli ulivi piantati dai suoi nonni. “Sono tornato con il desiderio di produrre olio extravergine di oliva, preservando la loro eredità e studiando tutto ciò che riguarda l’oro liquido, dalla produzione alla degustazione”, ha rivelato. Con un approccio biologico pronto a convertirsi al biodinamico, hanno prima affrontato un inverno mite, poi le piogge intense sui fiori e l’insorgere della mosca dell’olivo, ottenendo infine un Gold Award per il secondo anno consecutivo.

“Il concorso di New York è una vetrina importante e la valutazione favorevole di una giuria internazionale di così alto livello è un riconoscimento significativo della nostra dedizione”, ha affermato l’esperto produttore Nicolangelo Marsicani, aggiungendo che “il NYIOOC è un concorso a cui ogni produttore dovrebbe partecipare per mettersi alla prova tra tanti produttori provenienti da tutto il mondo”.

Ha vinto un Gold Award per il secondo anno con un monovarietale Frantoio DOP Cilento, ottenuto da olive raccolte nei suoi oliveti nella prima decade di ottobre e rigorosamente molite entro 6 ore, sotto la supervisione di un piccolo gruppo di esperti e degustatori. “La particolare stagione ha reso difficile la lavorazione delle olive poiché erano letteralmente piene d’acqua”, ha spiegato Marsicani. “Abbiamo adattato le tecniche di estrazione in base alla materia prima consegnata al frantoio e abbiamo ottenuto un ottimo prodotto.”

Al NYIOOC, diversi premi consecutivi sono andati a Titone. “Sono lieta di questo ultimo risultato”, ha affermato Antonella Titone, che ha vinto un Silver Award con un olio extravergine di oliva biologico DOP Valli Trapanesi, una miscela mediamente fruttata con Nocellara del Belice e Cerasuola, con note di pomodoro, erba e carciofo.

I loro oliveti si trovano a Trapani e, durante l’ultimo periodo di raccolta, faceva così caldo che, anche se le olive erano sane dal punto di vista agronomico, hanno allestito uno speciale magazzino climatizzato per stoccare le olive appena raccolte e abbassarne la temperatura.

“Nei prossimi anni lavoreremo per migliorare questo aspetto”, ha rivelato Titone. “Grazie alla gestione biologica, siamo molto attenti all’evoluzione dei frutti durante l’anno e monitoriamo sempre l’oliveto, specialmente in estate, un’abitudine utile e necessaria per ottenere un olio come quello che ha vinto”.

“Sono molto soddisfatto di questo premio”, ha dichiarato Giuseppe Rosso a Olive Oil Times, sottolineando che la sua monovarietale Tonda Iblea “è stata recentemente riscoperta e si è distinta grazie al suo sapore unico di pomodoro”.

L’azienda agricola Villa Zottopera si trova a Chiaramonte Gulfi e appartiene alla sua famiglia da oltre quattro secoli. La maggior parte degli olivi ha dai 300 ai 400 anni e alcune piante arrivano fino a 1.000 anni. Attualmente, esportano il 90% della produzione.

Rosso ha spiegato che la Tonda Iblea ha una “doppia attitudine” e negli ultimi anni è stata recuperata per la produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità. “Soffre un po’ dell’alternanza di produzione, ma può dare prodotti eccellenti”, ha detto, considerando il risultato che ha ottenuto grazie alla gestione biologica e a una raccolta tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre — elementi che hanno portato a un meritato Premio d’Oro.

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