La rivista britannica "Consumer Guide" recensisce gli oli d'oliva dei supermercati

I risultati di una degustazione condotta questo mese dalla rivista britannica specializzata in test sui prodotti «Which?» suggeriscono che i consumatori non devono necessariamente optare per la bottiglia più costosa quando cercano un olio d’oliva di alta qualità.

Il test è stato condotto da una giuria composta da tre esperti di olio d’oliva che hanno assaggiato 12 diversi oli extravergini di marchi famosi come Filippo Berio, nonché oli meno noti provenienti dai principali supermercati britannici. È stato menzionato solo il nome di uno dei giudici, Charles Carey, importatore di olio d’oliva di lunga data nel Regno Unito.

Il produttore italiano di olio "Napolina" si è classificato al primo posto nei risultati finali dei giudici e si è dimostrato più popolare dei marchi leader Bertolli e Filippo Berio. La vittoria di Napolina è stata sorprendente, ha affermato la rivista, perché ha vinto con la sua "Standard Variety", che ha ottenuto il 67%, superando la "Special Selection" del marchio, che i giudici hanno considerato un olio di qualità inferiore nonostante avesse un prezzo di almeno 2 sterline in più.

Which? ha dichiarato: “L’etichetta dell’olio Napolina Special Selection, che costa 5,69 sterline per una bottiglia da 500 ml, afferma che è prodotto con olive della massima qualità. Ma i nostri esperti hanno preferito l’olio extravergine di oliva standard di Napolina, che costa 3,79 sterline per 500 ml. Non solo l’olio Napolina più economico ha battuto il suo fratello maggiore, ma si è classificato al primo posto nel nostro test complessivo…”

Mentre Napolina si è classificata al primo posto, gli oli dei grandi marchi “di qualità” come Tesco, Waitrose e Marks & Spencer non sono riusciti a impressionare i giudici. Il rapporto afferma:

“La nostra giuria di esperti non è rimasta colpita dagli oli d’oliva di Tesco e Marks & Spencer. L’olio di Tesco era troppo amaro, con un esperto che ha identificato sapori “polverosi” e “simili a un pezzo di pane ammuffito”.

Si dice che un giudice abbia persino commentato che, durante la degustazione dell’olio extravergine di Marks & Spencer, si percepivano distinti “sapori di stalla”.

Aldi aveva uno degli oli più economici della lista a 2,25 sterline per 750 ml, ma nonostante il prezzo basso, la giuria di esperti lo ha giudicato uno degli oli di più alta qualità. Lo hanno classificato al secondo posto con un punteggio del 60% e hanno descritto il gusto come “pulito, leggero e delicato”. Questa è stata la seconda volta che Aldi ha ottenuto una posizione così favorevole in una prova di degustazione di Which?

Secondo il quotidiano britannico Daily Mail, il consumo di olio d’oliva nel Regno Unito è aumentato costantemente negli ultimi 20 anni. Rapporti recenti mostrano che metà delle famiglie ora lo utilizza, rispetto al 35% del 2001. I britannici consumano 28 milioni di litri all’anno e le vendite annuali hanno raggiunto livelli record di circa 150 milioni di sterline all’anno.

Classifica degli oli d'oliva 2011 della rivista Which?

1. Napolina (Standard) 3,79 sterline 67%
2. Olio extravergine di oliva Aldi 2,25 sterline* 60%
3. Bertolli Originale £3,69 58%
4. Morrisons £1,84 56%
5. Co-operative £2,29 56%
6. Asda £1,84 52%
7. Filippo Berio £2,98 51%
8. Lidl Primadonna £2,25* 48%
9. Waitrose £2,48 45%
10. Sainsbury’s £1,99 45%
11. Marks & Spencer £2,79 41%
12. Tesco £1,84 38%

*750 ml. Tutti gli altri prezzi si riferiscono a confezioni da 500 ml.

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• Rivista Which?


• Daily Mail Online