`Il nuovo mondo non riesce a spingere per aumentare il limite di campesterolo per l'olio d'oliva - Olive Oil Times

New World non riesce a spingere per aumentare il limite di campesterolo per l'olio d'oliva

Marzo 22, 2013
Julie Butler

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I produttori del Nuovo Mondo hanno nuovamente fallito nel tentativo di aumentare il limite per il campesterolo nell'olio d'oliva, che secondo loro funge da barriera commerciale e discrimina i loro autentici oli d'oliva vergini.

L'Australia, con il sostegno di paesi tra cui gli Stati Uniti e l'Argentina, ha cercato sostegno per avviare i lavori in corso alla riunione del Comitato Codex su grassi e oli (CCFO) tenutasi in Malesia dal 25 febbraio al 1 marzo.

Dicono che il limite dovrebbe essere innalzato dal 4 al 4.8 per cento per non escludere ingiustamente gli oli che lo superano per motivi stagionali, varietali o geoclimatici.

Ma secondo il rapporto della Commissione del Codex Alimentarius sulla riunione, non c'era né l'accordo per iniziare a lavorare sulla questione né per istituire un gruppo di lavoro elettronico come preludio. Alcune delegazioni avevano affermato che l'attuale limite era necessario per rilevare l'adulterazione e hanno sostenuto l'attesa dei risultati di un periodo di tre anni Consiglio oleicolo internazionale (IOC) sondaggio sui livelli di campesterolo, afferma il rapporto.

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Rapporto del CIO ancora in attesa

Alla precedente riunione del CCFO, nel 2011, la delegazione del CIO aveva sostenuto che aveva in corso studi e che sarebbe stato prematuro che il Codice agisse. "L'obiettivo di rinviare le discussioni su ... campesterolo fino al 2013 è stato raggiunto ", ha affermato il direttore esecutivo del CIO Jean-Louis Barjol nella sua relazione su quella riunione.

Ma il CIO non ha partecipato all'ultima riunione, citando a problema di budget precedentemente segnalato.

Il sondaggio ha detto di sostenere la causa del cambiamento

La delegazione dell'Argentina, paese membro del CIO, ha tuttavia dichiarato al CCFO che lo scorso ottobre il gruppo di esperti chimici del CIO aveva riconosciuto in una relazione sulla sua indagine "che gli oli di oliva genuini potrebbero presentare livelli di campesterolo più elevati di quelli attualmente specificati nello standard internazionale ".

"Mentre ci si aspettava che l'ultima riunione del Consiglio del CIO prendesse una decisione positiva sulla modifica dei livelli accettabili di campesterolo, altre questioni hanno portato a una mancanza di quorum nella sessione di chiusura, lasciando in sospeso l'adozione di tutte le decisioni. "Per queste ragioni, la delegazione (argentina) sperava che il Consiglio del CIO avrebbe adottato a breve una decisione favorevole al riguardo prima che il Codex iniziasse il suo lavoro ", afferma il rapporto Codex.

Inviata da Olive Oil Times questa settimana, quando i suoi dati sarebbero stati divulgati, il segretariato del CIO ha dichiarato che il "conclusioni dello studio della composizione dell'olio di oliva vergine con parametri anomali ”era in attesa di adozione da parte dei 100th sessione del Consiglio del CIO. Una volta che la sessione fosse stata conclusa e il rapporto adottato, sarebbe stato inviato al Codex come concordato, ha detto.

L'Australia interroga il futuro del Codex

Il Dr. Rodney Mailer, ricercatore e professore a contratto presso la Australian Oils Research, ha partecipato al CCFO e lo ha detto Olive Oil Times che Australia, Stati Uniti e Argentina erano venuti alla riunione "armato di oltre 1,600 risultati provenienti da diversi paesi che dimostrano senza dubbio che il campesterolo in molte cultivar è regolarmente superiore allo standard Codex e quindi siamo stati discriminati in termini di commercio ".

Mailer ha stimato che oltre la metà dei paesi presenti ha votato per consentire "più lavoro per contribuire a produrre standard più realistici per il campesterolo ”ma ha accusato i membri dell'Unione Europea di votare "in un modo che è chiaramente vantaggioso per loro con poca considerazione per la scienza o la libertà di commercio ".

Ha dichiarato di essere molto deluso dal fatto che il presidente della commissione abbia concluso che non vi era sostegno sufficiente per nuovi lavori, un risultato che è stato "non rappresentativo del desiderio di discutere la questione e di ottenere risultati realistici ".

Sebbene gli standard internazionali siano importanti per facilitare gli scambi e lavorare contro le frodi e le cattive pratiche, "questo ultimo risultato del Codex si aggiunge ai sentimenti di molte persone che il Codex abbia un'utilità limitata ”, ha detto.



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