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Le vendite di olio d'oliva saltano mentre l'economia italiana si riduce da COVID-19

Gli italiani fanno shopping con maschere e guanti, ma fanno ancora shopping e comprano più del solito. Le vendite di olio d'oliva in Italia sono aumentate del 22% da quando COVID-19 ha colpito, e i negozi stanno scoprendo che i punti di dieta mediterranea sono ora i più venduti

Marzo 21, 2020
Di Paolo DeAndreis

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Mentre gli esperti prevedono che l'economia italiana potrebbe declinare fino al 5% se la quarantena radicale del paese si estendesse fino alla fine di aprile, le vendite di beni di prima necessità, compreso l'olio d'oliva, stanno fiorendo.

Chiediamo a tutti i cittadini di concentrare le loro scelte di acquisto sui prodotti italiani, di consumare alimenti di alta qualità e di sostenere l'intera catena alimentare.- Enrico Allasia, Confagricoltura

Secondo le statistiche pubblicate dall'associazione di produttori Coldiretti, gli italiani stanno acquistando alimenti non deperibili più che mai.

Nelle settimane dal Pandemia di COVID-19 sbattuto l'Italia, le vendite di pasta sono aumentate del 51 percento, la salsa di pomodoro del 39 percento e l'olio d'oliva del 22 percento. Le vendite di riso, latte, zucchero e pesce congelato sono aumentate di almeno il 20 percento nelle ultime tre settimane.

Queste cifre sono in netto contrasto con le proiezioni scoraggianti per i cambiamenti nel prodotto interno lordo (PIL) dell'Italia dovuti al virus. Si prevede che il PIL diminuirà fino al 2% a marzo. Gli esperti hanno avvertito che, se il blocco fosse esteso per un mese intero ad aprile, l'Italia potrebbe registrare perdite fino a $ 161 miliardi e il suo PIL 2020 potrebbe scendere del 4 o 5 percento.

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Anche così, le vendite di cibo in scatola sono aumentate del 22 percento, mentre le vendite di alimenti etnici e costosi prodotti importati sono diminuite del 55 percento per registrare i minimi. Le vendite di farina sono aumentate dell'80%, una statistica che ha indotto Coldiretti a supporre che, quando scoppia una catastrofe, gli italiani tornano alle origini e fanno acquisti a livello locale.

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La quarantena di massa italiana sta guidando il cambiamento nelle abitudini di acquisto, dicono i locali. L'11 marzo, il governo ha chiuso tutti i ristoranti per due settimane e l'intero paese rimane in quarantena "zona rossa ", che consente ai cittadini di lasciare le proprie case solo per emergenze o di acquistare cibo.

"Molti italiani erano soliti acquistare generi alimentari ogni giorno: cibo fresco, latticini e pane, ma ora stanno cambiando le loro abitudini ", ha detto la responsabile della drogheria Lara Carrai Olive Oil Times. "Comprano cibo che possono immagazzinare nelle loro case o almeno cibo che durerà per diversi giorni per tutta la famiglia, quindi non devono tornare per una settimana circa ”.

Carrai, il cui negozio si trova in una delle regioni più colpite vicino a Milano, ha affermato che nei primi giorni dell'epidemia, la gente ha inondato i negozi e li ha acquistati con oggetti essenziali. Mentre il panico iniziale si è placato e le persone si sono abituate alle loro nuove restrizioni, gli acquirenti hanno iniziato ad entrare per alcuni giorni di spesa, concentrandosi su prodotti di base come pasta e olio d'oliva, ha detto.

I leader del settore agricolo fanno appello ai cittadini italiani per sostenere gli agricoltori locali e i produttori alimentari acquistando italiano.

Enrico Allasia, presidente regionale piemontese della federazione contadina Confagricoltura, vuole che gli italiani siano consapevoli dell'impatto negativo che COVID-19 avrà sull'economia e che le loro abitudini di acquisto possano avere un ruolo nel determinare tale effetto.

"Chiediamo a tutti i cittadini di concentrare le loro scelte di acquisto sui prodotti italiani, di consumare alimenti di alta qualità e di sostenere l'intera catena alimentare ", ha affermato Allasia.

Bruno Piraccini, direttore dell'azienda alimentare italiana Orogel, ha avvertito che sebbene le aziende agricole e le fabbriche siano ancora attive a turni di un'intera giornata, i tempi di produzione e distribuzione potrebbero subire rallentamenti a causa di misure precauzionali che riducono i livelli di produttività.

"Esistono misure di prevenzione, come il controllo della temperatura dei lavoratori quando raggiungono la fattoria. Abbiamo riprogrammato i nostri turni per evitare di avere troppi lavoratori all'interno delle nostre installazioni contemporaneamente. Lavoriamo con un programma di 24 ore e mentre i lavoratori fanno una pausa per mangiare, altri lavoratori devono disinfettare le aree di lavoro ", ha detto Piraccini.

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