` Olive Oil School conclude il suo primo semestre - Olive Oil Times

La scuola dell'olio d'oliva avvolge il suo primo semestre

Giu. 26, 2014
Denise Johnson

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Il Scuola internazionale dell'olio d'oliva ha completato l'ultimo corso programmato della sua stagione inaugurale la scorsa settimana con una sessione sulla garanzia della qualità dell'olio d'oliva trasmessa in diretta dall'UC Davis Olive Center in California.

Dopo una pausa estiva, la scuola afferma che introdurrà un nuovo catalogo ampliato di corsi online per il semestre autunnale 2014.

Olive Oil Times editore e direttore IOOS Curtis Cord ha definito la nuova iniziativa un grande successo. "Quello che siamo stati in grado di fare è stato facilitare uno scambio di preziose informazioni tra esperti di olio d'oliva di fama mondiale, ovunque si trovassero, e partecipanti in sei continenti ", ha affermato Cord.

Finora, la scuola ha raccolto elogi da parte dei partecipanti. Secondo i sondaggi, il 98 percento dei partecipanti ha considerato il proprio istruttore "estremamente ben informato ", e il 92 percento ha affermato di esserlo "molto probabilmente ”per tornare a fare un altro corso di IOOS.

"Questo tipo di incoraggiamento ci dice che siamo pronti a qualcosa ", ha detto Cord, "e abbiamo raccolto feedback dettagliati durante il primo semestre, quindi sappiamo esattamente dove dobbiamo apportare modifiche al nostro programma e alla tecnologia che lo supporta ".

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Uno di questi cambiamenti sarà il passaggio a corsi più brevi, più frequenti e altamente specializzati che offriranno ai partecipanti la flessibilità di costruire il proprio curriculum personalizzato, ha suggerito Cord.

Durante l'estate la scuola migliorerà la sua piattaforma e farà ulteriori investimenti nella tecnologia alla base delle trasmissioni interattive in diretta della scuola.

Sempre a partire da questo autunno, verrà introdotto un nuovo sistema proprietario per testare le competenze degli studenti. E man mano che i partecipanti raccolgono certificati di merito per ogni corso completato con successo, otterranno riconoscimenti sempre più elevati all'interno della scuola. Cord, quindi, immagina una semplice rete in cui le persone con determinati set di abilità possono scegliere di essere in contatto con altri che necessitano di tale esperienza.

I partecipanti IOOS ricevono campioni di degustazione e altri materiali tramite corriere prima del corso e degustano insieme agli istruttori. Gli istruttori rispondono alle domande in tempo reale tramite una chat sullo schermo durante la trasmissione in diretta.

IOOS non è approvato o supportato da alcuna azienda esterna e il curriculum è sviluppato in consultazione con i maggiori esperti mondiali nei loro campi.

Per essere avvisato quando vengono annunciati nuovi corsi, iscriviti per ricevere e-mail IOOS.

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