`L'olio d'oliva è in cima alla lista degli alimenti a maggior rischio di frode dell'UE - Olive Oil Times

L'olio d'oliva in cima all'elenco UE di alimenti a maggior rischio di frode

Ottobre 21, 2013
Julie Butler

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L'olio d'oliva, il pesce e gli alimenti biologici sono i prodotti più soggetti alle frodi alimentari, secondo un progetto di relazione di una commissione del Parlamento europeo che chiede anche sanzioni più severe.

Commettere frodi alimentari nell'UE è redditizio, le possibilità di essere scoperti sono relativamente basse e il numero di casi sembra aumentare.

E le prove che le organizzazioni criminali stanno diventando più coinvolte nella frode alimentare "è tanto più preoccupante ", afferma anche il rapporto.

Preparato dalla commissione per l'ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare, la relazione "la crisi alimentare, le frodi nella catena alimentare e il relativo controllo "- segue un'indagine di quattro mesi ed è suscettibile di modifiche fino al 28 ottobre. Il deferimento della commissione è stato annunciato in Parlamento il 10 giugno ed è arrivato sulla scia della carne di cavallo europea scandalo.

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Elenco dei rischi di frode basato su ricerche accademiche, documenti di polizia e consultazioni del settore

La portavoce del Comitato sul rapporto, l'olandese Esther de Lange, ha detto venerdì che ha seguito la consultazione con tutte le parti interessate, inclusi produttori, commercianti, rivenditori, consumatori, scienziati, autorità nazionali, Commissione europea ed Europol.

Ha detto di essere sorpresa che la carne non sia tra i primi dieci alimenti più soggetti a frode. Dopo l'olio d'oliva, il pesce e gli alimenti biologici vengono il latte, i cereali, il miele e lo sciroppo d'acero, il caffè e il tè, le spezie (come lo zafferano e il peperoncino in polvere), il vino e alcuni succhi di frutta.

L'elenco si basava su studi accademici (1), documenti di polizia e consultazioni del settore. Il progetto di relazione non dice perché l'olio d'oliva sia venuto prima.

I risultati includono frodi transfrontaliere difficili da penalizzare

Tra gli altri risultati del rapporto ci sono che:

- le caratteristiche chiave della frode alimentare sono: 1) mancato rispetto della legislazione alimentare e / o fuorviare il consumatore, 2) fatto intenzionalmente e 3) per motivi di guadagno finanziario. Diversi tipi di frode alimentare includono adulterazione, sostituzione, manomissione e contraffazione;

- le attuali leggi dell'UE si concentrano principalmente sulla sicurezza alimentare, pertanto la frode alimentare passa in gran parte inosservata, soprattutto quando non ci sono problemi di salute pubblica o sicurezza alimentare;

- i recenti casi di frode includono la commercializzazione di farina ordinaria come farina biologica, uova in gabbia in batteria come uova biologiche, sale stradale come sale alimentare e carne di cavallo come manzo e l'uso di alcol contaminato da metanolo nei superalcolici;

- le questioni di giurisdizione spesso impediscono di perseguire con successo gli operatori del settore alimentare fraudolento che operano oltre i confini dell'UE;

- gli informatori sono fondamentali per scoprire le frodi alimentari e hanno bisogno di sostegno.

Chiede multe maggiori, polizia strategica

Tra le raccomandazioni ci sono:

- raccolta più sistematica di dati sui casi di frode;

- che i controlli ufficiali si concentrano non solo sulle questioni di sicurezza alimentare, ma anche sulla prevenzione delle frodi;

- una mossa da un "approccio amministrativo e veterinario a un approccio di polizia, basato sulla profilazione del rischio e sull'esperienza dell'amministrazione alimentare danese 'Squadra Mobile 'e dell'Arma dei Carabinieri e della Guardia di Finanza in Italia;

- obbligo legale per gli operatori del settore alimentare di segnalare casi di frode alimentare;

- sanzioni almeno il doppio dell'importo dei progressi economici ricercati con la frode alimentare.

Concentrarsi sulla sicurezza alimentare consente solo alle frodi di prosperare

De Lange ha affermato che, sebbene la salute pubblica fosse al primo posto, l'attenzione unilaterale su di essa da parte della Commissione europea e degli Stati membri dell'UE aveva consentito ad altri casi di frode alimentare di passare sotto il radar.

Ha detto che era necessaria una nuova definizione e un nuovo approccio alla frode alimentare.

"Solo se i paesi e l'UE, il governo e l'industria collaborano possiamo prendere posizione contro le frodi alimentari ", ha affermato.



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