`Olio d'Oliva Senza Frontiere - Olive Oil Times

Olio d'oliva senza confini

Febbraio 15, 2015
Aldo Pesce

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La seconda edizione di Olive Oil Without Borders, un progetto sostenuto da USAID e dalla Near East Foundation per costruire la cooperazione economica nel settore dell'olio d'oliva tra agricoltori e comunità israeliani e palestinesi, è stata annunciata il 26 gennaio durante una conferenza tenutasi a Kufr Rai, in Occidente Bank, secondo il Palestine Olive Council.

Alla cerimonia erano presenti il ​​direttore nazionale della Near East Foundation per la Cisgiordania, Salah Abu Eisheh e altre personalità del settore.

La produzione e il commercio di olio d'oliva è una delle componenti principali dell'economia locale, nonché una parte della cultura e della tradizione locale.

Il progetto è stato avviato per la prima volta nel 2005 con l'obiettivo di facilitare la condivisione di esperienze tecniche sulla coltivazione, produzione e qualità durante workshop, conferenze ed eventi simili organizzati per rimuovere le barriere tra le comunità e iniziare una nuova vigilia di amicizia e cooperazione attraverso l'olio d'oliva di questa terra antica.

Il successo del progetto ha avuto un impatto positivo sull'economia di 34 comunità in Israele e in Cisgiordania e la speranza è di ripetere tali risultati nel miglioramento della qualità dell'olio d'oliva e dei redditi in entrambe le comunità.

Finora la Near East Foundation ha coinvolto più di 3,000 agricoltori palestinesi nel progetto e ha migliorato il loro know-how nella produzione di olio d'oliva, nella raccolta e nelle operazioni di post-raccolta. NEF tiene anche alle questioni commerciali e aiuta questi piccoli produttori a presentare i loro prodotti al mercato per ottenere un prezzo equo.

Durante la conferenza sono stati menzionati questi aspetti e altri obiettivi. Il Olio Di Oliva Senza Frontiere Il progetto è visto come un'opportunità per questa terra a lungo divisa da una storia di sangue, guerre e violenze.


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