Africa / Medio Oriente

Olio d'oliva senza confini

Febbraio 15, 2015
Di Aldo Pesce

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La seconda edizione di Olive Oil Without Borders, un progetto sostenuto da USAID e Near East Foundation per costruire una cooperazione economica nel settore dell'olio d'oliva tra agricoltori e comunità israeliani e palestinesi, è stata annunciata il 26 gennaio durante una conferenza tenutasi a Kufr Rai, in Occidente Banca, secondo il Consiglio oleicolo della Palestina.

Alla cerimonia erano presenti il ​​direttore nazionale della Near East Foundation per la Cisgiordania, Salah Abu Eisheh e altre personalità del settore.

La produzione e il commercio di olio d'oliva sono una delle componenti principali dell'economia locale, nonché parte della cultura e della tradizione locali.

Il progetto è stato lanciato per la prima volta nel 2005 con l'obiettivo di facilitare la condivisione di esperienze tecniche sulla coltivazione, produzione e qualità durante seminari, conferenze ed eventi simili organizzati per rimuovere le barriere tra le comunità e iniziare una nuova vigilia di amicizia e cooperazione attraverso l'olio d'oliva di questa terra antica.

Il successo del progetto ha avuto un impatto positivo sull'economia delle comunità 34 in Israele e Cisgiordania, e la speranza è quella di ripetere tali risultati nel miglioramento della qualità dell'olio d'oliva e dei redditi in entrambe le comunità.

Finora la Near East Foundation ha coinvolto oltre 3,000 agricoltori palestinesi nel progetto e ha migliorato il loro know-how nella produzione di olio d'oliva, nelle operazioni di raccolta e post-raccolta. NEF si occupa anche delle questioni commerciali e aiuta questi piccoli produttori a presentare i loro prodotti al mercato per ottenere un prezzo equo.

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Durante la conferenza sono stati menzionati questi aspetti e altri obiettivi. Il Olio Di Oliva Senza Frontiere il progetto è visto come un'opportunità per questa terra a lungo divisa da una storia di sangue, guerre e violenza.