` 'Laboratori' sull'olio d'oliva per bambini svantaggiati in Spagna - Olive Oil Times

"Laboratori" di olio d'oliva per bambini svantaggiati in Spagna

Agosto 10, 2012
Naomi Tupper

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Le visite al Museo dell'olivicoltura di Jaén facevano parte di un programma per bambini svantaggiati provenienti dalla Spagna e da bambini sahariani ospitati da famiglie locali quest'estate.

I bambini hanno partecipato a varie attività di educazione all'olio d'oliva, tra cui una nota come "Conosci il nostro uliveto ”, che comprendeva una colazione a base di prodotti tipici della regione, una visita guidata al museo e un'introduzione alla degustazione di olio d'oliva.

Lo scopo del progetto era quello di fornire istruzione sull'alimentazione sana a coloro che altrimenti non avrebbero avuto l'opportunità di conoscere i suoi benefici, la storia e l'importanza del prodotto per la regione.

La fondazione La Caixa, gestita dall'omonima banca spagnola, promuove il cambiamento in numerosi settori, tra cui povertà ed esclusione sociale, giovani, salute, cultura e ambiente. Questo progetto è tra i molti progetti organizzati dalla fondazione a beneficio del benessere sociale.

Il Museo dell'olivicoltura, situato a Hacienda La Laguna e costruito a metà del 19th secolo, non solo ospita questo tipo di programmi educativi, ma consente anche ai visitatori di vedere e conoscere l'evoluzione degli oliveti nel corso degli anni. L'opportunità di conoscere meglio i tipi, le qualità e gli usi delle olive e dell'olio d'oliva è offerta anche al pubblico.

Inoltre, si tengono regolarmente seminari di degustazione di olio d'oliva per bambini come nel progetto La Caixa, ma anche per chiunque sia interessato a sviluppare una conoscenza più approfondita dell'olio extra vergine di oliva. Il museo inizierà anche seminari per le scuole a partire da settembre, nel suo sforzo di fornire una più ampia istruzione sul patrimonio di olio d'oliva della regione.

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