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Febbraio 12, 2019

Le isole Canarie cercano di rafforzare l'industria emergente dell'olio di oliva

Il consolidamento dell'industria dell'olio d'oliva nelle Isole Canarie si sta muovendo a ritmo sostenuto. Anche il numero di ulivi coltivati ​​è cresciuto rapidamente olive oil produzione.

Febbraio 12, 2019

Il seminario sulla coltivazione dell'olivo ritorna a UC Davis

A proposito di 75 professionisti e aspiranti olivicoltori si riuniranno al Silverstone Vineyards Sensory Theatre di Davis, in California, per una master class olivicola ospitata dal Centro Olive e istruita da diversi esperti.

Febbraio 11, 2019

I produttori italiani perdono un campione

È morto lunedì scorso Gaetano Avallone, presidente di Oleum. È stato ricordato con affetto da molti dei suoi colleghi per il suo contributo al settore italiano dell'olio extravergine di oliva.

Gennaio 29, 2019

Programma di sommelier completo 37 a Londra

Olive oil proprofessionisti e appassionati provenienti da 17 paesi si sono riuniti nel centro di Londra per il debutto europeo del prestigioso programma.

Gennaio 29, 2019

Consumo di olio d'oliva che cade tra la gioventù della Spagna

Un nuovo rapporto pubblicato da un'università spagnola ha indicato che una serie di fattori stanno contribuendo alla diminuzione del consumo locale e ha previsto che potrebbe non recuperare.

Gennaio 24, 2019

Gli scienziati creano una "dieta di salute planetaria" per affrontare i cambiamenti climatici

Un gruppo di scienziati internazionali ha ideato una dieta globale progettata per limitare i cambiamenti climatici e promuovere la salute umana. Sembra abbastanza simile alla dieta mediterranea.

Gennaio 23, 2019

Tasse d'emergenza in Argentina mettendo pressione sui produttori

La tassa è stata forzata olive oil producenti a vendere le loro azioni il più rapidamente possibile e smorzando l'ottimismo che era stato precedentemente palpabile nel settore.

Gennaio 22, 2019

Ulivi millenari in Spagna Nominati patrimonio mondiale agricolo

Gli ulivi millenari di Sénia, un territorio che si estende tra Barcellona e Valencia, sono stati formalmente riconosciuti come importante sito del patrimonio agricolo.

Gennaio 21, 2019

La tecnologia Blockchain aggiunge trasparenza all'industria olearia spagnola

La controversa tecnologia alla base delle criptovalute è al centro di un nuovo progetto guidato da IBM e altri attori nel settore dell'olio d'oliva spagnolo per garantire la tracciabilità degli oli d'oliva extravergine.

Gennaio 17, 2019

Programma di sommelier per iniziare a Londra

L'edizione londinese dell'acclamato corso di sei giorni per sommelier di olio d'oliva inizierà questo fine settimana a Bloomsbury.

Gennaio 16, 2019

L'agricoltore di Herzegovian cerca di mantenere il ritmo dopo la vittoria a New York

La Cantina della Famiglia Skegro apre la strada all'extravergine di qualità olive oil produzione in Bosnia ed Erzegovina.

Gennaio 15, 2019

La Turchia ha accusato di vendere olio d'oliva siriano rubato come suo

Diversi gruppi che vanno dai politici alle organizzazioni non governative e le agenzie di stampa hanno documentato il presunto saccheggio di olio d'oliva siriano.

Gennaio 15, 2019

Il divieto di esportazione influisce sull'industria petrolifera libica

Un divieto imposto alle esportazioni di olio d'oliva in 2017 era inteso a proteggere il mercato interno della produzione. I produttori dicono che sta avendo l'effetto opposto.

Gennaio 14, 2019

Costruire una destinazione per l'olio d'oliva a Úbeda

Il museo dell'olio d'oliva di Úbeda crea un'esperienza interattiva in cui i visitatori possono conoscere la storia del raccolto, il processo di produzione e degustare vari oli locali in un unico posto.

Gennaio 11, 2019

Rinascimento dell'olio d'oliva di Rioja Alavesa

Rioja Alavesa è famosa per la sua produzione di vino. Un nuovo libro descrive la storia dell'olio d'oliva della sub-regione basca mentre i gruppi locali lavorano per rivitalizzare il settore.

Gennaio 10, 2019

L'Oleoturismo a Jaén sarà la prossima grande cosa?

I turisti pianificano i loro viaggi in giro a visitare vigneti o ristoranti tutto il tempo. In questi giorni, anche l'olio d'oliva è sulla lista.

Gennaio 10, 2019

Il nuovo studio si sofferma sui meccanismi dietro i benefici per la salute di MedDiet

I ricercatori hanno scoperto che seguire la dieta mediterranea può ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari in percentuale di 25. Hanno anche alcuni indizi sul motivo per cui questo potrebbe essere il caso.

Gennaio 7, 2019

Completando il MedDiet con alcuni prodotti lattiero-caseari può essere il cuore sano

Un nuovo studio ha scoperto che non è necessario evitare il formaggio e lo yogurt per ridurre il rischio di malattie cardiache.

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