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Puรฒ. 5, 2021

Il settore dell'olio d'oliva piange la perdita del "pioniere ispiratore" Paolo Pasquali

Il mondo dell'olio d'oliva ha perso una figura di spicco dopo che l'albergatore, educatore e uomo del Rinascimento a tutto tondo รจ morto per complicazioni dovute al Covid-19.

Aprile 26, 2021

World Olive Oil Competition Voci salite dalla Turchia, Croazia, Italia, Grecia

I produttori si sono iscritti in numero record per competere sulla scena mondiale e molti hanno presentato nuove varianti di prodotto per distinguere i loro marchi nel mercato globale.

Aprile 13, 2021

I divieti di olio di palma incontrano la resistenza nel sud-est asiatico

Lo Sri Lanka ha deciso di rimuovere completamente le sue piantagioni di palme. Nel frattempo, gli Stati Uniti e l'UE stanno ridimensionando le importazioni per questioni ambientali e lavorative.

Febbraio 24, 2021

Anche le bottiglie di vetro scuro lasciano EVOO suscettibile all'ossidazione, risultati dello studio

L'olio extravergine di oliva in bottiglie di vetro scuro subisce un degrado significativo in condizioni simili a quelle dei supermercati, hanno scoperto i ricercatori in Italia.

Febbraio 11, 2021

Il Festival andaluso inaugura l'evento virtuale

La pandemia Covid-19 ha costretto alcune parti del festival dell'olio d'oliva La Molienda de Riogordo online. Gli organizzatori stanno sfruttando l'opportunitร  di offrire una versione in lingua inglese.

Febbraio 6, 2021

Un pannello sensoriale cieco pionieristico in Tunisia

Un gruppo di giovani tunisini ciechi chiede la certificazione del proprio programma di degustazione.

Gennaio 15, 2021

Olive Council si propone di studiare le tendenze del consumo globale

Il Consiglio oleicolo internazionale afferma che intraprenderร  uno studio per comprendere meglio le tendenze di consumo in tutto il mondo.

Gennaio 11, 2021

Il 2020 รจ l'anno piรน caldo mai registrato, concludendo il decennio piรน caldo del mondo

Le temperature medie annuali in tutto l'emisfero settentrionale hanno raggiunto livelli record, con le maggiori deviazioni nell'Artico e in Europa.

Gennaio 5, 2021

Coltivare la cultura dell'olio d'oliva attraverso il riconoscimento degli alberi del patrimonio

Identificando gli ulivi centenari, gli organizzatori di Sudoliva sperano di promuovere la cultura dell'olio d'oliva nelle Americhe e aiutare i produttori lungo la strada.

Dicembre 21, 2020

Sulle rive del Lago di Garda, i volontari raccolgono alberi abbandonati per beneficenza

I volontari di Toscolano Maderno stanno dimostrando il valore economico e sociale degli ulivi abbandonati.

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Dicembre 18, 2020

La moderna olivicoltura inizia a superare i metodi tradizionali

Mentre la maggior parte della produzione di olio d'oliva proviene ancora da coltivatori tradizionali nel Mediterraneo, le aziende agricole piรน recenti si stanno concentrando su frutteti piรน efficienti e stanno registrando una crescita costante della produzione.

Dicembre 18, 2020

La produzione globale di olio d'oliva scende al minimo di quattro anni

Tunisia, Italia, Portogallo e Algeria hanno registrato i maggiori cali di produzione. I rendimenti inferiori in gran parte del mondo sono stati parzialmente compensati da un raccolto eccezionale in Spagna e da una buona annata in Marocco.

Dicembre 9, 2020

Pittore greco dedica il murale di Atene alla storia della produzione di olio d'oliva

Nel suo ultimo lavoro, Stelios Faitakib cerca di mostrare la lunga e leggendaria storia della produzione di olio d'oliva greca attraverso un mezzo unicamente greco.

Novembre 29, 2020

Nuove informazioni sulla bottiglia di olio d'oliva piรน antica del mondo

Dopo una serie di studi, i ricercatori sono stati in grado di confermare che il contenuto di una bottiglia trovata in un sito archeologico vicino al Vesuvio era effettivamente olio d'oliva. La scoperta fa luce sull'evoluzione molecolare dell'olio nel tempo.

Novembre 9, 2020

I volontari danno una mano nella raccolta delle olive in Italia per aiutare i bisognosi

In tutta Italia, studenti e volontari si riversano negli oliveti per aiutare con la raccolta. L'olio d'oliva che aiutano a produrre รจ destinato a chi ne ha bisogno dalla Sicilia alla Lombardia.

Ottobre 27, 2020

Il consumo di olio d'oliva รจ destinato a superare la produzione per un cambiamento

Si prevede che il consumo raggiungerร  3.14 milioni di tonnellate mentre la produzione scivola nella campagna del 2020, invertendo finalmente la tendenza al ribasso dei prezzi.

Ottobre 27, 2020

Gli agricoltori italiani vogliono fare qualcosa sui cinghiali

Con il numero di cinghiali in Italia che negli ultimi dieci anni รจ raddoppiato a due milioni, i gruppi di agricoltori chiedono nuovamente un piano globale per affrontare un problema vecchio e crescente.

Ottobre 21, 2020

World Olive Oil Competition Apre la registrazione per il 2021

รˆ aperta la registrazione anticipata per il concorso di qualitร  dell'olio d'oliva piรน prestigioso al mondo.

Piรน