World / pagina 29
Agosto 22, 2018
Il Perù riscopre i propri oli d'oliva
Il Perù ha una tradizione centenaria di coltivazione dell'olivo, iniziata nel periodo coloniale ma presto interrotta. Negli ultimi decenni, i riflettori sulla gastronomia e la cucina peruviana hanno creato un rinnovato interesse per la produzione nazionale di olio d'oliva.
Agosto 8, 2018
La coltivazione dell'olivo "eroica" in Italia è ancora una lotta, ma una lotta
Responsabile di alcuni dei più caratteristici oli e paesaggi olivicoli italiani, sono in corso iniziative per promuovere la consapevolezza dell'eroica coltivazione olivicola del paese.
Agosto 7, 2018
I produttori turchi restano in piedi dopo forti risultati a 2018 NYIOOC
I produttori sono ottimisti riguardo al futuro degli oli di oliva turchi dopo le vittorie da record al 2018 NYIOOC.
Agosto 1, 2018 Europa
Hillside Groves tra Assisi e Spoleto Ottieni lo status di patrimonio
Giu. 31, 2018 Europa
Giu. 26, 2018 Africa / Medio Oriente
I produttori tunisini vedono la promessa nel turismo dell'olio d'oliva
Giu. 24, 2018 Profili del produttore
Giu. 21, 2018 World
Giu. 19, 2018
2nd Olive Picking Championship Set per ottobre
Squadre provenienti da tutto il mondo si sfideranno nel 2nd World Championship in Olive Picking sull'isola croata di Brač.
Giu. 17, 2018
A Londra, One-Stop Shop per lampadine, olio d'oliva
La modesta porta di un negozio di forniture elettriche ti porta in un piccolo paradiso per gli amanti dell'olio d'oliva.
Giu. 15, 2018
Redenzione per Orhan Okulu a 657th Kirkpinar
Il runner-up dello scorso anno ha ora conquistato la vittoria al campionato di lotta sull'olio d'oliva 2018 Kirkpinar.
Giu. 9, 2018
Agricoltura biodinamica: da qualche parte tra scienza e fede
Gli oliveti della premiata fattoria Marina Palusci sono gestiti secondo la biodinamica, un metodo molto dibattuto ma spesso di successo.
Giu. 21, 2018
Programma Sommelier dell'olio d'oliva Ritorna in California
Sarà la sesta edizione del corso pionieristico organizzato dal Olive Oil Times Education Lab in collaborazione con la International Culinary Center.
Giu. 19, 2018
Olive Farm aiuta a salvare i rinoceronti
Il produttore sudafricano di olio d'oliva Rio Largo Olive Estate ha progettato due etichette per finanziare i rinoceronti in via di estinzione.
Giu. 14, 2018
In che modo l'olio d'oliva può giovare al mio animale domestico?
L'aggiunta di olio d'oliva alla dieta del tuo animale domestico potrebbe aiutarli a sentirsi meglio, a vivere più a lungo e di più.
Giu. 14, 2018
Puglia: pesticidi in lotta contro Xylella, scintille di proteste
Per combattere la diffusione del batterio Xylella fastidiosa che uccide le olive, i funzionari agricoli italiani stanno dicendo agli agricoltori di usare pesticidi per uccidere i vettori della malattia, tre sputacchiere, ma questo mandato ha scatenato proteste e indignazione.
Giu. 4, 2018
'Leone d'Oro' celebra le donne in agricoltura
Il 27th Leone d'Oro dei Mastri Oleari si è concluso con una cerimonia di premiazione sul Lago di Garda.
Giu. 1, 2018
Gli archeologi scoprono l'olio d'oliva antico in Italia
La scoperta spinge il calendario per la produzione di olio d'oliva in Italia a più di 700 anni prima di quanto si pensasse.
Può. 31, 2018
7th 'Extrascape' onora i paesaggi dietro le marche
La settima edizione del concorso si è svolta durante la fiera internazionale del cibo Cibus.
Può. 16, 2018
I produttori americani S. festeggiano NYIOOC vittorie
I produttori di quattro paesi hanno pubblicizzato il successo come prova dell'alta qualità dell'olio extravergine di oliva sudamericano.
Può. 15, 2018
La ricerca trova l'olio extra vergine di oliva più sicuro, più stabile per cucinare
I ricercatori australiani hanno scoperto che l'olio extravergine di oliva è il più sicuro e stabile anche se usato ad alte temperature, sfatando un mito comune sulla cottura con olio d'oliva.
Può. 14, 2018
La passione unisce i produttori premiati in Italia
I vincitori italiani del NYIOOC hanno alle spalle una lunga storia di successi, caratterizzata dal rispetto per il territorio e da un costante desiderio di miglioramento.
Può. 12, 2018
Certificazione di sommelier completa 31 a New York
Dal miglioramento delle tecniche agricole alla formazione di collaboratori e clienti, questi nuovi sommelier di olio d'oliva tornano a casa per applicare e condividere le loro nuove conoscenze.
pubblicità
