World / pagina 30

Agosto 1, 2018

Hillside Groves tra Assisi e Spoleto Ottieni lo status di patrimonio

Il territorio tra cui gli uliveti delle pendici tra Assisi e Spoleto è stato progettato come il primo Sistema di Patrimonio Agricolo Globalmente Importante in Italia.

Giu. 31, 2018

Olio d'oliva sempre più popolare tra le cantine Douro

La regione portoghese del Douro è nota per il suo porto e i vini fermi, ma altri gruppi di produttori si stanno interessando anche alla produzione e alla vendita di oli regionali.

Giu. 26, 2018

I produttori tunisini vedono la promessa nel turismo dell'olio d'oliva

I produttori tunisini stanno esplorando come le olive, una delle più grandi risorse naturali del paese, possano potenzialmente attirare un nuovo tipo di turista.

Giu. 9, 2018

Agricoltura biodinamica: da qualche parte tra scienza e fede

Gli oliveti della premiata fattoria Marina Palusci sono gestiti secondo la biodinamica, un metodo molto dibattuto ma spesso di successo.

Giu. 21, 2018

Programma Sommelier dell'olio d'oliva Ritorna in California

Sarà la sesta edizione del corso pionieristico organizzato dal Olive Oil Times Education Lab in collaborazione con la International Culinary Center.

Giu. 19, 2018

Olive Farm aiuta a salvare i rinoceronti

Il produttore sudafricano di olio d'oliva Rio Largo Olive Estate ha progettato due etichette per finanziare i rinoceronti in via di estinzione.

Giu. 14, 2018

In che modo l'olio d'oliva può giovare al mio animale domestico?

L'aggiunta di olio d'oliva alla dieta del tuo animale domestico potrebbe aiutarli a sentirsi meglio, a vivere più a lungo e di più.

Giu. 14, 2018

Puglia: pesticidi in lotta contro Xylella, scintille di proteste

Per combattere la diffusione del batterio Xylella fastidiosa che uccide le olive, i funzionari agricoli italiani stanno dicendo agli agricoltori di usare pesticidi per uccidere i vettori della malattia, tre sputacchiere, ma questo mandato ha scatenato proteste e indignazione.

Giu. 4, 2018

'Leone d'Oro' celebra le donne in agricoltura

Il 27th Leone d'Oro dei Mastri Oleari si è concluso con una cerimonia di premiazione sul Lago di Garda.

Giu. 1, 2018

Gli archeologi scoprono l'olio d'oliva antico in Italia

La scoperta spinge il calendario per la produzione di olio d'oliva in Italia a più di 700 anni prima di quanto si pensasse.

Può. 31, 2018

7th 'Extrascape' onora i paesaggi dietro le marche

La settima edizione del concorso si è svolta durante la fiera internazionale del cibo Cibus.

Può. 16, 2018

I produttori americani S. festeggiano NYIOOC vittorie

I produttori di quattro paesi hanno pubblicizzato il successo come prova dell'alta qualità dell'olio extravergine di oliva sudamericano.

Può. 15, 2018

La ricerca trova l'olio extra vergine di oliva più sicuro, più stabile per cucinare

I ricercatori australiani hanno scoperto che l'olio extravergine di oliva è il più sicuro e stabile anche se usato ad alte temperature, sfatando un mito comune sulla cottura con olio d'oliva.

Può. 14, 2018

La passione unisce i produttori premiati in Italia

I vincitori italiani del NYIOOC hanno alle spalle una lunga storia di successi, caratterizzata dal rispetto per il territorio e da un costante desiderio di miglioramento.

Può. 12, 2018

Certificazione di sommelier completa 31 a New York

Dal miglioramento delle tecniche agricole alla formazione di collaboratori e clienti, questi nuovi sommelier di olio d'oliva tornano a casa per applicare e condividere le loro nuove conoscenze.

Può. 10, 2018

Altri vincitori greci riflettono sul loro NYIOOC Premi

Produttori greci come questi NYIOOC i vincitori hanno studiato i moderni metodi di produzione dell'olio d'oliva e si sono impegnati negli sforzi persistenti necessari per produrre alcuni dei migliori oli d'oliva del mondo.

Può. 9, 2018

Il consumo mondiale di olio d'oliva non è aumentato dal 2003, anche con 1 miliardo di persone in più

Innumerevoli studi hanno dimostrato i benefici per la salute dell'olio d'oliva. Perché consumiamo meno oggi rispetto a 14 anni fa?

Può. 9, 2018

I produttori croati festeggiano il successo a NYIOOC

Tra i marchi croati 45, 40 è stato premiato all'2018 NYIOOC World Olive Oil Competition.

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