Problemi e prospettive per l'olio d'oliva greco

Il presidente di Sevitel, Grigoris Antoniadis, prevede un anno positivo per l'olio d'oliva greco, con la produzione e i prezzi che tornano alla normalità. Il presidente illustra inoltre i cambiamenti previsti in materia fiscale che potrebbero avere ripercussioni sul settore.

Questo dovrebbe essere un anno positivo per l’olio d’oliva greco, con una produzione prevista tra le 250.000 e le 260.000 tonnellate, secondo Grigoris Antoniadis, presidente dell’Associazione greca delle industrie e dei trasformatori di olio d’oliva (Sevitel) e direttore della comunicazione aziendale di ELAIS-Unilever Hellas.

Antoniadis ha dichiarato a Giorgos Manettas di Imerisia che l'impennata del 200% delle esportazioni di olio d'oliva greco registrata lo scorso anno (principalmente alla rinfusa) è stata il risultato della combinazione tra l'ottimo raccolto greco di 300.000 tonnellate e la riduzione della produzione spagnola. Ciò ha permesso alla Grecia di compensare in parte il deficit di produzione sul mercato globale. "Gli acquirenti internazionali di olio d'oliva si sono rivolti in primo luogo alla Grecia e, in secondo luogo, al resto dei paesi produttori di olio d'oliva del Mediterraneo, come la Tunisia e la Turchia", ha affermato.

Il mercato rimane in gran parte non regolamentato, mettendo a rischio la salute pubblica. - Grigoris Antoniadis, Sevitel

Antoniadis ha aggiunto che l’aumento della domanda dello scorso anno ha portato anche a un aumento dei prezzi alla produzione (da 3,50 a 4,00 euro al chilogrammo) in Grecia. Tuttavia, con il raccolto spagnolo che dovrebbe tornare alla normalità quest’anno, “le cose torneranno in equilibrio”, come negli anni precedenti, con prezzi previsti tra i 3 e i 3,50 euro.

Antoniadis ha dichiarato di essere preoccupato per le modalità di distribuzione dell’olio d’oliva greco. Dal 2002, un regolamento dell’Unione Europea impone agli Stati membri di confezionare l’olio d’oliva in contenitori da cinque litri o più piccoli, vietando la vendita sfusa sia per motivi di sicurezza che per la tutela dei consumatori. Tuttavia, ha lamentato Antoniadis, “sono passati tredici anni da allora e non è successo nulla. Nonostante le nostre lamentele, il mercato rimane in gran parte non regolamentato, mettendo a rischio la salute pubblica”, poiché in Europa parte dell’olio d’oliva sfuso è adulterato con oli di semi o colorato con coloranti non regolamentati.

Come riportato da Imerisia, Antoniadis ha suggerito che potrebbe esserci un lato positivo negli aumenti fiscali proposti per gli agricoltori greci: egli ritiene che «le nuove disposizioni fiscali previste per il settore agricolo potrebbero portare ordine nel mercato», poiché «renderanno più costoso e difficile gestire il prodotto sfuso illegale. I frantoi e i commercianti saranno costretti a dichiarare l’olio prodotto e commercializzato nei dati fiscali, il che ridurrà i movimenti illegali. Sarà difficile distribuire olio in modo anonimo senza documenti”.

Antoniadis spera che il risultato sia una riduzione del commercio all’ingrosso sul mercato nero, un aumento delle entrate statali e una maggiore presenza di olio d’oliva greco imbottigliato e di marca. Egli sostiene che “il futuro dell’olio d’oliva greco sta nei prodotti ad alto valore aggiunto, a vantaggio sia del produttore che dell’imbottigliatore”. È favorevole alla “promozione degli oliveti biologici e delle denominazioni di origine” e all’aumento delle esportazioni di oli standardizzati.

È inoltre ottimista sul fatto che una migliore regolamentazione del mercato possa attrarre maggiori investimenti dall’estero, che negli ultimi anni sono mancati in Grecia, mentre Spagna e Italia hanno investito in nuovi impianti di produzione e marchi.

Quasi dieci anni fa, con programmi cofinanziati dal Ministero dello Sviluppo Rurale greco e dall’Unione Europea, SEVITEL ha avviato una campagna per promuovere l’olio d’oliva greco in più di una dozzina di paesi diversi. I risultati sono stati impressionanti: «negli ultimi anni, le esportazioni di olio confezionato sono aumentate dal 60 al 70 per cento, passando da 15.000 a 25.000 tonnellate all’anno».

Questo aiuta a spiegare perché SEVITEL è stata giudicata la migliore azienda di assistenza all’esportazione alla quarta edizione annuale dei “Greek Exports Awards 2015”, organizzata dall’Unione dei Dipendenti Diplomatici per gli Affari Economici e Commerciali e da Ethos Media S.A. sotto l’egida del Ministero degli Affari Esteri greco.

Come riporta Imerisia, Antoniadis ritiene che “le esportazioni siano l’unica via d’uscita per i confezionatori di olio d’oliva greci”. Oltre ai mercati tradizionali delle catene di supermercati in Nord America, Australia e Nord Europa, “esistono prospettive in Medio Oriente e in America Latina, e riponiamo grandi speranze nei mercati di Cina, India e Russia. Questi ultimi rappresentano le tre principali sfide per l’olio greco. Siamo ottimisti sul fatto che riusciremo a conquistare una quota di mercato e a guadagnare terreno anche lì, nonostante la forte concorrenza”.