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Non si è ancora visto se la forte pioggia nel sud della Spagna negli ultimi giorni aumenterà la prevista produzione di olio d'oliva magra nella prossima stagione, che inizierà ufficialmente lunedì (ottobre 1).

In uno dei suoi anni più secchi di questo secolo e con la produzione fino ad ora destinata a crollare a metà del record di 1.6 milioni di tonnellate dall'ultimo raccolto, i produttori dicono che almeno le loro olive rugose dovrebbero ingrassare un po 'e la pioggia aiuterà il raccolto successivo.

Insieme alla pioggia - 60 l / m2 a Córdoba e fino a 30 l / m2 a Jaén secondo Olimerca - i prezzi all'ingrosso sono diminuiti questa settimana dopo tre mesi di costante aumento.

Secondo il sistema di informazione sui prezzi dell'olio d'oliva spagnolo POOLred, il prezzo di riferimento per l'olio d'oliva sfuso è sceso di 10c all'equivalente di 2.53 € / kg oggi dopo essere salito a 2.64 € / kg lunedì. Olimerca dice che lo è "soprattutto perché la pioggia è arrivata nella maggior parte dell'Andalusia ".

Dal nord di Malaga, ha detto Rosario López Montero, produttore di olio d'oliva El Labrador Olive Oil Times che dopo quasi nessuna pioggia quest'anno, avevano avuto un "acquazzone torrenziale ”di circa 100 l / m2 durante la notte. Sebbene vitale per gli ulivi della sua famiglia e importante per il raccolto successivo, aveva causato alcuni danni ed erosione.

López Montero - la cui famiglia ha vinto un premio di qualità Mario Solinas nel 2011 con il loro extravergine La Laguna de Fuente de Piedra - hanno detto che la vendemmia sarebbe iniziata tra pochi giorni e si aspettavano che la produzione fosse circa la metà di quella dell'anno scorso.

Nuova categoria Mario Solinas per l'emisfero sud

Il Consiglio oleicolo internazionale ha aperto una categoria speciale ai premi di qualità Mario Solinas per i paesi dell'emisfero meridionale.

Nelle regole per l'anno agricolo 2012/13 appena pubblicate, afferma "gli oli iscritti al concorso dai paesi dell'emisfero meridionale dovranno essere della campagna 2011/12 ".

"Verranno quindi inseriti in una nuova categoria ad hoc per evitare di metterli in svantaggio con gli oli dell'emisfero nord, che saranno stati prodotti di recente ”.

• Rivista Olimerca (in spagnolo) 


• "La siccità biblica morde le raccolte di olio d'oliva della Spagna di Nigel Davies | Reuters 


• Regolamento Premio Qualità Mario Solinas, Consiglio oleicolo internazionale