`Seggiano sospende l'ulivo nelle mura della città

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Seggiano sospende l'ulivo nelle mura della città

Gennaio 5, 2015
Di Marco Marino

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A Seggiano (Toscana) - una zona famosa per la varietà di olivo chiamata Olivastra Seggianese- il Museo della terra di Seggiano e Olivastra hanno recentemente svelato una mostra insolita.

Un serbatoio di acqua di pietra lungo le mura medievali di Seggiano ora ospita un albero di olivastra coltivato con un sistema aeroponico.

L'olivo è posto nella parte superiore della cisterna: lo stelo e il fogliame sono visibili dall'esterno della struttura, mentre le radici sono sospese e visibili entrando nella cisterna. La pianta è alimentata dal vapore di nutrienti che sale da una piscina circolare alla base.

Uno schizzo mostra come l'albero è sospeso all'interno di un vecchio serbatoio di acqua all'interno delle mura di Seggiano, in Italia

I sensori sono collegati alle radici per captare gli impulsi elettrici che attraversano l'olivo, causati dalla sua interazione con vento, pioggia, sbalzi di temperatura o altri agenti esterni. Attraverso uno speciale dispositivo elettronico, questi "impulsi "sono tradotti e trascritti sotto forma di spartito musicale che fa serenare i visitatori.

L'olivo sospeso è la pianta più grande del mondo coltivata con l'aeroponica e la sua implementazione è stata testata e sviluppata nel laboratorio internazionale di neurobiologia vegetale presso la School of Agriculture dell'Università di Firenze, che è il partner scientifico del progetto.

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Il Museo gestisce anche un negozio di olio d'oliva (oleoteca) nella piazza centrale di Seggiano - parte dell'ex edificio del Monte dei Paschi di Siena (la banca più antica del mondo) acquistato dal comune per essere la vetrina dei produttori locali.

Oleoteca a Seggiano, Val d'Orcia di Mao Benedetti

L'oleoteca, inaugurata un anno fa, è stata progettata per celebrare l'antica arte della produzione di olio d'oliva: comprende due strutture cilindriche di diverse dimensioni, entrambe rivestite con fogli di ferro grezzo. Il primo cilindro gira lentamente su se stesso mentre mostra una fessura verticale con diverse bottiglie di olio di Olivastra. La seconda struttura è il bancone di servizio, dove puoi assaggiare il "pescaggio ”olio erogato da rubinetti speciali.

Sul terreno, una luce a mezzaluna illumina lo spazio, mentre sulla volta di forma irregolare vengono proiettate immagini che documentano il lavoro nei frantoi.

Il progetto dell'oleoteca ha ricevuto una menzione d'onore alla Mostra Nazionale di Architettura del luglio 2014.


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