`Successo straordinario in Spagna per 2014 NYIOOC - Olive Oil Times

Successo straordinario in Spagna per 2014 NYIOOC

Aprile 16, 2014
Julie Butler

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La Spagna ha vinto più premi di qualsiasi altro paese nell'ultima edizione del Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York.

Dei 135 oli extra vergini di oliva spagnoli iscritti quest'anno, 3 hanno ottenuto i migliori della categoria, 50 hanno guadagnato l'oro e 15 hanno ottenuto premi d'argento. In totale, il più grande produttore mondiale di olio d'oliva ha vinto 68 premi, due in più dell'Italia, il secondo più grande, che ha avuto 141 voci tra gli oli 651 di 25 paesi giudicati la scorsa settimana.

NYIOOC Presidente Curtis Cord ha osservato che la Spagna ha fatto anche meglio dell'anno scorso, quando ha portato a casa 51 premi. "Penso che sia stato un ottimo risultato per la Spagna, dove c'è stato così tanto impegno per migliorare ed evidenziare la qualità dei suoi oli ", ha detto.

Su un totale di 19 premi best in class quest'anno, il bottino di tre della Spagna è andato a Masía el Altet Premium, nella categoria medium blend, Melgarejo Frantoio Premium, nella categoria monovarietale robusto, e Oro del Desierto Organic Coupage, nella robusta miscela categoria.

Masia el Altet: le medaglie aiutano ad aprire le porte a nuovi mercati

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Masia el Altet, situato nelle montagne Alcoy di Alicante, ha vinto anche medaglie d'oro per i suoi oli di fascia alta, di alta qualità e di selezione speciale: tutti e quattro gli oli in cui ha partecipato sono stati vincitori.

Il proprietario Jorge Petit ha affermato che la società esporta già in paesi come il Giappone e gli Stati Uniti e in Europa, ma tali premi aiutano ad aprire le porte ai mercati in cui le persone non sanno ancora molto sull'olio d'oliva. "Ad esempio, se le persone pensano che un po 'di piccante o di amarezza sia un difetto, quando in realtà è una virtù, aiuta avere medaglie sulla tua bottiglia ".

"Fare buon olio d'olivaè come fare del buon vino, richiede che ti prenda veramente cura dei tuoi ulivi, che abbia il giusto microclima e che venda esattamente al momento giusto. Viviamo nella piantagione, quindi controlliamo gli alberi ogni giorno ", ha detto.

La pioggia ha favorito un sapore complesso per Aceites Campoliva

Aceites Campoliva, creatore del Melgarejo oli d'oliva, ha portato a casa quattro premi d'oro oltre al suo premio migliore della classe. Il direttore della produzione e della qualità Blas Melgarejo ha dichiarato di essere felice del risultato, "che conferma i nostri sforzi nel cercare di produrre i migliori oli d'oliva possibili e ci dà una grande motivazione per continuare a farlo. "

Situata a Jaén, l'epicentro della produzione di olio d'oliva spagnola, l'azienda ha vinto due premi d'oro l'anno scorso e quest'anno ha avuto una spinta dal tempo favorevole, in particolare dalla pioggia in autunno, che "ha visto maturare le olive in modo tale da produrre straordinarie caratteristiche sensoriali in termini di complessità e armonia ”, ha detto.

""Desert Gold", figlio di una produzione sostenibile

Fedele al suo nome, Oro del Desierto è prodotto in una zona semidesertica di Almería, nell'angolo inferiore destro della Spagna. È prodotto dall'azienda familiare Rafael Alonso Aguilera, che esporta più della metà della sua resa totale annua di circa 150 tonnellate di olio extravergine di oliva biologico.

Il direttore del marketing Rafael Alonso ha affermato che il suo Coupage biologico Oro del Desierto, che ha vinto un Best in Class tra le miscele robuste, è stato l'unico ingresso della giovane azienda nel NYIOOC e ha una produzione annua di circa 35 tonnellate.

Alonso ha dichiarato di sperare che la vittoria aumenti la consapevolezza globale del piccolo produttore, che ha la filosofia che, "anche se qualcosa è già veramente buono, può sempre essere migliore. "

"Non siamo solo organici, siamo anche sostenibili, ricicliamo tutto il nostro materiale di scarto, come i fertilizzanti, e utilizziamo l'energia solare per essere autosufficienti dal punto di vista energetico ", ha affermato.

Tutti i vincitori del concorso internazionale di olio d'oliva di New York sono elencati sul sito Web: bestoliveoils.com.

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