In Grecia, i volontari distribuiscono olio d'oliva alle famiglie bisognose
Decine di volontari nel quartiere di Glyfada, alla periferia di Atene, hanno iniziato a raccogliere le olive dagli alberi che crescono su terreni pubblici per fornire olio ai residenti locali.
Il 26 ottobre, decine di volontari nel quartiere ateniese di Glyfada hanno iniziato a raccogliere le olive dagli alberi che crescono su terreni pubblici, con l’obiettivo di fornire olio ai residenti locali in difficoltà. In questa seconda edizione dell’iniziativa, volta a valorizzare frutti che altrimenti andrebbero sprecati, tra i volontari figurano anche degli studenti, che conferiscono al progetto una dimensione educativa.
L'addetto stampa del Comune di Glyfada ha dichiarato a Olive Oil Times che un residente, Stavros Giakoumakis, ha proposto il progetto al sindaco Giorgos Papanikolaou nel settembre 2014. Giakoumakis e altri avevano deplorato lo spreco di tutti i prodotti che vedevano crescere sui terreni pubblici intorno ad Atene.
Finché continueranno ad arrivare volontari, continueremo a farlo.
Perché, si chiedevano, quei prodotti dovevano rimanere intatti nel bel mezzo di una grave crisi sociale e finanziaria, quando così tanti greci erano nel bisogno? Perché non fare qualcosa con quei prodotti invece di stare a lamentarsi dei problemi della Grecia? Il sindaco Papanikolaou ha apprezzato l’idea, l’ha sostenuta con entusiasmo e si è unito all’iniziativa.
L'anno scorso, privati e volontari provenienti da vari club, organizzazioni e scuole hanno raccolto quattro tonnellate di olive, e le agenzie di servizi sociali del Comune di Glyfada hanno distribuito i 600 chilogrammi di olio extravergine con acidità 0,7 a persone e famiglie indigenti in contenitori da 3 litri.
Non c'era abbastanza tempo né volontari per raccogliere tutte le olive disponibili durante l'iniziativa del primo anno, ma il sindaco spera in un risultato ancora migliore per la seconda edizione.
Con Stavros Giakoumakis a guidare l'iniziativa di quest'anno, interamente basata sul volontariato, il sindaco Papanikolaou ha ringraziato i cittadini che hanno partecipato, sperando di produrre più di due tonnellate di olio in questa stagione, dato che più di mille persone a basso reddito si sono registrate presso i servizi sociali.
Due o tre habitué con esperienza nella raccolta delle olive dirigono il processo, mentre ogni giorno si presentano volontari diversi. Una mattina, tre classi di scuole diverse si sono alternate nell’aiutare con la raccolta per un’ora ciascuna. L’addetto stampa di Glyfada ha commentato: «Penso che sia piaciuto molto. È stata un’esperienza unica» per quei bambini di città, che non avevano mai avuto nulla a che fare con la raccolta delle olive.
I cittadini che hanno saputo del progetto di raccolta delle olive si sono offerti volontari per spremere le olive gratuitamente, e un'azienda ha fornito un'unità mobile che inizierà la produzione nei cortili delle scuole questa settimana. La maggior parte delle olive sarà spremuta fuori dalle scuole quest'anno, in modo che gli studenti possano assistere in prima persona al processo di produzione dell'olio.
Sebbene questa combinazione di impegno sociale, esercizio fisico, educazione e uso produttivo di frutti precedentemente sprecati per aiutare i bisognosi sembri un'iniziativa benefica da tutti i punti di vista, l'addetto stampa di Glyfada suggerisce che in Grecia potrebbero esserci solo altri due o tre comuni con programmi simili.
A Glyfada, la raccolta comunitaria di quest'anno potrebbe protrarsi per un altro mese circa. “Finché continueranno ad arrivare volontari, continueremo a farlo”, ha detto l’addetto stampa del comune. «Sembra un'annata buona per le olive, ma non è chiaro quanto olio si produrrà; ciò dipende in parte dal numero di volontari e dal numero di ore e giorni che potranno dedicare all'iniziativa. Stiamo cercando di mobilitare quante più persone possibile».
Questa innovativa iniziativa di volontariato fornirà a centinaia di famiglie a basso reddito una quantità consistente di quell’oro liquido del loro paese, sano, onnipresente e famoso in tutto il mondo.