Gli oli d'oliva di tutto il mondo si preparano a sfidarsi a New York
Tra due settimane, 671 oli d'oliva si sfideranno nel concorso dedicato all'olio d'oliva più grande e prestigioso al mondo, dove verrà proclamato il migliore dell'anno.
A sole due settimane dall’inizio dell’evento “Crossroads of the World”, in cui l’olio d’oliva sarà protagonista assoluto, gli organizzatori del Concorso Internazionale dell’Olio d’Oliva di New York affermano che la terza edizione dell’evento annuale si preannuncia come la migliore di sempre.
Nonostante una delle stagioni di raccolta più difficili degli ultimi tempi in molte regioni, specialmente nel sud Italia, 671 oli d'oliva si contenderanno gli ambiti premi Oro, Argento e Best in Class per entrare a far parte dei migliori oli d'oliva al mondo, come vengono definiti i vincitori del concorso annuale.
Le iscrizioni dall'Italia sono diminuite di circa un terzo, ha confermato il presidente del NYIOOC Curtis Cord, ma sono aumentate per quasi tutti gli altri paesi. Ora più che mai, ha affermato Cord, i produttori di olio d'oliva di alta qualità hanno bisogno di distinguere i propri marchi.
“Abbiamo investito in modi innovativi per garantire ai vincitori del NYIOOC l’attenzione e il successo commerciale che meritano”, ha dichiarato Cord. “Queste sono le vere star del mondo alimentare e devono essere riconosciute e premiate per il loro talento, la loro dedizione e lo straordinario prodotto che ci offrono”.
Allo stesso tempo, le persone sono confuse riguardo all’olio d’oliva e vogliono sapere dove trovare marchi di cui fidarsi per ottenere la qualità per cui pagano. Ecco perché rivenditori, distributori, chef e consumatori in tutto il mondo utilizzano l’elenco dei vincitori del NYIOOC come guida all’acquisto.
Una conferenza stampa per annunciare i risultati del concorso sarà trasmessa in diretta alle 18:00 (22:00 UTC) del 15 aprile sul sito web del NYIOOC e diffusa tramite i canali mediatici internazionali.
L'annuncio dei risultati coronerà una conferenza di un'intera giornata presso l'International Culinary Center (ICC) nel quartiere Soho di New York, che esplorerà il "contesto culturale dell'olio d'oliva e le previsioni per il suo futuro". Tra i relatori della conferenza ci saranno la stilista Norma Kamali, il fondatore della Lionsgate Entertainment e filantropo Frank Giustra, la presidente di Oldways Sara Baer-Sinnott, la fondatrice dell'ICC Dorothy Cann-Hamilton, il CEO di Boundary Bend Rob McGavin, gli chef Paul Bartolotta e María José San Román e molti altri.
Sul sito web dell'evento sono ancora disponibili alcuni biglietti.