Scrittore Carol Drinkwater Chronicles Olive Heritage

L'attrice e scrittrice Carol Drinkwater ha affascinato il pubblico presso l'Università della California al Davis Olive Center con storie su come scoprire ulivi secolari sulla sua terra e tracciare la storia degli ulivi in ​​tutto il Mediterraneo.

Il direttore centrale Dan Flynn ha presentato Drinkwater come "una persona coraggiosa ”, per il suo viaggio da solista attraverso zone di guerra e altri luoghi pericolosi per scoprire il percorso della storia e della cultura dell'olivo.

Come attrice, Drinkwater è meglio conosciuta per il ruolo di Helen Herriot nella serie TV All Creatures Great and Small. Il suo interesse per gli ulivi è iniziato quando lei e il suo fidanzato regista hanno acquistato un appezzamento di terreno incolto in Francia. Dopo aver tagliato una giungla di vegetazione, hanno scoperto 68 ulivi nodosi che si stima abbiano 400 anni. Hanno iniziato a conoscere l'olivicoltura e, alla fine della prima stagione, hanno portato le olive raccolte a un mugnaio che ha proclamato l'olio eccezionale, ha detto Drinkwater.

Drinkwater è stato ispirato per saperne di più sulla storia delle olive. Quando un fan le ha inviato una foto di un albero antico in Libano, ha iniziato un viaggio che l'ha portata in Siria, Algeria, Libano, Turchia, Malta, Grecia e altri paesi del Mediterraneo. Drinkwater ha detto che è stata tenuta sotto la minaccia di una pistola, bloccata a Damasco durante gli attacchi terroristici dell'11 settembre e che doveva essere "parcellizzata ”attraverso l'Algeria in compagnia di apicoltori. Ha trovato uno stand di 6 rigogliosi ulivi in ​​Libano che sono stati piantati intorno al 4,000 a.C.

Il suo viaggio è raccontato nel suo libro, The Olive Route. In totale, ha scritto sei libri sulle sue avventure olivastre con più di un milione di copie vendute in tutto il mondo, ha detto Flynn. L'ultimo lavoro di Drinkwater è una serie di documentari ispirati al suo viaggio.

Acqua potabile apparirà al Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York il 16 e 18 aprile. Farà un discorso sulle sue scoperte sulla strada dell'olivo e farà una presentazione su "come presentare oro liquido ", ha detto Drinkwater. Il segmento marketing includerà gli insegnamenti tratti dalle sue osservazioni su 6,000 anni di commercio di olive.