Paolo DeAndreis著
4月12、2024
世界の生産量は予想を上回る可能性があるが、価格を動かすほどではない
アナリストらは、気候変動が新たな価格動向をもたらし、高品質のエキストラバージンオリーブオイルやその他の市場セグメントの動きが異なると予測しています。
4月11、2024 ニュースブリーフ
4月9、2024 ニュースブリーフ
4月9、2024 の基礎
4月9、2024 健康
3月13、2024 ニュースブリーフ
4月18、2024
勝ち誇ったプロデューサーがフロジノーネの可能性を明かす
ローマから 1 時間ほど離れたフロジノーネは、オリーブオイルの生産地としてあまり知られていません。アル・ピリオは世界大会での優勝でこの状況を変えたいと考えている。
4月16、2024
受賞歴のあるカタルーニャの生産者がアルベキーナの需要拡大に賭ける
2度の暑さによる収穫障害でも、ガウデアの生産者らはひるみはなく、アルベキーナ産エキストラバージンオリーブオイルの需要は今後も伸び続けると見込んでいる。
4月9、2024
トスカーナのアジエンダ・ポメッティで伝統と革新が出会う
600年の歴史を持つアジエンダ・ポメッティの最新世代の農家は、最先端の方法を使用して、受賞歴のある持続可能なオリーブオイルを生産しています。
3月27、2024
テクノロジーがチュニジア最大のオリーブオイル生産者の野心を推進
CHO グループは、トレーサビリティのためのブロックチェーン技術をいち早く採用しました。彼らは現在、気候変動の影響を軽減するために AI に目を向けています。
4月23、2024
EVOOポリフェノールの小児がんに対する治療効果が研究で明らかに
研究者らは、恐るべき小児がんである神経芽腫の治療におけるオレウロペインとヒドロキシチロソールの可能性を調べました。
4月22、2024 の基礎
4月9、2024 の基礎
4月9、2024 健康
3月7、2024 健康
2月20、2024 健康
2月1、2024
この研究では、バージン オリーブ オイルの代謝産物プロファイルと心血管疾患のリスク軽減との関連性は示されましたが、糖尿病のリスク軽減には関連性が示されませんでした。
4月22、2024 プロデューサーのプロフィール
4月18、2024 プロデューサーのプロフィール
4月16、2024 プロデューサーのプロフィール
4月16、2024 ニュースブリーフ
4月16、2024 ニュースブリーフ
4月16、2024 プロデューサーのプロフィール
4月12、2024
世界の生産量は予想を上回る可能性があるが、価格を動かすほどではない
アナリストらは、気候変動が新たな価格動向をもたらし、高品質のエキストラバージンオリーブオイルやその他の市場セグメントの動きが異なると予測しています。
4月22、2024
オレウロペインがエキストラバージンオリーブオイルの味と健康上の利点に与える影響
オレオカンタールやヒドロキシチロソールと並んで、オレウロペインはエキストラバージン オリーブオイルに含まれる主要なポリフェノールの 1 つであり、その感覚特性と健康上の利点を決定します。
4月9、2024
一価不飽和脂肪酸 (MUFA) として分類されるオレイン酸は、過去数十年にわたって科学者によって広範に研究されており、人間の健康に対する多くのプラスの効果を一貫して実証しています。
1月15、2024
オレオカンタール：オリーブオイルの有名なフェノールの健康上の利点の背後にある
エクストラバージン オリーブオイルのみに含まれるオレオカンタールは、強力な抗炎症特性を示し、がんや認知症に対する有益な効果と関連付けられています。
11月27、2023 健康
11月14、2023 ち望ん
10月31、2023 ち望ん
10月23、2023 ビジネス
3月27、2024 フード＆クッキング
1月30、2024 ニュースブリーフ
12月29、2023 フード＆クッキング
9月26、2023 フード＆クッキング
9月11、2023 フード＆クッキング
9月6、2023
オーストラリアでは、地中海食は他の食事よりもコストが低いことが研究で判明
研究者らは、オーストラリア人が地中海食を実践することで、28週間あたり-オーストラリアドルを節約できることを発見した。
4月12、2024
世界の生産量は予想を上回る可能性があるが、価格を動かすほどではない
アナリストらは、気候変動が新たな価格動向をもたらし、高品質のエキストラバージンオリーブオイルやその他の市場セグメントの動きが異なると予測しています。
