ハエンに「オリーブオイルと持続可能性のアクティブ・ミュージアム」が開館
アンダルシア州政府とハエン県議会は本日、メンギバルに「オリーブオイルと持続可能性のアクティブ・ミュージアム」を開館した。
アンダルシア州政府は、ハエン県議会と共同で本日、ハエン県メンギバルにある「ヘオリット・テクノロジー・アンド・ビジネス・パーク」内に、「オリーブオイルと持続可能性のアクティブ・ミュージアム」を開館しました。この施設は、オリーブオイルとテーブルオリーブの文化を広める一助となるでしょう。
「オリーブオイルと持続可能性のアクティブ・ミュージアム」には、総額710万ユーロの投資が行われ、その資金は主にアンダルシア州政府とハエン県議会によって拠出された。最終段階では、農業・食料・環境省も参加した。総額のうち、460万ユーロがインフラ工事および建設費に、240万ユーロが博物館の運営費に充てられている。
このセンターは、短期間のうちに国内のモデル施設となるでしょう。博物館は交通の便が良く、アクセスに優れています。広大な屋外スペースを備え、建物自体の設計には生物気候学的ソリューションと効率的な水管理が取り入れられており、環境に優しい素材を用いて建設されています。また、ゲオリット・テクノロジー・アンド・ビジネス・パーク内に設置されたその他の施設からの支援も得ています。
当博物館は、一般市民への啓発と情報提供を目的とした常設展示スペースとして機能します。したがって、その使命は、オリーブオイルとテーブルオリーブを取り巻く文化を広め、オリーブの栽培、生産、経済に関するあらゆる事柄、およびオリーブオイルに関連する文化・科学・技術のあらゆる側面を促進することにあります。
施設
アンダルシアの自然遺産であるオリーブオイルに特化した知識の拠点として構想された「オリーブオイルと持続可能性のアクティブ・ミュージアム」は、オリーブオイルと地中海式食事法ガストロノミー・センターを含む、様々な機能エリアで構成されています。このセンターは3階建てで、建物総面積11,222平方メートルのうち3,445平方メートルを占めています。
博物館の施設には、常設展示と特別展示のエリアを備えた展示スペースや、3Dプロジェクションルームも含まれています。
常設展示
「オリーブの生態系（生息地、栄養循環、土壌など）」、「オリーブの2年周期（形態と生理的プロセス、結実サイクルのモデルなど）」、「オリーブ品種（スペインのオリーブ品種、オリーブ栽培における育種システム、品種計画など）」、そして「オリーブ栽培（オリーブの繁殖、土壌管理、統合生産技術など）」が、常設展示の主なテーマとなります。
また、搾油所におけるバージンオリーブオイルの抽出工程（機械の映像投影を含む）、テイスティングパネルや官能分析を通じたバージンオリーブオイルの品質、生産・消費・流通、栄養表を用いたエキストラバージンオリーブオイルの健康効果といった特集テーマについても、当センターで幅広く取り上げます。
機械、試飲、その他多数
さらに、博物館の建物外には、機械の展示エリアと、様々な品種の樹齢100年を超えるオリーブの木々が立ち並ぶ森が整備されています。
また、当センターにはプロモーションエリアも設けられており、ここでは様々なオリーブジュースが展示され、多くの試飲イベントが開催されます。このエリアには、オリーブオイルとオリーブ産業に特化した図書館やアートギャラリーも併設されています。
教育エリアは教室、ワークショップ、実験室で構成され、オフィスエリアには資料センター、管理部門、会議室、保管・通信室が備わっています。また、この博物館にはオリーブオイルの「ボデガ」も併設されています。
運営においては、ソーラー中庭、ソーラー井戸、雨水の中央バイオマスリサイクルシステムなど、最新の技術革新が取り入れられています。
Mercaceiの記事は『Mercacei』誌にも掲載されており、Olive Oil Timesによる編集は行われていません。