`パレスチナフェアトレードオリーブオイルを後押し- Olive Oil Times

パレスチナのフェアトレードオリーブオイルのブースト

トム・ベイカー
17年2011月09日18:-UTC

トム・ベイカー
Olive Oil Times 貢献者 | ブエノスアイレスからの報告

非営利のパレスチナ公正取引協会(PFTA)の創設者であるパレスチナ系アメリカ人の起業家ナセルアブファリャと、フェアトレードおよび有機パレスチナオリーブオイルの米国およびヨーロッパへの最大の輸出業者であるカナンフェアトレードは、本日、サンタクルーズで講演する予定です。

アブファラ氏はパレスチナのフェアトレード組織の活動について話し合い、協会の活動に向けて25,000ドルの寄付を受け取ります。

2004年に、PFTAは、フェアトレードオリーブオイルの最初の国際的に認められた標準を作成し、その後、フェアトレードと有機農業を導入しました。
ヨルダン川西岸地区の何千人ものパレスチナの農民に技術を提供しています。 これは、パレスチナのオリーブオイルの輸出を後押しし、「…与えられた農民の希望。 パレスチナの農民の権利を認め、土地とのつながりの価値を尊重する経済交流。」アブファーハ氏は述べた。

PFTAとカナンフェアトレードの目標は、生産の質を高めること、パレスチナのオリーブオイル製造の長い歴史に忠実で持続可能で倫理的なシステムを作成すること、そして小さなグループを構築することの-つの方針に沿っています。国際市場をより的確にターゲットにする生産者。

私は彼らと協力して協同組合を設立しました」とアブファーハ氏はインタビューで フードスプリング.com, ​,war協同組合をネットワーク化し、品質問題に対処して、オリーブオイルが輸出基準を満たすように支援しました。」

一緒に仕事をすることで、農家は、毎日より少ない収量で圧搾することを可能にする集合圧搾の恩恵を受けることができ、その結果、より低い酸性度でより高品質の油が得られます。 彼らはまた、伝統的な農業を維持することができます
技術は、最小限の機械の使用で、土地がその
次世代のための品質。

地元の農家を組織することに加えて、協会は農家の子供たちに大学奨学金を提供し、女性の農業協同組合にマイクロローンを提供しました。

2006年と2010年に、農民は、パレスチナの企業がオリーブオイルの包装と輸出を支援するために設計されたIMFによって導入された-波スキームに後押しされました。 これは、業界が拡大のための新しい方向性を検討できることを意味しています。 昨年末には、欧州連合と慈善団体オックスファムの支援を受けて、この地域でのフェアトレードのパレスチナオリーブオイルの宣伝を目的とした毎年恒例の中東自然有機製品博覧会に多数の生産者が参加しました。

PFTAへの寄付を集めるためにアブファラ氏がサンタクルスを訪れるのはこれが-回目ですが、協会の成功に対する彼の満足度は、「…何千もの家族の生活に影響を与え、前向きなものを生み出すため、経済を超えている」と述べています。生産者の環境の変化は、特別なものをもたらします
世界の珍味、そしてパレスチナの生産者と食物愛好家をつなぐ
そして、世界中の社会的および環境的に責任のあるコミュニティ。」
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ソース:

カナンフェアトレード
サンタクルーズセンチネル
フードスプリング.com
エチオピアレビュー

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