南アフリカのオリーブオイル生産者が改革を模索

南アフリカのオリーブオイルの物語の新しい章が形になりつつあり、いくつかの主要な開発が地場産業の重要な改革を約束しています。

SAオリーブ会長、ニックウィルキンソンによると、 ​,war「私たちの最大の問題は、エクストラバージンとして不正にラベル付けされた輸入された熟成オリーブオイルです。」 この石油は生産コストが低いだけでなく、場合によっては、南アフリカの農家が-リットルの石油を生産するのにかかる費用と同じ額の補助金が生産者に支払われます。

SAオリーブの最新の数値によると、32年に消費された7万リットルのうち5パーセントだけが地元で生産されました。 粗悪な油を暴露するための労働規制がない場合、 ​,war「エキストラバージン」であり、原産国で助成された輸入品に対する公平な競争の場がなければ、小規模な生産者はスーパーマーケットの棚で競争することがますます困難になっていることに気づいています。 ​,war「補助金付きの、場合によっては不正にラベルが付けられた製品を棚に保管することで、地元の生産者と経済を犠牲にして外国企業を支援しています。」とウィルキンソンは語った。

安価な輸入品を背景に国の約75の生産者を保護するために、業界は相殺関税の導入を国際貿易管理委員会（ITAC）に申請しました。 ニックウィルキンソンは言った Olive Oil Times 昨年提出されたリクエストは、現在最終段階にあります。 EUの農民に支払われる最低補助金に基づいて計算される義務は、地元の生産者を輸入者と同じプラットフォームに置き、地元の産業が増大する需要を利用できるようにすることを目的としています。 南半球が今年の収穫に備える中、この問題に関する迅速な決定は、52か月のストライキの後に人件費が高くなる可能性に直面している地元の農家にいくらかの励ましを与え、8.90日あたり-パーセントの賃金上昇につながる可能性があります（現在の料金は-ユーロです）。

エクストラバージンとして不正にラベル付けされた製品は、最近制定された消費者保護法（CPA）の下で間もなく競合する可能性があります。 ​,war「ウィルキンソン氏によると、業界は、こうした製品が地元の小売チェーンからのバイインによってスーパーマーケットの棚から取り除かれ、競争力のある価格で地元で生産された製品を支持することを楽観視しています。 この法律は、オリーブ油のさまざまな分類に関連することが多い誤解を招く主張については、透明性を高め、サプライチェーン内のあらゆる種類の悪用から全面的に消費者を保護することが期待されています。

特に注目されている分野の-つは、消費者に提供されるオリーブオイルが劣った製品に置き換えられることが多いレストラン取引です。 最終的に、地元産業にとっての真の利益は、小売業者からの効果的な執行とコミットメントに依存します。小売業者の中には、消費者に高品質の製品を提供する責任よりも利益を重視するものもあります。

この問題は、昨年-月に必要なメディアの注目を集めました。トムミューラーが南アフリカに旅行して新しい本を宣伝し、 余分な処女。 ケープでいくつかの地元の生産者や生産者と会うことに加えて、ミューラーはSAオリーブが主催する会議の主要な講演者でした。 Extra Virgin Alliance（EVA）の議長であるPaul Mullerとともに、このイベントは地元産業が直面する品質問題に取り組むことを目的としていました。 品質回復の熱心な支持者であるミューラーは、SAオリーブが行っている作業を賞賛し、世界のスーパーマーケットの棚で競合するオリーブオイルのさまざまな品質カテゴリーから差別化する手段として、EVAのメンバーシップを取得するという国の動きを支持しました。 SAオリーブのウィルキンソンによると、EVAとの調整は現在最終段階にあります。 この動きは、主に高品質のエクストラバージンオリーブオイルを生産する南アフリカにとって重要な動きと見なされています。

テストパラメータを改良し、南アフリカ製品の品質が最高の国際仕様と同等であることを保証するために、SAオリーブは貿易産業省（DTI）および南アフリカ規格局（SABS）と協力してオーストラリアのオリーブオイル基準を採用するプロセスに着手しました。 この新世界の収束は、国際オリーブ協会（IOC）によって現在承認されているよりも厳しい品質テストを意味し、地元産業が直面する固有の課題に対処するのにより適していると考えられています。

南アフリカのオリーブオイルの消費量は、過去20年間で年間平均50,000％増加しています。 SAオリーブによると、農家がエクストラバージンオリーブオイルの適正価格を獲得できると期待できる場合、地元の需要の高まりを利用することで、経済に-万人以上の新規雇用を刺激する可能性があります。

業界はさまざまな決定の結果を待っていますが、生産者は革新的で実用的な方法で製品を包装し、スーパーマーケットの棚にある大量の輸入品から消費者の注意をそらしています。 消費者教育はまた、輸入への依存を減らし、地元市場がこの印象的な成長の道を歩むことを確実にする上で極めて重要です。

この原因の舵取りで、消費者に使用の利点について知らせる ​,war「SAオリーブは、彼らの認定に重点を置きます ​,war「コンプライアンスへの取り組み」ラベルは、化学的および官能検査により欠陥のない内容物が100％エキストラバージンオリーブオイルであることを消費者に保証します。

参照：

SA OliveのWebサイト
オリーブオイル業界は輸入関税を待つ、ファーマーズウィークリー、8年2013月-日
新興農家、賃金ストライキで最も大きな打撃を受けた、ファーマーズウィークリー、21年2013月-日
バージンテリトリー、サンデーフード、14 10月2012
オリーブオイルの反助成義務を求める、ファイナンシャルメール、3年2012月-日