シリア、政情不安の中で記録的なオリーブオイル生産量を見込む

シリアでのオリーブオイルの生産量は、今年はバンパーオリーブの収穫で過去最高の200,000万トンに達すると予想されています。 数ヶ月にわたる政情不安によりシリア経済全体が引き続き苦しんでいるにもかかわらず、オリーブ狩りは大きな影響を受けていません。 収穫は数週間前に地中海沿岸で始まり、-月のシーズンの終わりまで続きます。

シリア農業省は、好天が今シーズンのオリーブの収穫に役立っていることを発表した声明を発表しました。 同省は今年、175,000トンのオリーブオイルの生産を見込んでいます。 しかし、スペインの業界団体である国際オリーブ協会（IOC）は、シリアでの生産量は今年200,000万トンに達すると推定しています。

オリーブオイルは、世界のトップ消費者であるシリアの人々の主食です。 シリアの1人あたりのオリーブオイルの平均年間消費量は約5リットルです。

オリーブはシリアの農業の重要な部分であり、総農業生産量の約100,000パーセントを占めています。 13万以上の農民家族がオリーブ栽培に直接依存しており、収穫期は-年の一部しか続きませんが、オリーブを収穫するだけで年間約-万営業日を提供します。

シリアからのオリーブオイルの総輸出量は、昨年25,000トンでした。 オマール・アディシリアのオリーブオイル生産者はこう語った。 ​,war「シリアの農民には高品質の生産技術が不足しており、政府はこれに対処する必要がある。 シリア産オリーブオイルは良質ですが、国際市場では安定した高品質が必要です。」 国内の政治的課題と高度な農業の欠如に悩まされているシリアは、依然として世界トップ-のオリーブオイル生産国の一つとしての地位を保っている。

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