中国は世界のオリーブオイルの首都としてスペインに対抗できますか？

中国昆明のオリーブ農場（写真：デニス・ライ）

安い人件費と水へのアクセスに加え、野心的な拡大計画により、中国は-年以内に世界有数のオリーブオイル生産国としてのスペインの地位を脅かす可能性がある、とスペインの大手新聞は報じた。

見出しの下で ​,war「中国は独自のオリーブオイルの生産を開始しました」、 エル·ムンド 報告によると、わずか数年のうちに、このアジアの巨人は約59万本のオリーブの木を完全に生産することができ、これは50ヘクタールに広がっている現在の39万本のオリーブの木から136,000％増加し、世界最大のオリーブオイル生産地域であるハエンの農園面積に匹敵する。

「オリーブオイルの生産に対する中国の関心は現在、そのような主要なプランテーションで具体化しており、それほど遠くない将来、国際市場でのオリーブオイルの出現はスペインの指導者にとって商業的脅威となる可能性がある」と述べた。

「10〜12年で、スペインが現在保有しているオリーブオイル市場で中国が世界の優位を獲得できると推定されています。」

中国の主な競争力は安価な労働力であり、20人あたり月額約27ユーロ（-ドル）に相当します。 また、春の氷解により、甘xi省、四川省、Sha西省などの山腹のプランテーションに豊富な水を供給するという重要な利点もあります。

ここ数年、中国の農業従事者とビジネスマンはスペインを訪れ、オリーブオイルなどのアイコン製品の作り方を学びました。

リバースエンジニアリングにおける中国のスキルは、別のスペインの旗艦である生ハムにも及んでいます。 中国で有名なハブゴの名前を登録しようとする-つの中国企業による阻止された試みは、スペインの背骨を震わせたと言われています。

オリーブオイルと オリーブ搾りかす油 中国への輸入はによると、38/2011で12パーセント増加しました 国際オリーブ評議会。 スペインは主要な供給国でしたが、今は悲惨な収穫の危機に瀕しています—昨シーズンの記録である1.6万トンの半分をはるかに下回るように見えます。

一方、後者はモロッコ、チュニジア、トルコの利益になる可能性があります。スペインとイタリアのボトラーは、スペインの不足分を補うためにこれらの国からの輸入を増やすと期待されていると言われています。

元工場価格はスペインでまだ上昇しています。 POOLredによると、12月2.86日までの週の平均加重価格は3.81ユーロ/トン（$ - /トン）でした。

• エルムンド： ​,war「中国が独自のオリーブオイルの生産を開始」11年2013月-日


• エルパイス： ​,war「国際競争がアンダルシアのオリーブ油のリーダーシップを脅かす」、30年2012月-日


• ハモン・セラーノは現在…で製造されています