スペイン中央銀行は、現在続くインフレの原因をオリーブオイル価格の高騰にあると指摘している

政府がオリーブオイルを含むほとんどの食品に対する付加価値税の減税措置を継続する計画を発表したのを受け、同銀行はこうした見解を示した。

スペイン中央銀行の当局者は、オリーブオイル価格の高騰が、スペインのインフレ率、特に食品インフレ率が欧州の他国よりも高止まりしている一因であると述べた。

同銀行が発表したデータによると、スペインの消費者物価指数（家計が購入する消費財およびサービスの価格の加重平均）は、5月に年率換算で3.8%に上昇した。

「我々は（価格が）最も上昇している食品をより多く消費しており、その中でも特にオリーブオイルが挙げられます」― アンヘル・ガビラン、スペイン銀行経済局長

ポルトガルと並んで、スペインは欧州連合（EU）の中で 5 番目に高いインフレ率を記録しており、ユーロ圏諸国の中では 3 番目に高い。27 カ国からなる EU 域内の 5 月の消費者物価指数は 2.6% に上昇した。

特に食品のインフレ率が高く、前年比で4.6%とわずかに上昇しており、EU平均の1.6%を大幅に上回っている。スペイン銀行のエコノミストたちは、小売価格でのオリーブオイル価格の上昇が主な原因であると主張している。

「我々は（価格が）最も上昇している食品をより多く消費しており、その中でも特にオリーブオイルが挙げられます」スペイン銀行の経済・統計局長であるアンヘル・ガビラン氏は、同銀行のマクロ経済予測に関するプレゼンテーションの中でこう述べた。

「我々は欧州諸国よりも多く消費しているだけでなく、オリーブオイルは最も値上がりした品目のひとつであり、価格差の半分を占めている」と彼は付け加えた。

非営利の消費者物価監視団体であるスペイン消費者・利用者機構（OCU）によると、2023年12月から2024年4月にかけて、国内の主要スーパーマーケットにおけるオリーブオイルの価格は7～23％上昇した。

市場調査会社 NielsenIQ のデータによると、2023年5月から2024年5月にかけて、小売でのオリーブオイルの価格は約62％上昇した。

「2024年第1四半期について、専門家たちは価格上昇の継続を予測しており、その予測は的中した」とOCUは記している。「2024年下半期については、6月までは価格が維持され、その後、雨が降れば（実際に降った）、価格が下落すると発表している。」

Infaolivaのデータによると、産地におけるオリーブオイルの価格は1キログラムあたり7.485ユーロで、2023年6月と比較して23％上昇している。

スペインの平均を上回る食品インフレの負担を軽減するため、政府は売上税に相当する付加価値税（VAT）の免除措置を延長する計画を発表した。

2023年初頭に施行された現行の免税措置では、パン、小麦粉、牛乳、チーズ、卵、果物、野菜、豆類、塊茎類、穀物などの主食に対するVATが免除された。2024年初頭には、オリーブオイルとパスタがこのリストに追加された。

生活必需品リストに追加される前、オリーブオイルの付加価値税は2023年に10％から5％に引き下げられたが、消費者団体は、これでは物価上昇を抑制するには不十分であると的確に予測していた。

これらの措置を継続するには、スペイン下院の承認が必要である。財政責任独立機関の調査によると、これらの措置が施行されてから 18 ヶ月間で、VAT の免除および減税により、政府は 10 億ユーロ以上の財政負担を強いられている。