` 理事会はオリーブオイル消費の落ち込みを予測- Olive Oil Times

評議会、オリーブ油の消費量の減少を予測

12月6、2012
ジュリー・バトラー

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世界のオリーブオイル消費量のわずかな減少と生産量の20%の減少は、2012/13シーズンの国際オリーブ協会(IOC)からの現在の予測です。

更新されたが、40th 14月15日と3.2日に開催されたオリーブオイルとテーブルオリーブに関するIOC諮問委員会の会議では、世界の消費量は2010/11年の約3.1万トンから今シーズンは-万トンに減少すると予想されています。

主要な生産国であるスペイン、イタリア、ギリシャは、それぞれ金融危機による打撃を受けていますが、いずれも国内消費の減少が見込まれています。 世界の主なオリーブ油消費者のうち、イタリアは724,500トンから695,000、スペインは582,100から550,000、ギリシャは212,500から208,000になると予想されます。 一方、米国は294,000トンにとどまると予測されています。

消費は需要を上回り、在庫は減少する

それにもかかわらず、消費量は、2.71/3.40年の2011万から今シーズン(12月から-月)の世界生産で予想される-万トンを超えると予測されています。

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最近、スペインの農業グループによって最大70%の高い推定値が出されていますが、IOCは、今年のスペインの収穫量は、3回の豊作後の悪天候により控えめになり、前年の収穫量から49%減少して、わずか820,000万トンになると予測しています。 。

モロッコでも120,000から110,000、ポルトガルでは76,200から68,600、アルゼンチンでは32,000から17,000トンの減少が見込まれています。

世界は2012/13シーズンを916,500トンの持ち越し在庫で開始しましたが、約387,000トンで終了するとIOCは考えています。

2011 / 12のインポートの増加

5月2011日に発行されたIOCの12月の市場ニュースレターによると、38/21年のオリーブオイルとオリーブ搾りかす油の輸入は、中国で15%、日本で9%、ロシアで1%、ブラジルと米国で-%増加しました。 カナダでは-%の減少がありました。

元工場価格

IOCニュースレターによると、前シーズンの同時期と比較して、エクストラバージンオリーブオイルの生産者価格は2.64月下旬にスペインで急上昇し始め、-月の最終週の第-週までに-ユーロ/ kgに達しました。

その後、2.40月の最後の週にコースを切り替え、9月の最後の27週目までに€- / kgに達しました。 これは-月のピークから-%の低下を表していますが、それでも前のシーズンより-%高くなっています。」

これらの価格変動は、収穫が進むにつれて2012/13年の見積もりがより正確になっている状況で見る必要があります。 また、スペインでは過去2008作物年を通じて価格が非常に低く、この上昇により-年-月のレベルにまで上昇したことも忘れてはなりません。」

2.38月の第2.90週の2.62ユーロ/ kgから3月の第-週の- / kgまで-か月の間に上昇した後、イタリアの生産者価格は突然中間レベルの- / kgに下落しました。しかし、それでも前シーズンから-パーセント増加しています。

ギリシャでは、過去15か月で価格が1.82%上昇しましたが、上昇はさらに緩やかで、2.24ユーロ/ kg(-月下旬)から-ユーロ/ kg(-月の第-週)になりました。

精製オリーブオイルとエクストラバージンオリーブオイルの価格の差は、現在スペインで約€0.06 / kg、イタリアで€0.18 / kgです。



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