`デオレオの「根本的な変革」- Olive Oil Times

デオレオの「ラジカル変換」

ジュリー・バトラー
26年2013月09日15:-UTC

デオレオは「ラジカル変換」を詳述
数年にわたる自己認められた半沈黙の後、世界最大のオリーブオイルの瓶詰め業者であるデオレオは、 ​,war根本的な変革」と革新の新しいパラダイムを示す製品の差し迫った発売。

健康セグメントのより強力な売り込みが約束されており、Carbonellポートフォリオの新しいアイテム(3月に発売)は、オメガ-オイルと混合されたオリーブオイルと子供向けの特別なオイルブレンドを特徴としています。

マドリッドを拠点とする巨人は、スタッフと工場の大幅な縮小、生産者へのトラウマがないわけではないジャストインタイム在庫への移行、繁栄しているストアブランドとの残忍な価格競争など、大きな変化を遂げました。

新しいDeoleo:オリーブオイル会社ではなく、消費財会社

8月のマドリード証券取引所での同社の第-四半期の結果と戦略計画の概要の発表で、ハイメ・カルボ最高経営責任者は、よりスリムで効率的で借金が少ないデオレオは、再編の時代から革新の時代へと移行していると語った。 -。

カーボは、デオレオはそうではないと強調した ​,warアグリビジネスですが、日用消費財企業です。」

彼は、重要なメッセージの-つは ​,warオリーブオイルを伝統的な方法で販売するだけでなく、現代的な方法で販売することに専念するつもりです。」

これは、昨年Deoleoに加わって戦略と革新について助言したGregorioJiménezLópezによっても共有されたメッセージでした。 ヒメネス氏は、同社は差別化を図り、従来のコンセプトへの抜本的な変更を伴う道を歩んでいると語った。

Deoleo はオリーブオイルの生産者ではなく、消費者向けに優れた製品を販売しています。 食用油を包装しています」と彼は言いました。

の話 ​,warより健康的な」製品を使用して ​,warより安いオイル」

脂質は21の健康の主な生成者になりますst 世紀とその中に特別な機会があります」と、ヒメネスは言いました。

そのため、同社の新しいプラットフォームの-つは、オリーブオイルの機能性を改善する方法に基づいており、別のプラットフォームは、種子油ビジネスで同じことを行うことに基づいています。

オリーブオイルは、モノ不飽和脂肪として、バターや飽和脂肪の代わりとして完全に健康的ですが、機能性に欠けているため、必須脂肪酸、とりわけオメガ3の高度不飽和脂肪である多価不飽和脂肪で補完する必要があります。 DHAタイプだと彼は言った。」

重要なのは科学であり、科学によれば、オリーブオイルに加えて、さまざまな脂肪酸を摂取する必要があります。」

幸いなことに、オリーブオイルは非常に価格が高いため、オリーブオイルよりも安価なさまざまなオイルを組み合わせて組み込むことができます。」 したがって、Deoleoは、健康セグメントを介して価値を得るだけでなく、 ​,war安価な原料を使用しているため、より安価な製品を使用しています」 ​,warより多くの栄養価と健康価値のあるオイルをより低価格で提供します。」

セグメンテーションは将来の成功への鍵と見なされます

乳製品会社Pulevaを率いる20年間を利用して、強化乳製品の開発を主導しました。Jiménezは、会社が牛乳を販売したばかりのときは収益を上げませんでしたが、オメガ3などの製品を販売したときは強化牛乳と子供向けの牛乳でした。

彼は計画された新製品の詳細を明らかにしなかったが、スペインの商標登録簿を検索したところ、今月初めにデオレオはスペイン語に相当するものの登録を申請したことがわかった。 ​,warCarbonell 0.4は心のケアに役立ちます」と-月に ​,warCarbonell Kids」と ​,warCarbonell Kidds」。

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CarbonellのオランダのWebサイトは、Omega 3(EPA / DHA)で強化されたCarbonellオリーブオイルについて言及しており、 ​,war心臓とコレステロール値に良い。」

CarbonellとDeoleoの安定仲間であるBertolliは、市場シェアの価値の点で世界のトップ-のオリーブオイルブランドです。

デオレオのスプレーフォーマットの成功

Deoleoが新製品でどのような利益を達成できるかについての銀行アナリストからの質問に答えて、Carbóは昨年発売された約200mlの量で販売されているCarbonellスプレーフォーマットの例を挙げました。 ​,warリットルの価格で。」

製造コストが高いため、標準の-リットルボトルの-倍のリターンにはなりませんが、それでも ​,war「最も厳しい市場の3つであるスペインのマージンは4〜-倍高い」

消費者がスーパーマーケットの棚でブランドA、B、C、Carbonellの-リットルのボトルを見ると、比較は直線的です。-リットルは別の-リットルのオイルと同じように見えます。

しかし、これは消費者が価格基準を失うと変わります。 ​,warパラメータを変更すると、比較できなくなります」とカーボ氏は言います。

仲介業者を排除し、主要市場でローカルを購入

もう-つの重要な変更は、Deoleoの新しいポリシーです ​,war主要市場で地元を購入する」、収益を増やすために設計された戦略 ​,war仲介業者のマージンを吸収することによって」とデオレオはスペイン語の文書でその戦略的改訂について述べた。

Deoleoの購入、ロジスティクス、品質のゼネラルマネージャーであるCarlosJiménezOtは、プレゼンテーションで60年前にDeoleoが生産者から-%を買い取り、残りは仲介業者を通じて買い取ったと説明しました。 ​,war現在、デオレオは、生産物の98%を生産者から直接購入しています。」

14年前、私たちはEU以外で-%の消耗品を購入しましたが、現在は-%です。」

今日、私たちはムルシアのサプライヤーであるペペロペスから40万リットルを購入する自由があり、オーストラリアのバウンダリーベンドから50万リットルを購入することができました。

私はそれを何に基づいていますか? 感覚プロファイル、クライアントが望んでいること、法的要因、および目的地について。 製品の目的、彼らが望む製品、そして私が購入するのに最も効率的な場所はどこですか。

今日、私は世界のどこでも100%自由に石油を購入でき、明日は世界のどこでも自由に石油を包装したいと思っています」と彼は付け加えました。

カーボは後に、昨年、デオレオがオーストラリアのオリーブオイルを購入し、ヨーロッパでパッケージ化し、後にアメリカに販売したことを伝えた。 ​,war奇妙に聞こえますが、数字は加算されます」と彼は言いました。

次に来るのは、店舗ブランドとの価格競争、デオレオの最も儲かる市場、オリーブオイル生産者が(しぶしぶ)運転資本の状況改善にどのように貢献してきたか、そしてデオレオの財務健全性だ。



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