フランスでの残念なオリーブ収穫

フランスのオリーブ生産者は、夏の重要な時期に厳しい干ばつが国を襲ったため、2016の収穫が期待外れになると予想しています。

11月23、2016
レダ・アトウイ

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フランスのオリーブ栽培者は、夏の間深刻な干ばつが国を襲ったため、2016年の収穫は失望すると予想しています。

世界気象機関は、2016年に ​,war平均気温は産業革命前の気温より1.2℃高く、フランスは明らかにこの現象を免れていないため、記録的に最も暑い年になる可能性が高いです。 科学者たちは、気候変動の影響はより早く、より困難になるだろうと述べており、フランスのオリーブ栽培者は干ばつの点でかなり厳しい年の終わりを迎えています。

今年はどれだけオリーブオイルを生産できるかは今のところわからないが、通常の3分の1を生産できると期待している。-ロドルフ・セラティソ

オリーブの収穫は、フランスで最も重要なオリーブ生産地域であるプロヴァンスアルプコートダジュール(しばしばPACAと略される)で始まったばかりです。 エクスアンプロヴァンスのオリーブ栽培者であるロドルフ・セラティオゾは、不作のように見え始めていることに懸念を表明しました。
関連項目: 2016年のオリーブ収穫の完全なカバレッジ
​,warこの木を見てください」と彼はオリーブの木の1つを指差しながらTF-TVレポーターに言いました。 ​,war通常、私たちはそこから約15キログラムのオリーブを収穫することができます。 今? そこから2キロのオリーブを取り出せたら嬉しいです。 今年、どれだけのオリーブオイルを生産できるかは今のところわかりませんが、通常の-分の-を生産できると期待しています」と彼は付け加えました。

最近の干ばつで大きな打撃を受けたオリーブ栽培者は、ロドルフ・セラティオゾだけではありません。 ムリエス(PACA地域にもある都市)のオリーブ生産監督者で工場の所有者であるローレントロッシも、干ばつの余波に対処しています。 によって尋ねられたとき 20minutes.fr 現在の収穫がどのように進んでいるかについて、彼はため息をつき、一時停止し、答えました。 ​,warひどい。」

では、干ばつが収穫にそれほど影響を与えないようにするために、フランスのオリーブ栽培者は何ができたでしょうか。 灌漑システムの設置は論理的な答えのように聞こえるかもしれませんが、残念ながら、栽培者にとってこれらのシステムは依然として高価です。 ほとんどのフランスのオリーブ生産者は、すでに目的を達成するのに苦労しています。

今年の平凡な収穫は、オリーブミバエがフランスのオリーブの木にぶつかって深刻な被害をもたらした2014年のひどい収穫から回復したばかりのオリーブ栽培者にとってひどいニュースです。 2014年は、1956年の悲惨な収穫期以来、フランスの土壌でのオリーブの収穫に関して最悪の年でした。

今年の不作は、影響が-倍あるため、フランスのオリーブ生産者に厳しい財政的課題をもたらします。 一方で、彼らは収穫から得られるお金が少なくなる可能性が非常に高く、他方で、彼らはローンの返済能力に関して厳しい状況に置かれています。

フランスの消費者も状況について懸念を表明しています。

単純な経済学は、昨年から供給が大幅に低下したことを考えると、オリーブオイルの価格が上昇すると予想されることを示唆しています。 過去数年でフランスの失業率がほぼ歴史的なレベルまで上昇したため、製品がすでに他の食用油に比べて比較的高価であるため、フランスの消費者がオリーブ油の価格に非常に気付くのはほぼ間違いありません。

さらに、多くのフランスの消費者は、オリーブオイルの品質も影響を受けるのではないかと考えています。 量の減少は必ずしも品質の低下と同じではないことに注意することが重要です。したがって、フレンチオリーブオイルの口径は問題ではありません。

フランスは年間平均で約5,000トンのオリーブオイルを生産しており、世界の供給の0.2パーセントを占めています。 オリーブの栽培は、フランスのオリーブ油生産と同様に、13の郡に集中しており、すべてPACA地域にあります。



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