フランスでのオリーブ収穫は期待外れに終わった
フランスのオリーブ生産者たちは、収穫の成否を左右する夏の時期に深刻な干ばつに見舞われたため、2016年の収穫は期待外れになると見込んでいる。
フランスのオリーブ生産者たちは、夏場に深刻な干ばつに見舞われたため、2016年の収穫が不作になると予想している。
世界気象機関（WMO）は最近の報告書で、平均気温が産業革命前の水準より1.2℃高くなっていることから、2016年は「極めて高い確率で」観測史上最も暑い年になると懸念を表明しており、フランスも明らかにこの現象の影響を免れてはいない。科学者たちは、気候変動の影響はより早く、より深刻な形で現れると述べており、フランスのオリーブ生産者たちは、干ばつという点でかなり厳しい1年を強いられている。
「今年、どれだけのオリーブオイルを生産できるかは現時点では分かりませんが、例年の3分の1程度になると予想しています」
フランス最大のオリーブ生産地であるプロヴァンス＝アルプ＝コート・ダジュール（通称PACA）で、オリーブの収穫が始まったばかりだ。エクス＝アン＝プロヴァンスのオリーブ農家、ロドルフ・セラティオゾ氏は、収穫量が少ないことがますます確実になりつつある現状について懸念を表明した。
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「この木を見て
ください」と彼はTF1のテレビ記者に語りかけ、自身のオリーブの木の一つを指さした。「通常なら、この木から約15キログラムのオリーブを収穫できるんです。でも今は？ 2キログラムでも収穫できれば幸運だと言えるでしょう。 「今年どれだけのオリーブオイルが作れるかは現時点では言えないが、例年の3分の1程度になるだろう」と彼は付け加えた。
最近の干ばつで深刻な打撃を受けたオリーブ農家はロドルフ・セラティオゾ氏だけではない。ムリエ（同じくPACA地域にある都市）でオリーブ生産の監督を務め、搾油所のオーナーでもあるローラン・ロッシ氏も、干ばつの余波に直面している。20minutes.frから今年の収穫状況について尋ねられると、彼はため息をつき、少し間を置いてこう答えた。「ひどいものです」
では、フランスのオリーブ農家は、干ばつによる収穫への深刻な影響を防ぐために、何ができるはずだったのだろうか？灌漑システムの導入が理にかなった答えに聞こえるかもしれないが、農家にとって残念なことに、そうしたシステムは依然として高価だ。フランスのオリーブ農家の多くは、すでに生計を立てるのに苦労している。
今年の不作は、オリーブ農家にとって悲報だ。彼らは、オリーブハエがフランスのオリーブの木を襲い深刻な被害をもたらした2014年の大不作からようやく立ち直りつつあったところだった。2014年は、悪名高い1956年の大不作以来、フランスにおけるオリーブ収穫量としては最悪の年であった。
今年の不作は、フランスのオリーブ生産者にとって厳しい財政的課題をもたらしています。その影響は二重に及ぶからです。一方で、収穫による収入が減少する可能性が極めて高いこと、他方で、融資の返済能力に関して厳しい立場に追い込まれていることです。
フランスの消費者もまた、この状況について懸念を表明している。
単純な経済原理からすれば、供給量が昨年から大幅に減少したことを踏まえると、オリーブオイルの価格は上昇すると予想されます。ここ数年でフランスの失業率が過去最高水準近くまで上昇していることを考えると、オリーブオイルが他の食用油に比べてすでに比較的高価であることから、フランスの消費者がその価格に非常に敏感になることは間違いありません。
さらに、多くのフランス人消費者は、オリーブオイルの品質にも影響が出るのではないかと懸念している。ただし、生産量の減少が必ずしも品質の低下を意味するわけではないため、フランス産オリーブオイルの品質については心配する必要はないだろう。
フランスでは年間平均約5,000トンのオリーブオイルが生産されており、これは世界供給量の0.2％を占めています。フランスにおけるオリーブの栽培およびオリーブオイルの生産は、すべてプロヴァンス＝アルプ＝コート・ダジュール（PACA）地域にある13の県に集中しています。