新理事、オリーブ評議会の体制強化を目指す

求人応募書類、特に政府間機関のトップを志す応募書類からは、その人物の職業上の目標について多くのことが読み取れることがあります。アブデラティフ・ゲディラ氏が国際オリーブ評議会の事務局長職に応募した際の公式書類には、いくつかのキーワードが浮かび上がっていました：

• 持続可能な農業
• 環境保全
• 国際規格の調和
• 品質基準の遵守状況の監視
• 国際的な技術協力
• 知識の共有
• フェアトレード
• 対話、透明性、そして尊重

この先見的なビジョンは、2017年1月1日に発効し、2026年12月31日まで有効となる予定の、新しい「オリーブオイルおよびテーブルオリーブに関する国際協定 」の実施と時期を同じくして、今年ジャン＝ルイ・バルジョルの 後任となったオリーブオイル部門の専門家によるものです。

私の目標は、IOCの能力と資源を強化することで、加盟国の期待により良く応えることです。- IOC事務局長 アブデラティフ・ゲディラ

チュニジア国立農学研究所およびパリ国立農村工学・水資源・林業学校を卒業した農業技術者であるゲディラ氏は、過去23年間にわたり5つの理事会を主宰し、チュニジア農業省内の8つの組織を統括したほか、17年間にわたり数名の農業大臣の特別顧問を務めた。

彼は意思決定情報システムの導入を監督し、農業分野ごとの戦略および予算計画の策定を調整し、チュニジア共和国から農業功労勲章オフィシエ章を授与された。

ゲディラ氏の略歴には、「幼い頃から、冬の休暇はオリーブの収穫期に家族が集まることに費やされ、協力、忍耐、繁栄の象徴であるオリーブの木への愛着を、子供たちに伝えようと熱心に取り組んできた」と記されている。

就任から1ヶ月余りが経過した頃、私たちは事務局長にオリーブオイル部門の諸課題について話を伺った。

OOT：今後数年間、IOCのトップとして、オリーブオイル業界のどのような側面を推進または強化していきたいとお考えですか？

G：私の優先事項には、オリーブの木とその製品に関する世界観測所の設立や、交流ネットワークの構築が含まれます。また、非加盟国の消費者が自国政府に対し、IOC協定への加盟を働きかける姿を見たいと考えています。IOCへの加盟が彼らにとってメリットしか生まないこと、第一に、自国が製品の品質を保証する貿易基準を適用しているという確証が得られることを、彼らに理解してもらいたいのです。

私の誓約は、加盟国評議会の指示と決定に沿い、執行事務局の多才な専門家チームが持つ専門知識と献身を、世界のオリーブ産業に関わるすべての関係者のために活用できるようにすることです。

私の目標は、IOCの能力とリソースを強化することで、加盟国の期待により良く応えることです。また、IOCとその将来にとって極めて重要な課題に関する検討グループの活動を支援し、加盟国やIOCの活動に関連する国際機関との連携を強化するつもりです。

OOT：生産サプライチェーンの中で、改善すべき分野があるとお考えですか？

G：世界のオリーブ園の約74％は伝統的な方法で栽培されています。収穫が最もコストのかかる栽培作業となるこれらの伝統的なオリーブ園において、機械化を加速させる必要があります。

OOT：生物多様性の問題と、一方で、集約的・超集約的な栽培システムや特許取得品種を導入する最近の傾向について、どのように対応されていますか？

G：オリーブ栽培は、経済的、社会的、文化的な観点から、また景観の重要な要素として、地中海地域にとって不可欠なものです。したがって、伝統品種を最大限に活用することは極めて重要です。それは単に特徴的な製品を生み出すからだけでなく、遺伝資源の健全な管理のためでもあります。ここで、オリーブの遺伝資源（ひいては生物多様性）の保全と研究が重要な役割を果たします。

オリーブは、灌漑を行わず、主に天水に依存して栽培される作物です。こうした「伝統的」と呼べるオリーブ栽培において、オリーブの木は数世紀にわたり、各地域の特有の土壌や気候条件に適応してきました。したがって、オリーブ栽培を持続可能かつ環境に優しいものにするためには、これらの品種を活用し、保全することが極めて重要です。

超集約型オリーブ栽培については、ほぼ例外なくこの栽培法に理想的な地域で行われており、世界のオリーブ作付面積の4％以下に過ぎません。したがって、伝統的、天水栽培、灌漑栽培、集約型、超集約型といった、さまざまなオリーブ栽培手法が発展する余地は十分にあります。

実際、オリーブオイルは依然として世界の植物油生産量のわずか3％強に過ぎないため、これらの栽培手法は発展せざるを得ない。したがって、このシェアを拡大する余地は明らかに存在する。

OOT：近年のオリーブ栽培の著しい発展と、生産されるエクストラバージンオリーブオイルの品質向上について、こうした高品質生産への動きについて何かコメントはありますか？

G：IOCには、いわゆる「プレミアム・エクストラバージンオリーブオイル」のシェアに関する具体的な統計はありません。とはいえ、多くの生産者が最高級の製品を市場に送り出そうとしていることを嬉しく思います。なぜなら、IOCの主要な目的の一つは、オリーブオイルの品質向上を促進することだからです。

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