`新しいディレクターがオリーブカウンシルを支えようとしています- Olive Oil Times

新しいディレクターがオリーブ評議会を支援するように見える

2月24、2016
イレニア・グラニット

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求人応募から、特に政府間組織を率いる人の専門的な目標について多くのことを話すことができる場合があります。 AbdellatifGhediraの事務局長職への公式提出について 国際オリーブ評議会、いくつかのキーワードが登場しました:

  • 持続可能な農業
  • 環境を守る
  • 国際仕様の調和
  • 品質基準への準拠の監視
  • 国際技術協力
  • 知識の共有
  • 公正取引
  • 対話、透明性、敬意

この前向きなビジョンは、成功したオリーブオイルセクターの専門家のものです。 ジャン=ルイ・バルジョル 今年中に新しいの実装と一致します オリーブオイルとテーブルオリーブに関する国際協定、1月の1、2017に発効する予定で、12月の31、2026まで運用可能です。

私の目標は、IOCの能力とリソースを強化することにより、加盟国の期待に応えることです。-IOCエグゼクティブディレクターAbdellatif Ghedira

チュニジア国立農業研究所とパリ国立農村工学・水資源・林業学校を卒業した農業技術者であるゲディラは、過去-年間、-つの理事会を統括し、チュニジア農業省内の-つの構造物を率いていました。そして-年間、いくつかの農業大臣の特別顧問を務めました。

彼は意思決定情報システムの実施を監督し、セクター別の農業戦略と予算計画の開発を調整し、チュニジア共和国から農業功労勲章を授与されました。

幼い頃から」とゲディラの伝記を読みます。 ​,war彼の冬休みはオリーブの収穫期の家族の集まりに捧げられ、彼は子供たちにオリーブの木への愛着を伝えることに熱心でした。 協力、忍耐、繁栄の象徴です。」

彼の就任後-か月余り、私たちはオリーブオイル部門のいくつかの問題について事務局長と話をしました。

OOT:今後数年間、IOCの方向性を促進または強化したいオリーブオイルセクターの側面は何ですか?

G:私の優先事項には、オリーブの木とその製品に関する世界の天文台の設立と交換ネットワークの開発が含まれます。 また、非加盟国の消費者が政府にIOC協定への参加を呼びかけることを望んでいます。 IOCのメンバーシップは、彼らにとって利点に他ならないことを知ってもらいたい。まず、彼らの国が製品の品質を保証する貿易基準を適用することを保証する。

私は、メンバー会議の指示と決定に沿って、世界のオリーブ産業のすべてのプレーヤーが自由に使えるように、事務局に多才な専門家チームの専門知識と献身を置くことを誓います。

私の目標は、IOCの能力とリソースを強化することにより、加盟国の期待によりよく応えることです。 また、IOCとその将来にとって非常に重要な問題についてのディスカッショングループの作業を支援し、加盟国やIOC活動に関連する国際機関との関係を強化するつもりです。

OOT:アップグレードする必要のある生産サプライチェーンのセグメントはあると思いますか?

G:世界のオリーブ園の約74パーセントが伝統的に栽培されています。 収穫が最も費用のかかる文化的慣行であるこれらの伝統的な果樹園では、機械化を強化する必要があります。

OOT:生物多様性の問題を管理し、一方で集中的および超集中的な成長システムと特許取得品種を適用する最近の傾向をどのように管理しますか?

G:オリーブの栽培は、経済的、社会的、文化的観点から、また景観の特徴として、地中海地域の基本です。 したがって、伝統的な品種を最大限に活用することは、それらが独特の製品を生産するという理由だけでなく、遺伝資源の健全な管理のためにも非常に重要です。 ここで、遺伝的オリーブ資源、ひいては生物多様性の保全と研究が始まります。

オリーブは、灌漑なしで大部分が天水で育てられる作物です。 伝統的と呼ぶことができるこの種のオリーブ栽培では、オリーブの木は何世紀にもわたって各地域の特定の土壌と気候の側面に適応してきました。 したがって、オリーブの栽培が持続可能で環境にやさしいものであるためには、これらの品種を使用して保存することが重要です。

超集中的なオリーブ栽培に関しては、ほとんどの場合、この種の栽培に理想的に適した地域で行われており、世界のオリーブの作付面積の4%以下を占めています。 したがって、オリーブ栽培へのさまざまなアプローチ(伝統的、天水または灌漑、集中的または超集中的)を開発する余地があります。

実際、オリーブオイルはまだ世界で生産されているすべての植物油の3%強しか占めていないため、開発する必要があります。 したがって、明らかに、この割合のシェアを拡大​​する余地があります。

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OOT:オリーブの成長と近年生産されたエキストラバージンオリーブオイルの品質の向上について、この高品質生産への動きについてコメントはありますか?

G:IOCには、プレミアムエクストラバージンオリーブオイルと呼ばれるものの割合に関する具体的な統計はありません。 それでも、IOCの主な目的の-つはオリーブオイルの品質向上を促進することであるため、多くの生産者がトップクラスの製品を販売することを選択していることを嬉しく思います。


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