アンダルシアの美食と観光を促進するために生まれた

アンダルシアの美食と観光のアカデミーは、食品の品質と促進、およびその観光との関係のために近年働いてきた個人と団体を-つの企業に統合することを目的として設立されました。

ドーナマリアデラスメルセデス財団の指導により、先週セビリアで開催された新しいアンダルシアアカデミーは、スペイン王立美食学アカデミーとイベロアメリカ美食学アカデミーに統合され、ビジネス、文化、美食、アンダルシアの観光の世界。

財団の声明によると、アカデミーの目的は、市民の健康に利益をもたらし、人気のある伝統を維持すること、そしてアンダルシアの主要産業の-つである美食と観光の関係を強調することです。

新制度の議長は、品質保証協会のLandaluzの会長でもあるManuel Juradoが務めています。

さらに、エンティティはJavier Campos（Bodegas Campos）などの美食の専門家によって形成されています。 Paz Ivison、ジャーナリスト、ワインおよびオリーブオイルの専門家、およびいくつかの権威ある国際賞の審査員。 RosaVañó（Castillo de Canena）、ÁngelCamacho（Camacho Angel Group）、AlvaroGuillén（Acesur and Landaluz Association）などのオリーブオイル業界に特化した著名なビジネスマンと女性。 TVプレゼンターのRaquel Revuelta。 ホセマヌエルレデスマ（アンダルシアホスピタリティ連盟）; そして、スペインの治安判事ギジェルモ・ヒメネスなどのその他の著名な社会人。

アカデミーの発表は、セビリアの王立医学外科学会の施設で行われ、王立スペイン料理学会アカデミーのラファエルアンソンが出席し、地中海ダイエットの重要性を強調しました。バージンオリーブオイル—食と健康の密接な関係、美食と文化遺産の重要性。

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• ドニャ・マリア・デ・ラス・メルセデス財団