スペインの卸売業者:オリーブオイルの危機について、私たちを責めないでください
スペインの一般消費者は、他の国の人々が牛乳やガソリンの価格を知っているのと同じように、オリーブオイルの1リットルあたりの価格を熟知しているため、店舗側はこれを客引きの材料として利用している。
スペインの有力な食品卸売業者たちは、自らが同国のオリーブオイル価格危機を引き起こしているという主張に対し反論した。
生産者や製造業者は、これらの流通グループがスーパーマーケットに対し、消費者を誘引する「おとり商品」としてオリーブオイルを不当に安く販売することを許容し、その品格を損ない、すでに不安定な業界の状況をさらに悪化させていると非難している。
しかし、新聞『ディアリオ・デ・セビリア』の記事の中で、卸売業者側は、価格の緊張は自分たちの責任ではないと主張している。もっとも、スペインの台所の定番であるオリーブオイルが価格競争を招きやすいことは認めている。
小売の専門家によると、一般的な買い物客はカートに入れるすべての商品の価格を確認するわけではない。レジでの合計金額の目安は持っているが、個々の商品の価格を知っているのはごく一部に過ぎない。スペインにおいて、オリーブオイルはまさにそのような商品の一つであり、消費者は1リットルあたりの価格に注目する。
そのため、地元ジャーナリストのトマス・モナゴ氏が報じているように、特に消費支出が低迷している時期には、オリーブオイルが広く「損失を覚悟の売り込み商品」として利用されているのは驚くべきことではない。
食用油製造・包装・精製業者全国協会(Anierac)は、スペインではこのような繰り返しの赤字販売が禁止されていると強調している。Anieracのペドロ・ルビオ会長は、この法律の抜け穴の問題はさておき、価格競争が継続できないというのは単なる常識だと述べた。
しかし、流通業界を代表する団体(ACES、Asedas、Anged)は、自分たちが加害者であるという主張をきっぱりと否定している。
ACES(ディア、エロスキ、リドルなどの大手スーパーマーケットチェーンを傘下に持つ)のアウレリオ・デル・ピノ事務局長は、各社の会計帳簿を精査すればこれを容易に確認できると述べた。同氏は、流通業界に対する不当な低価格販売の申し立てが立証されたことは一度もないと語った。
別の流通業界代表者は、価格圧迫が近年、スペインが極めて高い水準の国内生産量を吸収する一助となったと述べた。
また、流通業者・スーパーマーケットのスペイン協会であるアセダス(Asedas)のイグナシオ・ガルシア・マガルソ事務局長は、価格を引き下げているのは消費者の方だと述べた。「かつて製品価格を決定していたのは製品そのものではなく、顧客が支払う意思のある金額だった。おそらく顧客はより安価なブランドに移行し、実質的な違いがほとんどないことに気づいたのである。」
ここ数週間、スペイン環境省の仲介により、業界の様々な関係者が集まり、行動規範や契約承認制度を含む改革について協議を行っている。
農業団体アサハ(Asaja)のホセ・バスケス氏は、生産者の大半が資金不足に陥っており、生産するオリーブオイル1500kgあたり平均750ユーロ(1043ドル)の損失を出していると指摘する。
3月18日は、生産者、製造業者、協同組合が、より公正な価格の実現と欧州委員会による民間倉庫保管規定の実施を求めて抗議行動を行う日と定められた。
デル・ピノ氏は、業界の苦境に対する最善の解決策は「差別化」であり、流通部門はすでにこれを追求していると述べた。これは、消費者が品質を重視し、品種や産地の多様性に慣れているワイン市場のような市場を構築することを意味する。
アンダルシアの生産者の一人は、スペインの消費者はあまり目利きではないため、輸出市場の拡大こそが主な希望だと感じていると語った。「ピクアル、アルベキーナ、ホヒブランカといった異なる品種の味について、人々はほとんど知らないのです。」