消えたギリシャのオリーブオイルの場合

ギリシャのEVOOマーケティングの海外での有効性を調査する2年間の取り組みが最近リリースされました。 国際マーケティングコンサルタントであり、DK Consultantsの創設者であるDimitris Karavasilisは、7月の1、2014でアテネで開催されたFood for Successカンファレンスで自己資金による研究を発表しました。

ギリシャのEVOOラベル付きボトルの総数は、ギリシャおよび海外の最大のフードフェアを訪問し、eショップで分析検索を行い、ギリシャおよび欧州連合の主要小売ネットワークと専門店を訪問してカウントしました。

さらに、グラフィックサービス、輸入業者、ボトル、フォーミュラ、ミルなどの作成基準に直接リンクされたデータソースを記録および調査しました。

2011中の彼らの分析は、世界中で利用可能なEVOOの2,643の異なるギリシャのラベルをカタログ化しました。

2013年に同じ情報源を再検討したところ、2年に市場に出回っていたギリシャのブランドの3つのうち2011つ近くが消えていたことがわかりました。 2012年から2013年の収穫は、ギリシャでのEVOO生産にとって豊作の年であったことに注意することが重要です。 これは、非常に低い酸度レベルでこれまでに製造された中で最高のEVOOのいくつかでした。 したがって、ギリシャのEVOOが入手できなかったことが原因ではありませんでした。

カラバシリス氏に劇的な下落の理由を尋ねた。

「棚にラベルを貼るのは、仕事が終わる場所ではなく、仕事が始まる場所です。 一貫した戦略を維持し、市場での存在感を維持するために必要な資金と意志を利用できるようにする必要があります。 また、口コミを通じてブランドを宣伝するには、消費者の注目を集め、ロイヤルティを生み出す説得力のあるストーリーが必要です。」

これは、消費者が差別化できる強力なブランドを構築する必要性を強調することにより、独立したギリシャのオリーブオイルのマーケティング方法に変化をもたらす可能性のある重要な調査研究です。 しかし、さらに重要なことは、ギリシャ政府が他のすべての主要なEVOO生産国がすでに実施していることを実行するように促す可能性があることです。

Karavasilisは、過去数年間、ギリシャの農村開発食品省で全国的なマーケティング戦略の策定を積極的に提唱してきましたが、これまでのところ関心はありません。 ​,war「ギリシャの国宝をイタリアのマラスコボトルに詰めて、イタリア人のほぼ-倍のお金を払って購入するのは恥ずべきことです。

ギリシャのEVOO用に、はっきりとすぐに認識できる独自のボトルデザインがないのはなぜですか？」 彼は私が彼に国家のマーケティング戦略によって彼が何を意味するかの例を私に与えるように頼んだとき言った。 ​,war「これは、新製品を開発し、雇用を創出し、ギリシャのオリーブオイル産業により良いマーケティングサポートを提供する方法のほんの一例です。 しかし、すべての政党を食卓に出すには政治的意思が必要だ」と述べた。

ギリシャのユニークなEVOOブランドの開発に成功した多くの独立したディストリビューターと栽培者は、連絡先と資金でマーケティング活動をサポートできるギリシャの移民、または海外の親fromから財政的およびマーケティング支援を受けた地元の栽培者のいずれかを返してきました。

「ほとんどの地元の生産者はリソースがほとんどなく、長期的なマーケティングキャンペーンを維持するために追加の資金と教育を必要とし、これが彼らの失敗の理由です」とKaravasilis氏は述べています。

農場の収入と土地に対する最近の増税は、地元の生産者の状況を悪化させているだけです。

良いニュースがあります。

農村開発食品大臣のAthanasiosTsaftarisは先月、ギリシャの農業コミュニティの率直な支持者であるGeorgeKarasmanisに交代しました。 農民たちは、彼が違いを生む力を持っている今、彼が彼の支援を続けることを望んでいます。