` イタリアの農民組織がオリーブオイルの品質登録を支持- Olive Oil Times

イタリアの農民組織がオリーブ油品質登録を支持

10月6、2014
オリーブオイルタイムズスタッフ

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イタリアのモリーゼ地方の地方農民連盟であるコールディレッティモリーゼは、オリーブオイルサプライチェーンの説明責任を高めるための最近の政府の取り組みを支援しています。

最近の偽和詐欺は、世界でXNUMX番目に大きいオリーブオイル生産国で政府の反応を引き起こしました。 オリーブ由来の油の生産を追跡する単一の登録システムが確立されており、最近の法律により、登録での生産プロセス全体を追跡する生産者の義務が拡大されました。 オリーブの生産者、製油所、加工業者、貿易業者、その他の請負業者が、義務付けられた報告者のリストに追加されました。

2013年に可決された以前の法律は、テーブルオリーブの製粉所、バルクオイルディーラー、パッカー、加工業者にのみ適用されていました。 年間200kg未満の石油を生産する非常に小規模な生産者については、免除が継続されます。

立法はカリフォルニアのほんの数週間後に来る 渡された オリーブオイル業界の独自の抜本的な規制。 地元で生産されたオリーブオイルをヨーロッパの輸入品よりも高い基準に準拠するように促進するために、米国の州で新しいグレードが確立されました。 EUの指導者たちはこの動きに不満を持っています。

カリフォルニア州に本拠を置くロディファーミングのジェフコロンビーニ氏は、ロサンゼルスタイムズ紙とのインタビューで、輸入業者は、もし私たちがオリーブ油の最高の本物の生産者としての地位を確立すれば、時間の経過とともに彼らの事業に参入することを知っています。

イタリアの農民による移動の目的は、生産のすべての段階でチェックポイントを要求することにより、製品の透明性を高めることであると彼らは言います。 だけでなく エキストラバージンオリーブオイル それは追跡されています:オリーブ搾りかす油と他の精製油も報告要件に該当します。

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Coldiretti Moliseは、新しい要件の影響を受ける支店を支援するために、すべての支店にスタッフを配置すると述べました。


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