「重要だが残酷な」米国市場でのオリーブオイルジャイアントデオレオ

スペインを拠点とするオリーブオイルの巨人、デオレオ氏は、広大さだけでなく利益率も、米国を間違いなく世界で最も重要なオリーブオイル市場にしていると述べています。 レポート.

デオレオは、オリーブ油市場は通常、高利益、低消費または高消費、低利益であるが、米国では市場と単位利益の両方のマージンが大きいと述べた。

「（米国の）小売価格が8リットルあたり4ドルを超えるのとは対照的に、イタリアでは3リットルあたり約2013ユーロ、スペインでは14リットルあたり-ユーロです」とDeoleoは-/-年の年次報告書で述べています。 主な理由は、北米の小売マージンが非常に高いことですが、スペインではオリーブオイルがロスリーダーとしてよく使用されています ​,war「このカテゴリにとって非常に破壊的です。」

したがって、米国市場は、生産のための出口を提供することは別として、バリューチェーン全体に波及効果をもたらす開発、革新、およびマーケティングの資金調達に役立つため、重要です。

オリーブオイルの半分は本当にスペイン

どこに焦点を当てる場合 オリーブオイルの消費 東海岸、西海岸、テキサス、シカゴ周辺など、米国に集中しています。 ​,war「一人当たりの価値の消費は、伝統的な石油消費国のそれに近い。」

紙面では、スペインは米国市場が年間輸入する約300,000万トンのオリーブオイルの-分の-未満を供給していますが、イタリアによるスペインのオリーブオイルの加工、包装、再輸出のレベルを考慮すると、スペインは全オリーブの約半分を供給しています。アメリカで消費されたオイル、デオレオは言った、 ​,war「したがって、消費の減少は、国の生産を売り込む能力に大きな影響を与えるでしょう。」

米国のオリーブ油市場における課題と機会

の分析で ​,war「米国の課題、機会、将来の脅威」 オリーブオイル市場、デオレオは、これらは-つのカテゴリーに分類されると述べました。市場の発展と最終的な成熟に関連する要因。 そして、そこで議題を推進しているロビーグループに関係している人々。

成長が鈍化し始め、消費が特定の期間、つまり価格が急激に上昇するときでさえ低下するという。 したがって、次のことが重要です。

-他の種類の油脂と比較して、アメリカの消費者が製品、その使用、および料理の特徴をどのように認識しているかを理解します。

-消費者が何を望んでいるかに気を配る ​,war「私たちの好みや伝統; 新しいカテゴリや開発を作成することにオープンであること。」

-プライベートラベルやクラブストアなど、価値を破壊するチャネルとフォーマットを監視します。

-地元の生産者がより多くの棚スペースと個人消費のより大きなシェアを獲得することを受け入れます。

-米国では地元のボトラーの数が増えると予想されます。つまり、適用可能なマージンは、従来の輸出業者ではなく米国で得られます。

-期待する ​,war'特に外食部門におけるオリーブ油消費量の希釈 ​,war「法律は、オリーブと他の植物性脂肪のブレンドを妨げません、または少なくとも起訴しません。

-EU以外の特定の事業者による不正な慣行に注意するが、EU内でも競争を歪める。

-他の植物油が、これまでオリーブ油カテゴリー、特にキャノーラ（菜種）およびコーン油セクターの最近の動きの成長の鍵であった健康上の利点をどのように支持しているかを研究します。 ​,war「栄養と健康に大きな価値があり、オリーブオイルとの比較を好むことを目指しています。」

脅威と見なされるロビーグループ

名前は付けられていませんが、Deoleoはそれが説明しているものをスワイプしました ​,war「行われた過剰な投資を考慮して、ROIの期待が満たされそうにない、北カリフォルニアにオリーブ農場を開発したスペインの投資家がスポンサーとなった地元のロビー。」

これらの投資家は、オリーブオイルのより高い価格を求めており、スペインの輸出業者を不正行為で非難しています。 偽和、ダンピングおよび政府の補助金は、非IOC（国際オリーブ協会）の貿易基準、輸入障壁、および伝統的な生産者からのオリーブオイルの軽蔑も推進していると主張した。

結果として生じる消費者の不確実性と他の影響は、他の植物油を助けました。 ​,war「以前はオリーブオイルの特徴であった成長を楽しんでいます。」

結論：北米市場の成長余地

米国市場はより多くのオリーブオイルを購入する準備ができています。消費者がそれを使用するための新しい方法と時間を見つける、健康的でないまたはおいしいオイルの代わりとしてそれを宣伝する、流通を改善するなど、これを達成する方法を知るだけの問題です。そして、新しい消費者にそれを試すだけでなく、もっと多くのことを求めて戻ってくるようにさせる、とデオレオは言った。

「それは単にボリュームを置くだけでなく、市場を構築することの問題です。 チェーン全体である生産者は、私たちのオイルの品質と競争力の向上に責任を持ち、取り組む必要があります…しかし、私たちはまた、 ​,war'黒い羊」、セクター全体に悪い名前を付ける少数派。」

「米国はチャンスの国であるが、戦う準備ができていない人々にとっては残酷な市場でもある」と述べた。

• Deoleoの2013/14年次報告書