2015年、欧州のオリーブオイル価格は19.8％上昇した

小売アナリスト企業IRIによる最近の消費財販売調査によると、西ヨーロッパ全域において、2015年の最初の11か月間で、消費者が支払ったオリーブオイルの価格は平均で19.8％上昇した。この価格高騰により、消費者は推定2億3100万ユーロの負担を強いられた。

スーパーマーケットでのこうした価格上昇は、欧州のオリーブオイル業界がここ数年、厳しい生産状況に直面してきた結果であると考えられる。 国際オリーブ評議会によると、欧州の2014/2015年シーズンは全体的に生産量が低調で、2013/2014年の2,482.6メートルトンから2014/2015年には1,433.5メートルトンへと減少した。

現在の2015/2016年シーズンも、必要な回復は見られていない。イタリアでは約100万本のオリーブの木が細菌病の被害を受け、スペインでは天候が思わしくなかったこともあり、欧州の生産量は平均的な水準にとどまっている。

世界最大のオリーブオイル生産国であるスペインを例にとると、政府の公式予測によれば、2015/2016年シーズンには120万メートルトンの生産が見込まれていた。 （気温の上昇と降雨不足により）収穫の大部分はすでに終了しているが、スペインの生産量は867,700百万メートルトンにとどまっている。一方、今後の収穫の見通しについては依然として不透明感が残っている。

スペインの産地価格は、この不確実性を反映している。2015年8月には1キロあたり4ユーロを超える高値をつけたが、収穫が進むにつれて徐々に下落し（3ユーロを下回る水準まで）、12月から新年にかけて再び上昇に転じ、それ以来上昇傾向が続いている。 現在、生産者価格は1キロあたり約3.50ユーロとなっている。

IRIは、小売価格の上昇が特に顕著だったのはスペイン、イタリア、ギリシャであると指摘している。これらの国々では、オリーブオイルが地元の食文化において重要な位置を占めているため、最も購入される食品の一つとなっている。

価格上昇は販売に打撃を与えている。IRIによると、2015年の販売減少はギリシャとスペインで最も顕著であり、2014年と比較してそれぞれ18％、16.2％の減少となった。

IRIの欧州マーケティングディレクター、アン・ルフラン氏は次のように説明する。「南欧諸国にとって主食的な存在であるオリーブオイルは、少なくとも消費量の多い国々においては、『プレミアム』商品となったようだ。」

小売業者やメーカーに対する今後の提言として、彼女は次のように述べている。「価格上昇がカテゴリー全体の売上や顧客の買い物かごの総額にどのような影響を与えるかを明確に把握できるよう、価格、プロモーション、品揃え戦略を見直す必要がある。」