2014年の生産不振がフランスにも波及

フランスの業界団体「L’Olive（AFIDOL）」は、エクス＝アン＝プロヴァンスで年次夏季総会を開催した。

1999年の設立以来、AFIDOLはオリーブオイル業界の関係者を結集し、フランス産オリーブオイルおよびオリーブの生産と販売の改善・発展に努めてきました。

「私たち全員、つまりオリーブ生産者、搾油所経営者、販売代理店が損失を被りました」―オリヴィエ・ナスル（AFIDOL）

総会での演説において、AFIDOL会長のオリヴィエ・ナスル氏は、業界の現状を分析し、状況を改善するために民間団体として講じ得る措置を提示した。

ナスル氏は総会で、フランスのオリーブオイル産業が3,000万ユーロ以上の損失を被ったと述べた。この損失は、2014年に加工できるオリーブオイルの量が限られていただけでなく、販売できるオイルも極めて少なかった生産者や搾油所経営者によって被ったものである。

「私たち全員が損失を被りました。オリーブ生産者、搾油所経営者、そして販売代理店もです」と、落胆した様子のナスル氏は語った。

現在、アフィドル（Afidol）は3万5,000人のオリーブ生産者と265人の搾油所経営者を代表しており、会員は果樹園の管理、安全衛生対策、商業プロジェクトに関する支援を求めて同組織に加盟している。会員は会議に参加できるほか、オリーブやオリーブオイルの分析・評価に関する研修を受けることもできる。

2014年の生産実績

フランスにとって、オリーブオイルの生産量がわずか5,000トン程度にとどまった今年は、決して好調な年ではなかった。食用オリーブの生産も同様に低迷し、総生産量は1,200トンで、2013年より230トン減少した。

広報活動

効果的な情報発信の必要性を認識し、アフィドル（Afidol）は南フランスのオリーブとオリーブオイルを宣伝するための新しいウェブサイトを立ち上げました。サイトには以下のような実用的なアドバイスが掲載されています：

• オリーブオイル産地にある搾油所、生産者、博物館の紹介
• オリーブオイルと地中海式食事法に関する情報
• レストランガイド – 南フランスのオリーブオイルを特徴とするグルメレストラン
• オリーブとオリーブオイルを使った、実際に試して効果の確認済みレシピ113選

Facebookと連携しており、8,000人のファンを誇っています。

教育

フランスのオリーブオイルの産地や多様性について、消費者の理解を深めるためのキャンペーンが、南フランスで引き続き行われています。プロヴァンスの市場は、専門家や生産者が、トレーサビリティ、テロワール、そしてフランスのオリーブオイルの多様性の重要性について、一般の人々の意識を高めるのに理想的な場です。

昨夏、人気の観光地で12回のプレゼンテーションが開催され、原産地保証、AOC（原産地統制名称）とPDO（原産地保護名称）の違い、ラベルに記載された「EU」の意義などに関する質問に答えました。

コンクール

卓越性を追求するオリーブオイルの搾油業者や生産者は、アフィドル（Afidol）が主催するオリーブオイルおよびテーブルオリーブに関する地域および全国規模のコンクールに参加しています。

英国におけるプロヴァンス産オリーブオイルの宣伝

英国の小売業者やシェフを対象とした初のオリーブオイル販促キャンペーンが、ロンドンのフレンチレストラン「Le Cigalon」で開催されました。 昨年開催された試食会では、流通業者、フードライター、シェフたちに、ムーラン・カステラス（ボー・ド・プロヴァンス）、ムーラン・コルニル（ボー・ド・プロヴァンス）、ラ・メゾン・コードファ（マルセイユ）、ラ・リュテナント（ボー・ド・プロヴァンス）、ヴィニョリス（ニヨン）を含む、プロヴァンス産の5つのトップオリーブオイルブランドが紹介されました。

フランスでは昨年、10万8,000トンのオリーブオイルが消費された。フランスで最も消費されている油はひまわり油である。

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• アフィドル2014年年次報告書