スペインのオリーブオイル収穫開始初月、輸入量が生産量を上回る
需要を満たすために20万トンの不足に直面しているにもかかわらず、スペインのオリーブオイル価格は上昇すると予想されていたが、皮肉なことに下落している。
スペインのオリーブオイル庁の市場報告書によると、今シーズンの最初の月である10月、スペインは国内生産量を上回る量のオリーブオイルを輸入した。
オリーブオイルの生産量は計6,200トンで、前年同月のわずか3分の1にとどまったが、2010/11年10月とほぼ同水準であった。
一方、10月のスペインのオリーブオイル輸入量は暫定値で6,500トンとなり、前年同月の2,300トン、2011年の700トンから増加し、2011/12年度の月間平均4,980トンや2010/11年度の3,600トンを上回った。
これらの数値は、スペインの主要オリーブオイル団体であるインファオリバ（Infaoliva）が、2012/13年度の生産見込みを62万5300トン強と推定した上で、今シーズンのスペインにおける国内外の需要合計に対し約20万トンの供給不足が生じ、その結果として価格上昇圧力がかかるという予測を発表した中で明らかになったものである。
収穫量は小幅減
スペインでは10月に約4万6,500トンのオリーブが加工された。同国ではこれまでのところ、雨の影響で収穫のペースが鈍化しており、まだ全国すべての地域で収穫が始まっていない。AAOによると、これまでの平均収率は13.1％で、前シーズンより2.4ポイント低い。
輸出と国内需要
10月のオリーブオイル販売量は計11万2,100トンで、前年比6％減となったものの、過去4年間の平均と比較すると5％増となった。
暫定値によると、同月の輸出量は7万5,000トンで、2011年の8万2,800トンから9％減、2010年の7万9,300トンからも減少したものの、過去4シーズンの平均と比較すると8％増となった。
10月の国内市場での販売量は3万7,000トン強で、前年比1％増、過去4シーズンの平均と同水準となったが、2010年10月の4万400トンからは減少した。
オリーブオイルの在庫
スペインの10月末時点の在庫量は59万1,600トンで、過去4シーズンの平均を95％上回り、前年同月の37万5,500トンを大幅に上回った。
そのうち約41万5,400トンが搾油所に、17万6,200トンが瓶詰め・精製・その他の工場に、さらに9万9,500トン（バージンおよびエクストラバージン）が、欧州連合（EU）の民間貯蔵市場介入の一環として市場から除外されている。
食用オリーブ
テーブルオリーブの生産量は40万6,800トン強で、昨年10月比16％減となった。
輸出は前年比で5分の1増加し、10月の販売量は94,350トン、うち56,910トンが輸出、37,440トンが国内市場向けであった。10月末時点のテーブルオリーブ在庫は合計653,310トンで、前年同期比15％減となった。
収穫見通しの悪化にもかかわらず、卸売価格は下落
生産量の減少にもかかわらず、11月の最終週には搾油所出荷価格のオリーブオイルが再び下落した。
スペインのオリーブオイル価格情報システム「POOLred」によると、11月30日時点の加重平均価格は1kgあたり約2.33ユーロ相当で、11月中旬の約2.41ユーロから下落したものの、長期にわたる低水準から価格が上昇し始めた7月下旬の1kgあたり1.87ユーロからは依然として大幅に高い水準にある。
オンライン誌『Olimerca』によると、現在、搾油所出荷価格のバージンオイルは約2.25ユーロ/kg相当で取引されている。 新収穫のエクストラバージンオリーブオイルは1kgあたり約2.46ユーロと、より高値で取引されている一方、ハエン産の中古エクストラバージンオイルに対しては、買い手が1kgあたり2.34ユーロを超える価格を提示することはない。しかし、全体として過去6～7週間の状況は、ボトラーや精製所への販売が低迷していることが特徴であると、同誌は伝えている。
市場の動向に対する困惑
同誌によると、今シーズンの収穫量が大幅に減少すると予想される状況下において、オリーブオイル市場の関係者は、現在市場内で何が起きているのか理解できないという点で一致しているという。
「搾油所における高水準の在庫（41万5,000トン）による圧力と、資金繰りの必要性が、企業に『新油の受け入れに向けたサイロの空きスペースを確保するため、手段を問わず売却せざるを得ない』状況に追い込んでいるのではないか」
また、オリメルカは、通常スペイン産バルクオイルの主要な買い手の一つであるイタリアが、先月はほとんど購入しなかったと指摘した。「より安価なギリシャ産オイルを調達しているためだ」